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料理レシピ


カテゴリー: 前菜、 カナッペ、 ソース付き、 野菜、 。
手巻き寿司閲覧数: 7 301

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ご飯、大根、インゲン、海苔、レタス、醤油、米酢、わさび…
時間： 15分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 穀物、豆類、 。
著者： 料理ライター
枝豆閲覧数: 6,633

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

枝豆、レモン汁…
時間： 20分 複雑： 簡単に 分量： 5つを前菜として
カテゴリー: カクテル、 ウォッカ入り、 。
モヒートと日本酒閲覧数: 4 138

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ミント、ライムジュース、シロップ、赤ワイン、日本酒…
時間： 5分 複雑： 簡単に 量： モヒート1杯
カテゴリー: スープ、 給油、 肉、 。
ジェイミー・オリバーのしゃぶしゃぶ閲覧数: 20,863

しゃぶしゃぶは日本で最も人気のある料理の一つで、調理しながら食べるフォンデュの一種です。生の牛肉を非常に薄くスライスして使います。

海藻、マグロ、牛肉、椎茸、ハチミツ茸、クレソン、ご飯、豆腐…
時間： 30分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 鳥、 ソース、 グレービーソース、 。
著者： 料理本の著者
マサラソースで煮込んだ鶏肉閲覧数: 11,981

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏もも肉、生姜、玉ねぎ、ニンニク、ヨーグルト、クリーム、ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、赤唐辛子フレーク、カルダモン、シナモン、ローリエ、クローブ、レーズン、アーモンド...
時間： 50分 複雑： 簡単に 分量： 8
カテゴリー: メインコース、 肉、 ソース、 グレービーソース、 。
著者： - シェフ
ビーフヴィンダルー閲覧数: 9,073
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛肉、ハラペーニョ、生姜、赤玉ねぎ、ニンニク、リンゴ酢、クミン、シナモン、クローブ、黒胡椒、ターメリック、カイエンペッパー、パプリカ...
時間： 1時間20分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: スープ、 パスタと一緒に、 。
著者： - シェフ
インドの赤レンズ豆スープ「マスルダル」閲覧数: 36,546

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

レンズ豆、トマト、ハラペーニョ、ショウガ、タマネギ、ニンニク、クミン、パプリカ、ターメリック、ハチミツ、ヨーグルト、レモン、ライム、コリアンダー...
時間： 2時間。 複雑： 簡単に 分量： 4 カロリー含有量： 273
カテゴリー: サラダ、 野菜、 。
著者： - シェフ
屋台料理：インド風コーンサラダ閲覧数: 10,522
レシピの内容：

インドで最も愛されているファストフードの一つであり、最もシンプルな料理の一つでもある。トウモロコシの穂を熱い炭火でゆっくりと焼き、ライムジュースを絞り、塩を振りかける。

トウモロコシ、ミニトマト、ガラムマサラ、レモン果汁、クミン、カイエンペッパー（粉末）、カルダモン、ミント、コリアンダー...
時間： 40分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 穀物、豆類、 鳥、 ソース、 グレービーソース、 。
著者： 有名シェフ
クリーミーなティッカマサラソースで煮込んだチキン閲覧数: 8 804
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

グリルチキン、バスマティライス、プラムトマト、トマトペースト、アルボルペッパー、セラーノペッパー、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、ガラムマサラ、パプリカ、マスタードシード、カルダモン、クローブ、シナモン、ライムジュース、クリーム、ギー、グリーンピース、コリアンダー、ハチミツ...
時間： 45分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
ヤギのカレー閲覧数: 5 317

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ヤギ肉、トマト、唐辛子、ココナッツミルク、ライムジュース、オールスパイス、タイム、カレー粉、ネギ、ニンニク...
時間： --
カテゴリー: メインコース、 穀物、豆類、 。
著者：
野菜ビリヤニ閲覧数: 10,649
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

