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料理レシピ


カテゴリー: グリル 前菜 ソース付き ソース ディップ
著者: 有名シェフ
豚肉とエビの春巻き(ゴイクオン)ピーナッツソース添え(ヌックレオ)閲覧数: 10 851

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、エビ、米麺、ロメインレタス、ニンジン、キュウリ、魚醤、トマトペースト、ホイシンソース、シラチャソース、チリペースト、エシャロット、ニンニク、唐辛子、バジル、ピーナッツバター、ピーナッツ、コリアンダー、ミント...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
バインシット(米麺)サラダ、ヌクマムドレッシング添え閲覧数: 4 169
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

米麺、ロメインレタス、ニンジン、キュウリ、魚醤、ライムジュース、唐辛子、エシャロット、ニンニク、ミント...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: - シェフ
バインミー:ベトナム風焼き豚肉のラップサンド、人参のピクルスとミント添え閲覧数: 4,298

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、醤油、魚醤、五香粉、エシャロット、ニンニク、ハラペーニョ、キュウリ、ニンジン、マヨネーズ、ガラムマサラ、クローブ、カルダモン、シナモン、ライムジュース、トルティーヤ、コリアンダー、ミント...
時間: 20分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 前菜として4人分 カロリー含有量: 328
カテゴリー: グリル サラダ フルーツ
著者: 有名シェフ
パパイヤサラダ添えグリルステーキ閲覧数: 5 381

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛肉、パパイヤ、唐辛子、エシャロット、ニンニク、醤油、ライムジュース、米酢、魚醤、ニンジン、コリアンダー、ミント、ロメインレタス、クレソン、ピーナッツバター、ピーナッツ、蜂蜜...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 486
カテゴリー: スープ 給油 パスタと一緒に
著者:
フォー・ボー(ベトナム風牛肉麺)閲覧数: 32,542

ボリュームたっぷりのベトナムのスープ、フォーは伝統的に米麺と肉で作られますが、このフードネットワークのレシピでは牛すね肉を使うことで、オリジナルの風味と食感をさらに引き立てています。

牛肉、米麺、魚醤、ホイシンソース、シラチャソース、ハラペーニョ、生姜、赤玉ねぎ、ニンニク、シナモン、八角、黒胡椒、バジル、ミント...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: サラダ パスタと一緒に
著者: 料理本の著者
ベトナム風エビと春雨のサラダ閲覧数: 10,635

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

エビ、米麺、スナップエンドウ、ネギ、ニンニク、唐辛子、ショウガ、魚醤、ライムジュース、ピーナッツバター、パクチー...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 307
カテゴリー: グリル 前菜 ソース付き ソース ディップ
著者:
グリルした豚肉をレタスで包んだもの閲覧数: 4 359
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、ボストンレタス、ハラペーニョ、エシャロット、ニンニク、醤油、魚醤、ライムジュース、黒糖、レモングラス、ニンジン、キュウリ、バジル、コリアンダー、ミント...
時間: 40分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 前菜として6人分
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
ココナッツミルクとレモングラスで煮込んだベトナム風チキンシチュー閲覧数: 13,900

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏肉、醤油、魚醤、唐辛子、生姜、玉ねぎ、ニンニク、トウモロコシ、スナップエンドウ、レモングラス、ココナッツフレーク、ココナッツミルク、カレー粉...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 給油
著者: 有名シェフ
フォー・ガー(鶏肉入りベトナム風米麺スープ)閲覧数: 18 158

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鶏肉、鶏むね肉、米麺、ハラペーニョ、セラーノペッパー、生姜、シラチャソース、魚醤、ライム、バジル、コリアンダー、ミント...
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: 前菜
著者:
軽めのベトナム風チキンロール閲覧数: 8 104

このサクサクとしたベトナム風春巻きは、ヘルシーで軽く、ご飯を添えれば一食分に仕上がります。グルテンフリーで、大人も含め誰にでも喜ばれる人気商品です。

鶏肉、玄米、米酢、醤油、ニンジン、キュウリ、ボストンレタス、ピーナッツバター、ネギ、バジル、ミント、パクチー...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 前菜として3~4人前 カロリー含有量: 342
カテゴリー: スープ 給油 パスタと一緒に
著者: レストランの共同オーナー
ベトナムのフォー・ガー(鶏肉の麺スープ)閲覧数: 8,960
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、手羽先、椎茸、ハラペーニョ、ネギ、ニンニク、麺、生姜、魚醤、ホイシンソース、シラチャソース、ライム、シナモン、八角、バジル、ミント...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: レストランの共同オーナー
ひき肉と漬物入りのベトナム風サンドイッチ閲覧数: 7,915

