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料理レシピ


カテゴリー: 前菜 卵から
著者: - シェフ
タイ風デビルドエッグ閲覧数: 5 511

このタイ料理の詳しいレシピ(写真付き)…

卵、マヨネーズ、シラチャソース、魚醤、ライムジュース、キュウリ、ニンジン、エシャロット、パクチー...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: サラダ 葉っぱ
牛ヒレ肉入りの軽めの葉物サラダ閲覧数: 8,464

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛肉、サラダミックス、マンゴー、アボカド、ニンジン、ピーマン、フレーク状の海塩、アガベネクター、ピーナッツバター、米酢、醤油、ライム、蜂蜜、ピーナッツ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 384
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
タイ風茹でアサリ閲覧数: 4,035

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

アサリ、エビ、アンドゥイユソーセージ、赤ジャガイモ、トウモロコシ、ショウガ、レモングラス、赤玉ねぎ、ニンニク、レモン汁、コリアンダー...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: ソース シャープ
レッドカレーペースト閲覧数: 13,554

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

唐辛子、生姜、ライムの皮、エシャロット、ニンニク、黒胡椒、コリアンダー、クミン、レモングラス、カレーペースト、パクチー...
時間: 40分
カテゴリー: 前菜
著者:
七面鳥入りタイ風ロール(ラップ)閲覧数: 4,780

日曜日の夕食を作るときは、スパイスブレンドを使うのが大好きです。何百種類もの調味料を計量しなくても、複雑な風味の組み合わせを作り出すことができます。珍しいスパイスを使うこともできます。

七面鳥のひき肉、パイナップル、ボストンレタス、魚醤、ライムジュース、生姜、ネギ、ニンニク、魚の調味料、米、パクチー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
漬物閲覧数: 5,489

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

きゅうり、米酢、フレーク状の海塩、ライムジュース、唐辛子、にんじん、ミント...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
鴨肉の赤カレー煮込み閲覧数: 5 233

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鴨脂、生姜、エシャロット、ニンニク、カレーペースト、ココナッツミルク、魚醤、ライムジュース、黒糖、パクチー、鴨肉...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: スープ
タイ風魚介スープ閲覧数: 4,816

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

長粒米、タラ、オヒョウ、タイ、アンチョビ、大根、スナップエンドウ、キュウリ、ショウガ、エシャロット、ニンニク、魚醤、黒糖、カイエンペッパー、レタス、タマリンド、パクチー...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 前菜
タイ風チキンソーセージ閲覧数: 6 119

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏もも肉、鶏手羽元、豚腸、ココナッツミルク、ライムジュース、カレー粉、ニンニク顆粒、白胡椒、唐辛子、バジル...
時間: 40分
カテゴリー: 前菜 野菜 ソース スプレッド
著者:
レタスの葉にパイナップルを乗せ、タイ風ソースを添えた前菜閲覧数: 9 120

新鮮なレタスの葉で包んだパイナップルラップのレシピ。そして、具材に塗るタイ風ホットソース。サンバルはインドネシアの辛い唐辛子調味料です。このソースは…

パイナップル、ボストンレタス、チリペースト、魚醤、ライムジュース、ピーナッツ、カシューナッツ、コリアンダー...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
タイ風フレッシュパンプキンスープ閲覧数: 7,892

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

カボチャ、ポートベローマッシュルーム、カリフラワー、ココナッツウォーター、ココナッツ、アーモンドミルク、醤油、生姜、ニンニク、クミン、コリアンダー、黒胡椒、カレーペースト、ネギ、パクチー...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: サラダ
タイ風メロンサラダ閲覧数: 6,580

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

メロン、エビ、魚醤、ライムジュース、ハラペーニョ、ニンニク、黒糖、パクチー、ピーナッツ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 前菜として6人分
カテゴリー: メインコース 前菜 野菜 ソース ディップ
著者: 有名シェフ
タイ風スペアリブ、軽く塩漬けにしたキュウリ添え閲覧数: 5,857

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、鶏もも肉、ニンジン、キュウリ、ハラペーニョ、ショウガ、醤油、魚醤、米酢、シラチャソース、チリソース、ライムジュース、ジャスミンライス、ライム、レモングラス、海塩フレーク、ネギ、ニンニク、黒糖、蜂蜜...
時間: 1時間40分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 野菜
著者:
タイ風ミルクスープ(ジャガイモとトウモロコシ入り)閲覧数: 4,451

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

トウモロコシ、赤ジャガイモ、ココナッツミルク、ネギ、ショウガ、ニンニク、ハラペーニョ、大根、トマト、黒コショウ、レモングラス、ライム、ミント、バジル、コリアンダー...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 407
著者: 有名シェフ
ブラッディマリーソースのフライドチキンウィング閲覧数: 8,063

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏手羽、オクラ、セロリ、レモン汁、ウォッカ、ライム汁、ウスターソース、シラチャソース、魚醤、トマトソース、生姜、ホースラディッシュ、タマリンド、米粉、唐辛子、ニンニク、コリアンダー...
時間: 1時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース ソース ディップ
ココナッツ衣のエビ、トマトカレーソース添え閲覧数: 5 134
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

エビ、トマト、卵、小麦粉、ココナッツフレーク、ライムジュース、ライトビール、ニンニク、カレー粉...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4つを前菜として
カテゴリー: スープ
著者: - シェフ
タイ風豆腐ミルクスープ閲覧数: 4,500

