マヨネーズ
閲覧数: 5,642このシンプルでおいしいサラダは、冷やして食べるのが一番なので、夏の暑さにぴったりです。マカロニ、チーズ、野菜を使ったこの冷たいサラダは、爽やかで満腹感が長く続きます。茹でたマカロニとチーズ、すりおろした… 続きを読む
閲覧数: 137,716英語圏では、デビルズエッグは鶏卵を調理して作る前菜の一種です。その名前は、スパイシーな味に由来しています。ヨーロッパの一部の国では、この前菜は「ロシアンエッグ」と呼ばれていますが、その起源は… 続きを読む
閲覧数: 5,844この夏のサラダは、材料を工夫することでアレンジできますが、収穫期に近い時期に作るのが最適です。庭やファーマーズマーケットで見つけたものは何でも、このビタミンたっぷりのサラダに加えてください。キャベツ - 続きを読む
閲覧数: 5,456未熟なトマトは、料理に独特の風味を加えることができます。それを実感するには、トマトを揚げてみてください。衣が野菜にカリッとした食感を与え、ディップソースがその独特の風味を引き立てます。 続きを読む
閲覧数: 2,465この濃厚なチョコレートケーキ「デビルズフード」は、人気の白いふわふわスポンジケーキ「エンジェルフード」とは正反対ですが、美味しさは劣りません。しっとりとしたチョコレートの層がサンドされ、全体がチョコレートアイシングで覆われています。このケーキは… 続きを読む
閲覧数: 4,391グリーンサラダにイチゴを加えると、忘れられない味の組み合わせになります。イチゴはサラダに独特の風味を加え、ほのかなベリーの酸味、繊細な夏の味わい、ジューシーな食感、そして鮮やかな見た目をもたらします。イチゴサラダのポイントは… 続きを読む
閲覧数: 46,010この焼きカリフラワーの前菜は、チキンウィングよりも軽い代替品です。なぜなら、みんなが大好きなバッファローソース（スパイシーなニンニク、スリラチャ、バター）のような味がするからです。しかも食べられます。 続きを読む
閲覧数: 3,046サラダのベースとして使われるジャガイモ団子（ポーランド語：ピエロギ）は、市販の材料で作る比較的簡単な料理です。しかし、腕の良い料理人は市販の団子を使わず、自分で作ることが多いです。サラダに使う場合は、団子を茹でて味付けする必要があります。 続きを読む
閲覧数: 4,944軽やかでありながら満足感のある新しいサラダをお探しなら、豆とアスパラガスはいかがでしょう。この2つの野菜は相性抜群です。新鮮なアスパラガスと缶詰のライマ豆をさっと蒸し、ドレッシングで和えてください。 続きを読む
閲覧数: 4,961カリフラワーは栄養価と味において他のキャベツ類を凌駕する、貴重な食材です。健康的な食生活を送りたい方や、毎日の食事に健康的な食材を求めている方は、カリフラワーを使った料理を検討してみてはいかがでしょうか。 続きを読む
閲覧数: 2,368パンボウルに入ったルーベンディップは、アメリカのルーベンサンドイッチをアレンジした、なかなか興味深い一品です。ルーベンサンドイッチは、食料品店主のルーベン・クラコフスキーが考案したことからその名が付けられました。ルーベンサンドイッチの主な材料は、ザワークラウト、牛肉、そしてスイスチーズです。 続きを読む
閲覧数: 13,038ポテトサラダはヨーロッパ料理で非常に人気のある料理です。チェコ料理やドイツ料理では、肉料理や魚料理の付け合わせとしてよく出されますが、単独の料理としても美味しくいただけます。その美味しさの秘訣は、次の点にあります。 続きを読む
閲覧数: 4,666ハンバーガーのパティは、見た目にも味にも、おそらく主役と言えるでしょう。ここでは、驚くほど美味しく、一風変わったチーズ入りパティを作るための3つの方法をご紹介します。もう少し繊細なものがお好みの方には、モッツァレラチーズがおすすめです。 続きを読む