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚ひき肉、サンドイッチ用パン、ハラペーニョ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、キュウリ、ニンジン、大根、マヨネーズ、シラチャソース、魚醤、ホイシンソース、パクチー、ピーナッツ、ゴマ...
時間: 3時間30分 複雑: 簡単に 量: サンドイッチ6個
カテゴリー: メインコース ソース ディップ
著者: - シェフ
ギリシャ風スコルダリアディップ、ベイクドポテトと揚げ魚添え閲覧数: 7,366

写真付きのギリシャ料理の詳しいレシピ…

魚の切り身、ジャガイモ、レモン汁、ワインビネガー、クリーム、サワーミルク、セモリナ粉、ニンニク...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: - シェフ
マリネしたキノコ閲覧数: 5,924

写真付きのギリシャ料理の詳しいレシピ…

ポルチーニ茸、椎茸、クリミニ茸、レモン汁、シャンパンビネガー、ワインビネガー、黒胡椒、ペッパー・デ・アルボル、ローリエ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
ハニーバクラヴァ閲覧数: 7,092

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

フィロ生地、クルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、レモン果汁、粉砂糖、シナモン、バニラエキス、シロップ...
時間: 4時間。 複雑: 平均 量: 32個
カテゴリー: グリル ソース ディップ
著者:
きゅうりヨーグルトソース添えラムケバブ閲覧数: 5 111

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ラム肉、キュウリ、ミニトマト、ズッキーニ、レモン汁、ニンニク、ヨーグルト、オレガノ、ディル...
時間: 50分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 量: 串12本 カロリー含有量: 418
著者: - シェフ
ラムパティハンバーガー閲覧数: 5,867
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ラムひき肉、牛ひき肉、ブリオッシュパン、キュウリ、トマト、赤玉ねぎ、レタス、フェタチーズ、グレープシードオイル、白コショウ、サワークリーム...
時間: 5時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
ズッキーニを添えた天然豚カツ閲覧数: 4,655

骨付きの薄切り赤身豚肉はわずか1分で火が通り、ボリュームたっぷりで肉厚、栄養満点で美味しい一品になります。豚肉に味付けをするには、...

豚肉、ズッキーニ、トマト、フェタチーズ、レモン汁、オレガノ、タイム、パプリカ、パセリ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 252
カテゴリー: ベーカリー パイ、パン
著者:
ほうれん草とジャガイモが入ったスパナコピタパイ閲覧数: 6,852

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

フィロ生地、フェタチーズ、ジャガイモ、ほうれん草、フダンソウ、玉ねぎ、ニンニク、卵、パン粉、レモンの皮、赤唐辛子フレーク、ミント、ディル...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: ベーカリー パイ、パン
著者: - シェフ
スパナコピタ フィロ ペストリー チーズパイ閲覧数: 18,539

これは私が作ったスパナコピタですが、中身がほとんどチーズなので、ギリシャ人のファンからはティロピタと呼ぶべきだと言われました!

フィロ生地、ヤギのチーズ、松の実、ニンニク、ローズマリー、パセリ…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 前菜として20
カテゴリー: サラダ 野菜 ソース ディップ
著者:
七層ベジタリアンディップソース閲覧数: 5,337

少量のサラダを皿に盛り、ドレッシングをスプーン一杯かけてお召し上がりください。ドレッシングを作る前に、野菜から余分な水分を絞り出し、層が混ざらないようにします。準備...

キュウリ、アーティチョーク、ピーマン、オリーブ、フェタチーズ、ネギ、ニンニク、レモンの皮、フムス、パセリ、オレガノ、ミント、ピタチップス、ヨーグルト...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
著者: - シェフ
カリドピタ(ギリシャ風クルミパイ)閲覧数: 8,668
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

上質な小麦粉、卵、ブランデー、クローブ、シナモン、オレンジの皮、クルミ、シロップ、蜂蜜…
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
パン鍋で焼いた肉閲覧数: 5,576

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

白パン、ラム肉、プラムトマト、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子フレーク、オレガノ...
時間: 2時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: デザート ケーキ
著者: 有名シェフ
ナッツミックスを詰めた、フィンガー型のロール状のバクラヴァ閲覧数: 12,036
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

フィロ生地、ピーカンナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、レモン果汁、オールスパイス、シナモン、シロップ、蜂蜜...
時間: 1時間45分 複雑: 平均 分量: 30

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位