バスマティ米、カリフラワー、インゲン、ジャガイモ、ニンジン、レーズン、ターメリック、クミン、コリアンダー、カルダモン、シナモン、タマネギ、ショウガ、ニンニク、ココナッツフレーク、アーモンド...
時間： 50分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: メインコース、 魚、 ソース、 グレービーソース、 。
ココナッツミルクで焼いた魚閲覧数: 39,356
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

タラ、オヒョウ、サーモン、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、ハラペーニョ、トマト、レモン汁、ココナッツミルク、コリアンダー、クミン、カイエンペッパー、ターメリック、フェンネルシード、パクチー...
時間： 50分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: グリル、 肉、 スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： 有名シェフ
ラムティッカマサラ閲覧数: 10 299
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ラム肉、トマト、ココナッツミルク、ヨーグルト、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、カルダモン、黒コショウ、クローブ、ペッパー・デ・アルボル、セラーノペッパー、シナモン、ナツメグ、マスタードシード、ミント、コリアンダー...
時間： 45分 複雑： 簡単に 分量： 6
カテゴリー: ベーカリー、 パイ、パン、 。
ジャガイモ入りインド風サムサ閲覧数: 9 176
レシピの内容：

このシンプルな生地は驚くほど柔らかい食感で、扱いやすいです。マッシュポテト、グリーンピース、コーンを詰めたこれらの揚げパイは、ボリューム満点です。

ジャガイモ、エンドウ豆、トウモロコシ、ニンジン、小麦粉、無発酵生地、タマネギ、ニンニク、ショウガ、唐辛子、ガラムマサラ、ターメリック、レモン汁、コリアンダー...
時間： 1時間。 複雑： 簡単に 量： パイ18個
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
マスルダル赤レンズ豆スープ閲覧数: 6,624
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

レンズ豆、トマト、ハラペーニョ、ショウガ、米酢、ギー、ガラムマサラ、クミン、ローリエ、クローブ、カルダモン、コリアンダー、ナツメグ、シナモン...
時間： 50分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: メインコース、 鳥、 ソース、 調味料、 バーベキュー用、 。
著者： - シェフ
オーブンで焼いたタンドリーチキン閲覧数: 9 283

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏もも肉、グアヒージョペッパー、ショウガ、クローブ、カルダモン、コリアンダー、フェンネルシード、フェヌグリーク、シナモン、パプリカ、ターメリック、カイエンペッパー（粉末）、ニンニク、ライムジュース、ヨーグルト、ハチミツ...
時間： 1時間45分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: ベーカリー、 パイ、パン、 スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： - シェフ
ケマは、牛ひき肉とグリーンピースを使ったインドのカレーです。閲覧数: 9 806
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛ひき肉、トマト、グリーンピース、ガラムマサラ、生姜、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、パプリカ、クミン、カイエンペッパー、シナモン、クローブ、カルダモン、リンゴ酢、ピタパン、パクチー...
時間： 25分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: ソース、 調味料、 。
著者： 有名シェフ
カレー粉のレシピ閲覧数: 33,520

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

クミン、カレー粉、カルダモン、コリアンダー、マスタードパウダー、カイエンペッパー、ターメリック...
時間： 5分
カテゴリー: ソース、 ディップ、 。
著者： 有名シェフ
マンゴーチャツネソース閲覧数: 20,505

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

マンゴー、チャツネソース、赤唐辛子フレーク、玉ねぎ、生姜、ピーマン、パイナップルジュース、リンゴ酢、黒糖、カレー粉、マカダミアナッツ、レーズン...
時間： 1時間。
カテゴリー: スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： - シェフ
鶏肉入りココナッツカレー閲覧数: 4,674
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、唐辛子、生姜、トマト、トマトペースト、玉ねぎ、ニンニク、カレー粉、シナモン、ココナッツミルク、ギー、レモン汁、コリアンダー、クミン、カルダモン、黒胡椒、フェンネルシード、マスタードシード、クローブ、ターメリック、パクチー...
時間： 1時間20分 複雑： 簡単に 分量： 6 - 8
カテゴリー: メインコース、 穀物、豆類、 。
著者： - シェフ
毎日楽しめる赤レンズ豆「マスルダル」閲覧数: 15,260
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