閲覧数: 2,681カニ肉は決して安価な食材ではありませんが、手に入らない場合は、より入手しやすいカニカマを使ってこのケーキを作ってみましょう。一見凝った料理に見えるかもしれませんが、実はとても簡単で、特別な材料は一切必要ありません。 続きを読む
閲覧数: 3,092パスタサラダの魅力は、しっかりとしたクセのないパスタベースが、野菜、肉、魚など、ほとんどどんな食材とも相性が良いことです。さらに、パスタは美味しいソースやドレッシングをしっかりと絡め、料理全体に風味を与えます。追加： 続きを読む
閲覧数: 4,880ツナ缶は、軽くて栄養満点でヘルシーなサラダにぴったりの食材として長年親しまれてきました。お腹いっぱいになる美味しい夕食を探す手間を省きたいなら、イタリアンパスタ、ツナ、缶詰の豆、セロリを使った手軽なサラダを作ってみましょう。 続きを読む
閲覧数: 3,475この定番レシピでは、手羽先をスパイシーなソースに漬け込み、味付けした小麦粉をまぶして揚げます。小麦粉をたっぷりまぶすことで、手羽先は均一な黄金色になり、フライドチキンを思わせる素晴らしいサクサクとした食感に仕上がります。 続きを読む
閲覧数: 5,737これらのタンパク質豊富なサンドイッチは、調理後すぐに食べるのが一番です。皮が滑らかなキュウリが最適です。でこぼこしたキュウリよりも薄く、皮をむく必要がありません。サンドイッチはそれぞれワックスペーパーで包んでお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 8,344ラバッシュロールは、最も手軽でヘルシーな前菜の一つです。薄切りにしたローストビーフ、ディルチーズ、ピクルスにしたキャベツとディルで作ったコールスローを、薄いラバッシュまたはトルティーヤで包みます。香り高い緑の野菜が、牛肉に爽やかで夏らしい風味を添えてくれます。 続きを読む
閲覧数: 3,046これらは美味しくて栄養満点の、簡単に作れるサンドイッチです。作り置きして水っぽくなるのを避けたい場合は、ブドウの代わりにドライクランベリーを使うと良いでしょう。サンドイッチの具材は、レタスの葉などに乗せて別々に盛り付けることもできます。 続きを読む
閲覧数: 3,330驚くほど簡単に作れるこのエビの串焼きは、あなたを地中海の温暖な夏の海岸へと誘います。その秘密は、厳選された食材と、ギリシャヨーグルトとオリーブを使ったソースの組み合わせにあります。サラダや付け合わせと一緒にどうぞ。 続きを読む
閲覧数: 5,798肉がたっぷり入ったハンバーガーが良いハンバーガーだと信じている人は、巨大なパティと分厚いスモークビーフパストラミ、溶けたスイスチーズのスライスが乗った食欲をそそる「ファット・ダグ」にきっと満足するでしょう。 続きを読む
閲覧数: 2,270最も美味しいロブスターサンドイッチは、アメリカのニューイングランド地方、特にロブスターが豊富に獲れるメイン州で作られており、この地域の人々はロブスターの調理法を熟知している。伝統的に、ロブスターサンドイッチは長方形の平たいフライパンで作られる。 続きを読む
閲覧数: 4,563このサラダの見た目はシンプルですが、嬉しいお知らせがあります。それは、バーベキューシーズンの到来です。マヨネーズと粒マスタードのドレッシングを添えて、付け合わせとしてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 2,305驚くほど柔らかいカニ肉をサクサクのクラッカー衣で包んだこのハンバーガーは、きっと皆を感動させるでしょう。作り方も食べ方も簡単で、味の組み合わせも絶妙なので、ホリデーパーティーにぴったりです。ゲストはきっとその美味しさに驚くはずです。 続きを読む
閲覧数: 5 194裏庭でのピクニックにぴったりの美味しいサンドイッチを作りましょう。トルティーヤにグリルしたエビとベーコンを巻き込み、レムラードソースをかけます。レムラードソースは、スパイスの効いたマヨネーズベースのディップソースで、エビとベーコンによく合います。 続きを読む