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ココナッツミルク、豆腐、スナップエンドウ、ハラペーニョ、セラーノペッパー、ショウガ、レモングラス、黒糖、ライムジュース、魚醤、バジル...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6 カロリー含有量: 263
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: - シェフ
タイ風牛肉のスパイシーミントソース炒め閲覧数: 10,966

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛肉、ピーマン、ハラペーニョ、エシャロット、ニンニク、魚醤、醤油、チリペースト、バジル、ミント、米、蜂蜜...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
エビ入り焼きパッタイ閲覧数: 5,474

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

米麺、エビ、豆腐、魚醤、米酢、ピーナッツバター、シラチャソース、卵、ライム、エシャロット、ニンニク、唐辛子フレーク、ピーナッツ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者:
ムール貝とアサリのタイ風カレーソース煮込み閲覧数: 6,928

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ムール貝、アサリ、ピーマン、カレーペースト、ハラペーニョ、ショウガ、ニンニク、ケチャップ、ライムジュース、白パン、バジル、コリアンダー...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 216
著者: 有名シェフ
もち米のココナッツを使った甘いデザート「カニャオマン」閲覧数: 6 195

このシンプルなデザートは、タイ人が「甘いおやつ」と呼ぶものです。タイでは暑さと湿気のため、デザートはあまり人気がありませんが、地元の人々はこのような軽いおやつや、単に…

米、ココナッツミルク、マンゴー、ミント…
時間: 30分 腫れ時間も加算 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
野菜入りイエロータイカレー閲覧数: 28,240

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

黄色いジャガイモ、ニンジン、トウモロコシ、ピーマン、タマネギ、ハラペーニョ、魚醤、ココナッツミルク、カレーペースト、米、バジル...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者: 有名シェフ
クスクス入りレッドタイカレー閲覧数: 8 214

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、クスクス、椎茸、生姜、ネギ、ニンニク、カレーペースト、唐辛子、グリーンピース、レタス、ココナッツミルク、ライムジュース、バジル、ピーナッツ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: グリル
著者: 有名シェフ
マリネしたエビの串焼き閲覧数: 6,388

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

エビ、ココナッツミルク、ライムジュース、魚醤、シラチャソース、タマリンド、ショウガ、ニンニク...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース パスタ グリル
著者: 有名シェフ
グリルチキンと豆腐のパッタイ閲覧数: 8,016

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、豆腐、米麺、ピーナッツオイル、エシャロット、ニンニク、アンチョペッパー、タマリンド、米酢、魚醤、黒糖、ピーナッツバター、カシューナッツ、ライム、コリアンダー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
鶏肉の串焼きとスパイシーなタイ風サラダ閲覧数: 4,792

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、米麺、リングイネパスタ、グレープシードオイル、醤油、米酢、ピーナッツバター、オレンジ、生姜、唐辛子、ネギ、ニンニク、パクチー...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 給油
著者:
ジェイミー・オリバーのタイ風チキンスープ閲覧数: 17,651

これはタイ料理、あるいはアジア料理の素晴らしいスープです。スープはとても濃厚で、風味豊かなソースを鶏肉と麺にかけて、その味を存分にお楽しみください。そして…

鶏肉、米麺、タマリンド、生姜、唐辛子、赤玉ねぎ、ニンニク、レモングラス、ココナッツミルク、魚醤、醤油、ミント...
時間: 1時間43分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: グリル ソース ディップ
著者: 有名シェフ
チリソース添えポークケバブ閲覧数: 7,960
レシピの内容:
  • チリソース:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、醤油、オイスターソース、ライムジュース、魚醤、唐辛子、チリソース、エシャロット、ニンニク、パクチー...
時間: 20分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 267
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 料理本の著者
かぼちゃとシーフードのタイ風イエローカレー閲覧数: 13,565

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

カボチャ、バターナッツスクワッシュ、サーモン、エビ、チンゲン菜、ココナッツミルク、魚醤、ライムジュース、カレーペースト、レモングラス、ターメリック、コリアンダー...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: - シェフ
サマーロール閲覧数: 8 804

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

米麺、マンゴー、ビーツ、唐辛子、ライムジュース、海塩フレーク、ミント、コリアンダー、ピーナッツ...
時間: --
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
エビと野菜が入ったタイ風イエローカレー閲覧数: 18,065

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

エビ、米麺、スナップエンドウ、ニンジン、ピーマン、トウモロコシ、ハラペーニョ、ココナッツミルク、魚醤、カレーペースト、玉ねぎ、バジル、コリアンダー、ピーナッツ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 料理ライター
ピーナッツカレーソースで煮込んだ鶏肉閲覧数: 10,735

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、インゲン、ピーマン、カレーペースト、黒糖、ライムジュース、ココナッツミルク、ピーナッツバター、ピーナッツソース、ココナッツフレーク、米、パクチー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: サラダ 野菜
著者: 有名シェフ
スパイシーなタイ風青パパイヤサラダ閲覧数: 41,556

パパイヤを使った野菜サラダの詳しいレシピです…。

パパイヤ、ハラペーニョ、ニンジン、ライムジュース、魚醤、黒糖、エシャロット、ニンニク、ミント、コリアンダー、ピーナッツ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 158
カテゴリー: 前菜
著者: - シェフ
ラープは、七面鳥のひき肉を使ったタイ料理です。閲覧数: 12,307
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

七面鳥のひき肉、レタス、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、レモングラス、ライムジュース、レモンジュース、魚醤、米、ミント、蜂蜜...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位