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料理レシピ


カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
コリアンダーとニンニクでマリネしたインゲン豆閲覧数: 4,376

若いインゲン豆のピクルスのレシピ。インゲン豆をピクルスにした後は、レモン汁や酢を加える必要はありません。これらの酸を早めに加えると、豆が…

インゲン豆、レモン汁、リンゴ酢、ニンニク、コリアンダー...
時間： 15分 複雑： 簡単に 分量： 6 - 8
カテゴリー: メインコース、 魚、 。
著者： - シェフ
トマトソースでソテーしたアサリ「アルメイジョアス・ナ・カタプラーナ」閲覧数: 5,748

ポルトガルでは、カタプラーナとは、蝶番付きの蓋が付いた大きな貝殻のような形をした金属製の鍋のことです。蓋を閉めて、鍋の中の食材を蒸したり炒めたりします。もしお持ちでない場合は…

アサリ、チョリソーソーセージ、ハム、ピーマン、トマト、玉ねぎ、ニンニク、白ワイン、レモン汁、パプリカ、赤唐辛子フレーク、白パン、パセリ...
時間： 40分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: スープ、 肉、 。
著者： 有名シェフ
ポルトガル風ソーセージ入りトマトスープ閲覧数: 10,038

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

トマト、チョリソーソーセージ、ベーコン、赤玉ねぎ、ケイジャンスパイス、ニンニク、赤唐辛子フレーク、ローリエ、コリアンダー...
時間： 1時間。 複雑： 簡単に 分量： 12
カテゴリー: デザート、 スフレ、プリン、メレンゲ、 。
著者： 有名シェフ
カスタードクリームと卵黄を詰めたポルトガルのペイストリー、パステル・デ・ナタ閲覧数: 35 146

ポルトガルのパステル・デ・ナタ（パイ生地またはショートクラスト生地で作る、卵黄カスタード入りのタルトレット）の詳しいレシピ。

パイ生地、卵、クリーム、粉砂糖、シナモン、でんぷん...
時間： 45分 複雑： 簡単に 量： ミニタルトレット16個
カテゴリー: スープ、 給油、 。
著者： 有名シェフ
ポルトガル風チキンスープ閲覧数: 9,476

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

米麺、鶏肉、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、レモンの皮、パセリ、ミント...
時間： 1時間20分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: メインコース、 肉、 ソース、 ディップ、 。
著者： 有名シェフ
パン粉をまぶして揚げたミートボール、ポルトガル風トマトソース添え閲覧数: 12,674
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

仔牛肉のひき肉、トマト、トマトペースト、オリーブ、アンチョビ、卵、サワーミルク、パン粉、赤唐辛子フレーク、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、オレガノ、タイム、パセリ、コリアンダー...
時間： 1時間30分 複雑： 簡単に
カテゴリー: グリル、 肉、 ファーストフード、 ハンバーガー、 ソース、 スプレッド、 。
パイナップル入りポルトガル風ハンバーガー閲覧数: 6,837

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛ひき肉、ハンバーガーバンズ、マースダムチーズ、アイオリソース、チョリソーソーセージ、オレンジジュース、赤ワイン、トマトソース、ニンニク、マヨネーズ、コリアンダー、パイナップル...
時間： 25分 複雑： 簡単に 量： ハンバーガー4個
カテゴリー: メインコース、 野菜、きのこ、 魚、 ソース、 グレービーソース、 。
著者： 有名シェフ
マグロステーキとフライドポテト閲覧数: 5 157

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ツナ、フライドポテト、オリーブ、玉ねぎ、ニンニク、トマトソース、フレーク状の海塩、ローリエ、パセリ...
時間： 1時間20分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 魚、 スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： - シェフ
魚介類を使ったポルトガル風シチュー閲覧数: 4,267
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

黄色いジャガイモ、ケール、アサリ、スズキ、タラ、タマネギ、ニンニク、チョリソーソーセージ、タイム、オレガノ、ローリエ、白パン、パセリ...
時間： -- 分量： 4 - 6
カテゴリー: ベーカリー、 パン、 。
イーストパン閲覧数: 6,521

写真付きの自家製パンの詳しいレシピ…

小麦粉、イースト生地、レモン汁、卵、牛乳…
時間： 1時間15分 複雑： 簡単に 分量： 5 - 7
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： 有名シェフ
ポルトガル風タラの煮込みとジャガイモ添え閲覧数: 8 712

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

タラ、チョリソーソーセージ、ケール、玉ねぎ、ニンニク、トマトソース、トマト、ひよこ豆、ナツメグ、タイム、パプリカ、魚用調味料、白パン、パセリ...
時間： 1時間10分 複雑： 簡単に 分量： 4 カロリー含有量： 598
カテゴリー: メインコース、 穀物、豆類、 。
著者： 有名シェフ
ひよこ豆とチョリソーのオーブン焼き（ガルバンゾ・コン・チョリソー）閲覧数: 9,541

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ひよこ豆、チョリソーソーセージ、ピーマン、ほうれん草、白ワイン、玉ねぎ、赤唐辛子フレーク、ローリエ、ニンニク...
時間： 40分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： - シェフ
ポルトガル風豆の煮込み（ソーセージ入り）閲覧数: 13,098

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

赤インゲン豆、白インゲン豆、ベーコン、チョリソーソーセージ、ジャガイモ、ピーマン、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、トマト、ローリエ、パプリカ、蜂蜜...
時間： 2時間。 複雑： 簡単に 分量： 8 - 10
カテゴリー: メインコース、 穀物、豆類、 。
著者： 有名シェフ
燻製肉と白インゲン豆を煮込んだポルトガル風シチュー閲覧数: 10,592