閲覧数: 6,940このカリカリのオニオンリングに抵抗できる人はほとんどいないでしょう。ソースなしでも十分美味しいです。ビール衣で作られたカリカリの外側の皮は軽くてふんわりとしていて、噛んでも崩れません。ディップに使われているローストしたピーマンの風味が… 続きを読む
閲覧数: 6,668マスタードとプレッツェルが、ポークチョップにカリッとした塩味の衣を与えます。このミニサンドイッチは、フットボール観戦をしながら冷たいビールと一緒に食べるのにぴったりの軽食です。 続きを読む
閲覧数: 11 119ポテトサラダは、ヨーロッパや北米で肉料理やソーセージによく添えられる人気の付け合わせの一つです。ロシアのオリヴィエサラダやストリチニーサラダほど具材は豊富ではありませんが、美味しさやボリューム感は劣りません。主な材料は以下の通りです。 続きを読む
閲覧数: 13,265トウモロコシは茹でるだけでなく、焼いて食べることもできます。中央アメリカの先住民は古くからそうしてきました。焼きトウモロコシは、その原始的な外観と食欲をそそる香りで、食欲を刺激し、温かい感情を呼び起こします。もしあなたが… 続きを読む
閲覧数: 2,970サンドイッチの歴史はおそらく最も広く知られている食の歴史の一つでしょう。伝説によると、18世紀のサンドイッチ伯爵は熱心なギャンブラーで、ゲーム中に邪魔されたくなかったので、サンドイッチの間に肉を持ってくるように頼んだそうです。 続きを読む
閲覧数: 3,549BLT（ベーコン、レタス、トマト）はアメリカの定番サンドイッチです。揚げて風味豊かなベーコン、シャキシャキとした新鮮なレタス、熟してジューシーなトマトを2枚のパンで挟んだサンドイッチは、後にサラダへと進化しました。BLTサラダと 続きを読む
閲覧数: 5 144肉厚で柔らかく、驚くほど美味しいこのナマズは、骨がほとんどありません。調理中もジューシーさを保ち、非常に柔らかく仕上がります。サクサクとした衣が食欲をそそる見た目を演出し、ソースとの相性も抜群です。 続きを読む
閲覧数: 6,605ジャガイモに新たなライバルが登場しました。アスパラガスフライです。ビール衣と熱々の油で揚げたアスパラガスは、黄金色でカリッとした食感に仕上がります。レモンアイオリは最高のディップソースで、3種類の味付けからお選びいただけます。 続きを読む
閲覧数: 10,584フーシエサンドイッチは、アメリカ合衆国インディアナ州の定番料理で、住民は自分たちのことをフーシエと呼んでいます。その特徴は、巨大なポークチョップがパンの半分に挟まれ、野菜も一緒に入っていることです。マリネのおかげで、 続きを読む
閲覧数: 98,820ヨーロッパ諸国で人気のポテトサラダは、入植者によってアメリカにもたらされました。それ以来、ポテトサラダはアメリカ合衆国の主要な国民食の一つとなっています。ポテトの他に、様々な野菜もサラダに加えられます。しかし、ポテトサラダの古典的なレシピは… 続きを読む
閲覧数: 49 170ポテトサラダは、ドイツ、オーストリア、チェコ料理の代表的な一品です。ロシアのオリヴィエサラダにやや似ていますが、ポテトサラダには様々なレシピが存在します。この料理は、最初のヨーロッパ人によってアメリカ大陸にもたらされました。 続きを読む
閲覧数: 5 813馴染みのあるアメリカンスタイルの食材の組み合わせで、チリを加えるだけでメキシカン風バーガーが出来上がります。少し手間はかかりますが、その結果は間違いなく価値があります。風味のブレンドと唐辛子の辛さ、ジューシーな- 続きを読む
閲覧数: 4 204ダグウッドサンドイッチは、何層にも重ねられた背の高いサンドイッチで、アメリカの漫画のキャラクター「ブロンディ」ことダグウッド・バムステッドにちなんで名付けられました。彼はこの巨大なサンドイッチを特に好んでいました。見た目は滑稽かもしれませんが、とても美味しいサンドイッチです。 続きを読む
