グリルしたパイナップル、バニラアイスクリームとラムソース添え
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 154、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.
カロリー 154、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.
絶妙なデザートでゲストを感動させ、期待通りのアイスクリームを提供しましょう。パイナップルの輪切りをグリルまたはフライパンでカリッと焼き上げ、お皿に盛り付けます。それぞれの輪切りの中央にバニラアイスクリームを1スクープ乗せ、ラムソースをかけます。この盛り付けは、明るく夏らしいだけでなく、ジューシーなグリルパイナップルとクリーミーなアイスクリーム、そしてほのかなスパイシーなキャラメル風味の濃厚なシロップが絶妙に調和し、驚くほど美味しいデザートです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 重さ1.3～1.8kgのパイナップル1個。
- バター小さじ2杯
- ブラウンシュガー1/4カップ
- ラム酒1/4カップ
- ライトバニラアイスクリーム2カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- パイナップルの上下を切り落とし、皮をむいて、横方向に約1cmの厚さの輪切りを8枚作る。スプーンを使って、それぞれの輪切りから芯を取り除く。
- 大きめのグリルパンにクッキングスプレーを吹きかけ、中火で熱します。パイナップルを2～3回に分けて、片面2～3分ずつ、こんがりと焼き色がつき、焼き目がつくまで焼きます。屋外グリルにクッキングスプレーを吹きかけて、パイナップルの輪切りを焼くこともできます。
- 最後のパイナップルリングを揚げている間に、小さな鍋にバター、砂糖、ラム酒を入れて弱火で加熱し、砂糖が溶けてソースにとろみがつくまで約2分間かき混ぜる。火からおろす。
- 各皿にパイナップルの輪切りを1枚ずつ置き、中央にアイスクリームを1/4カップ乗せ、ソースを小さじ2杯かける。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / グルテンフリー料理 / 低ナトリウム含有量 / ヘルシーなグリル料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 夏の料理 / グリル、バーベキュー / グリルした野菜と果物 / デザート / フルーツデザート / エリー・クリーガー
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