シンプルなパイナップルシャーベット
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時間： 2時間20分
複雑： 簡単に
分量： 6-8
複雑： 簡単に
分量： 6-8
このデザートは独特のサワーミルクの風味がありますが、パイナップルとレモンが絶妙な組み合わせを生み出しています。乳製品の量が多いので、苦手な方もいるかもしれません。その場合は、サワーミルクの量を半分（約2カップ）にしても構いません。アイスクリームメーカーを使わずにシャーベットを作ると、かなり固めに仕上がります。スプーンで食べやすくするために、小さな容器に分けて冷凍してください。食べる前に、電子レンジで1分ほど加熱して柔らかくしてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 新鮮なパイナップル1/2個（皮をむいてさいの目に切る、約1カップ分）
- 砂糖3/4カップ
- 水またはパイナップルジュース大さじ2杯
- レモン汁大さじ2
- レモンの皮のすりおろし小さじ1杯
- 1リットル サワーミルク 低脂肪
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめの厚手の鍋を中火にかけ、パイナップル、砂糖、水またはパイナップルジュース、レモン汁、レモンの皮を加える。砂糖が溶けるまでかき混ぜる。室温まで冷ます。
- パイナップルミックスとサワーミルク1カップをフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまでピューレ状にする。パルス運転を続けながら、残りのサワーミルクを少しずつ加え、全体がよく混ざるまで撹拌する。
- 混ぜ合わせたものを冷凍可能な容器に注ぎ入れます。固まるまで（少なくとも2時間）冷凍します。お召し上がりください！
カテゴリー:
レシピ / 簡単で手軽なレシピ / 手軽に作れるデザート / デザート / フルーツデザート / アイスクリーム、シャーベット / クレア・ロビンソン
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