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

白インゲン豆、ベーコン、チョリソーソーセージ、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、赤唐辛子フレーク、ローリエ、パプリカ...
時間： 2時間15分 複雑： 簡単に 分量： 6 - 8
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： 有名シェフ
ケール、ひよこ豆、エビ入りの漁師風シチュー閲覧数: 4 242

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ケール、チョリソー、ジャガイモ、唐辛子、ひよこ豆、トマト、エビ、ニンジン、タマネギ、レモン汁、タイム、ローリエ、ナツメグ、白パン、ニンニク...
時間： 1時間10分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： 有名シェフ
ポルトガル風チキンとジャガイモのシチュー閲覧数: 5,825

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏もも肉、チョリソーソーセージ、黄色いジャガイモ、セロリ、唐辛子、トマト、パプリカ、タイム、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、シェリー酒、レモンの皮、白パン、パセリ...
時間： 55分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 魚、 ソース、 グレービーソース、 。
著者：
トマトソースを添えたメルルーサのフライ閲覧数: 12,954
レシピの内容：

シルバーヘイク（地域によってはホワイティングとも呼ばれる）は、タラ科の立派な一員であり、法律上はタラ、ハドック、スケトウダラ、そしてヘイクのみが含まれる。この美味しい…

魚の切り身、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、オールスパイス、白ワイン、コーンフラワー、オリーブ...
時間： 40分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: スープ、 肉、 。
ポルトガル風ケールスープ閲覧数: 13 122

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

七面鳥のひき肉、ケール、長粒米、ニンジン、タマネギ、ニンニク、マジョラム...
時間： 55分 複雑： 簡単に 分量： 6
カテゴリー: グリル、 鳥、 。
ピリピリマリネでグリルしたチキン閲覧数: 7,391

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏肉、唐辛子、ハラペーニョ、レモン汁、ワインビネガー、ニンニク、パプリカ、パセリ...
時間： 35分 漬け込み時間も加える 複雑： 簡単に 分量： 20
カテゴリー: スープ、 肉、 。
著者： 有名シェフ
ポルトガル風ひよこ豆とケールのスープ閲覧数: 9 407

このレシピは、私がニューイングランドの海辺にあるポルトガル人入植地（コネチカット州ミスティック）で作った、絶品スープの簡単バージョンです。冬の夜にぴったりです。

ジャガイモ、ひよこ豆、トマト、チョリソー、ケール、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、トースト...
時間： 30分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 肉、 野菜、きのこ、 。
著者： 有名シェフ
シュクルート（ザワークラウトとソーセージをビールで煮込んだ料理）閲覧数: 11,692

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ソーセージ、ホットドッグ、ベーコン、ザワークラウト、ホットドッグバンズ、玉ねぎ、ネギ、ケイジャンシーズニング、ニンニク、マスタード...
時間： 1時間10分 複雑： 簡単に 分量： 8 - 10
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
ドイツ風グヤーシュ閲覧数: 17,529

写真付きのドイツ料理の詳しいレシピ…

牛肉、豚肉、玉ねぎ、トマトソース、トマトペースト、クミン、パプリカ、オニオンパウダー、カイエンペッパー、ピーマン、卵麺、ニンニク...
時間： 2時間40分 2時間40分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: デザート、 キャンディー、 。
著者： 有名シェフ
マジパン（アーモンドペースト）閲覧数: 15,326

このアーモンドペーストは、クッキーの生地として、またはバタークリームの風味付けとして使用できます。バターと混ぜてクッキーのフィリングとして使用することもできます。

アーモンド、アーモンドエキス、粉砂糖、アーモンドペースト、卵...
時間： 15分
カテゴリー: ファーストフード、 ホットドッグ、 。
ザワークラウト添えホットドッグ閲覧数: 15,555
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ソーセージ、ホットドッグバンズ、ザワークラウト、ベーコン、白ワイン、ブーケガルニ、スターアニス、コリアンダー、黒コショウ、マスタードシード、クローブ、ローリエ、ジュニパーベリー、玉ねぎ、シナモン...
時間： 1時間15分 複雑： 簡単に 量： ホットドッグ4本
カテゴリー: メインコース、 肉、 。
著者： 有名シェフ
シュクルート（ビールで煮込んだキャベツと燻製肉の盛り合わせ）閲覧数: 9,845

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、白キャベツ、ライトビール、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、ニンジン、ローリエ、クリーム、ベーコン、パセリ...
時間： 3時間。 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 肉、 。
著者： 有名シェフ
ドイツ風キャベツロール閲覧数: 12 214
レシピの内容：

写真付きのドイツ料理の詳しいレシピ…

キャベツ、牛ひき肉、豚ひき肉、長粒米、トマト、玉ねぎ、ニンニク、卵、リンゴ酢、ガーリックパウダー、カイエンペッパーパウダー、オニオンパウダー、オレガノ、タイム、ケイジャンシーズニング、パプリカ...
時間： 3時間15分 複雑： 簡単に 量： 12個
カテゴリー: デザート、 カップケーキ、ビスケット、 。
著者： テレビ司会者
ブラックフォレストカップケーキ閲覧数: 12,525
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

卵、サワーミルク、高級小麦粉、スポンジケーキ生地、マシュマロ、カクテルチェリー、チョコレートチップ（顆粒）、ダークチョコレート、ココア、バニラエキス、ドライチェリー、シナモン...
時間： 1時間。 複雑： 簡単に 量： カップケーキ12個

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