閲覧数: 13 142魚のすり身が苦手な人は、まだこのレシピを試したことがないだけかもしれません。サーモンは皮の風味と相性抜群で、レモンのくし切りは鮮やかな飾りになります。すり身の形を保つために、… 続きを読む
閲覧数: 4,008ボビー・フレイの家庭料理レストランチェーンでは、看板メニューの「クランチバーガー」、別名「カリカリ」バーガーを提供しています。赤玉ねぎ、トマト、ロメインレタス、ホースラディッシュマスタードなど、通常の材料はすべて含まれていますが、カリカリとした食感が欲しければ、 続きを読む
閲覧数: 6,065マイアミ旅行は、有名なキューバサンドイッチを試さずには語れません。キューバサンドイッチは、鉄板に直接押し付けて焼くサンドイッチです。ローストポークとスモークハムがたっぷり入った熱々のサンドイッチを味わうことができます。 続きを読む
閲覧数: 2,523ルーベンサンドイッチは、考案者の名にちなんで名付けられたアメリカ料理の定番だが、ロシア料理の定番食材であるザワークラウトが使われている。他の人気料理と同様に、ルーベンサンドイッチにも多くのバリエーションが存在する。 続きを読む
閲覧数: 3,023この風味豊かなミートサンドイッチには、柔らかいローストビーフがたっぷり詰まっています。スパイシーなホースラディッシュマヨネーズソース、新鮮なトマト、ピクルスにした玉ねぎ、そして酸味のあるルッコラとクレソンがトッピングされています。 続きを読む
閲覧数: 4 262息子たちが練習中にお腹を空かせないように、このサンドイッチを作ってあげます。アメリカンフットボールはとてもエキサイティングなスポーツなので、練習中は何も食べないんです。このサンドイッチは、柔らかいハンバーガーバンズを使っています。 続きを読む
閲覧数: 5,828この前菜は、味のバランスが絶妙です。また、祝日の食卓にも映えるエレガントな一品です。ただし、スモークサーモンと赤キャビアはもともと塩分が強いので、加える前に味見をすることをお勧めします。 続きを読む
閲覧数: 4 312ジューシーなパティはオーブンで焼き上げ、バンズはアルミホイルで包んで保温します。このように調理された男らしいハンバーガーは、厨房で何が作られているのか知りたくてたまらない人なら誰でもきっと気に入るでしょう。 続きを読む
閲覧数: 4,310新鮮で柔らかいブリオッシュパンを使ったこの絶品サンドイッチには、グリルしたサーモン、新鮮なメスクランサラダミックス、ハーブとケッパー入りのマヨネーズベースのソースがたっぷり詰まっています。バーベキューグリルを使えば、この前菜は簡単に作れます。 続きを読む
閲覧数: 19 196軽やかでビタミンたっぷりのケールサラダは、ニンジン、赤玉ねぎ、カリカリに揚げたベーコンが加わり、栄養満点です。絞りたての柑橘系の果汁が、心地よい酸味を添えています。 続きを読む
閲覧数: 9,937モンテクリストは、ハムとチーズを挟んだホットサンドイッチで、フランスのクロックムッシュのバリエーションです。1930年代から1960年代にかけて、アメリカの料理本には「フレンチサンドイッチ」「フライドハムサンドイッチ」などの名前でこの料理のレシピが掲載されていました。 続きを読む
閲覧数: 2015モンテクリストサンドイッチは、1960年代にディズニーランドのレストランで初めて提供されて以来、人気を博しました。このサンドイッチは通常、甘いソースで提供されますが、チーズ、ハム、または塩味の具材が入っている場合もあります。 続きを読む
閲覧数: 3,723タルタルソースは前菜に添えられ、料理の味を引き立てます。料理をソースにつけて、その味覚体験をお楽しみください。 続きを読む
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閲覧数: 3,497写真付きの詳しいレシピ。
閲覧数: 6,902このデビルドエッグの素晴らしい点は、お客様が到着する直前にさっと準備でき、イースターの食卓に出す準備ができるまで冷蔵庫で保存しておけることです。 続きを読む