レンズ豆、ハラペーニョ、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、トマト、クミン、マスタードシード、ターメリック、ガラムマサラ、シナモン、クローブ、コリアンダー...
時間： 1時間45分 複雑： 簡単に 分量： 4 カロリー含有量： 237
カテゴリー: メインコース、 野菜、きのこ、 。
著者： - シェフ
カリフラワー入りジャガイモの煮込み「アルーゴビ」閲覧数: 31,793
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ジャガイモ、カリフラワー、ショウガ、ハラペーニョ、コリアンダー、ターメリック、クミン、ピーナッツバター、ニンニク、パクチー...
時間： 45分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: メインコース、 卵、乳製品、 。
著者： - シェフ
パニールは、インドで自家製に作られるチーズです。閲覧数: 18 162

パニールチーズは家庭でとても簡単に作れます。私のレシピは手早く簡単に作れて、しかも美味しいです。自家製パニールは市販のプレスチーズよりも凝乳状の食感があると思います。でも、チーズを買うなら…

パニールチーズ、レモン汁、牛乳…
時間： 45分
カテゴリー: メインコース、 卵、乳製品、 。
著者： - シェフ
サグパニール – ほうれん草と揚げたインドチーズ閲覧数: 14,395
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ヨーグルト、パニールチーズ、ほうれん草、ハラペーニョ、生姜、玉ねぎ、ニンニク、ガラムマサラ、ターメリック、カイエンペッパー、コリアンダー、クミン、シナモン、クローブ、カルダモン...
時間： 1時間20分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: ベーカリー、 パン、 。
著者： - シェフ
ナンはインドの揚げパンです。閲覧数: 25,747

インド料理で絶対に気に入るものがあるとすれば、それはナンでしょう。この北インドの平たいパンは、柔らかくしなやかで、香ばしくトーストされた、まさに両方の良いところを兼ね備えています。

小麦粉、ナン、イースト生地、フレーク状の海塩、クミン、フェンネルシード、ヨーグルト...
時間： 30分 複雑： 簡単に 量： フラットブレッド6枚
カテゴリー: グリル、 鳥、 ソース、 グレービーソース、 スープ、 濃厚な煮込み料理、 。
著者： - シェフ
クリーミーなソースで煮込んだ鶏肉料理「チキンティッカマサラ」閲覧数: 8,758
レシピの内容：

写真付きの、鶏肉のグリルレシピの詳細…

鶏もも肉、生姜、ニンニク、ハラペーニョ、プラムトマト、トマトペースト、ガラムマサラ、パプリカ、フェヌグリーク、クリーム、米、ナン、ヨーグルト、コリアンダー...
時間： 1時間25分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: ベーカリー、 パイ、パン、 前菜、 魚、 ソース、 シャープ、 。
著者： 有名シェフ
ポルトガル風カニ肉のリソリ閲覧数: 6,619
レシピの内容：

このポルトガル料理の詳しいレシピを写真付きでご紹介します。

カニ肉、パイ生地、ハラペーニョ、赤唐辛子フレーク、玉ねぎ、ニンニク、アイオリソース、パセリ、コリアンダー...
時間： 50分 複雑： 簡単に 量： 36個
カテゴリー: デザート、 カップケーキ、ビスケット、 。
ジンジャーブレッドケーキ閲覧数: 5,836

シナモン、粉末ジンジャー、クローブなどのスパイスを加えたこの本格的なケーキは、パウンドケーキに似た濃厚な食感です。マデイラワインで風味付けもされています。

上質な小麦粉、ビスケット生地、牛乳、卵、シナモン、粉末生姜、砂糖漬けフルーツ、クローブ、ナツメグ、赤ワイン、シロップ、糖蜜…
時間： 1時間35分
カテゴリー: デザート、 ケーキ、 クリーム、ソース、ムース、 。
ジェイミー・オリバーのチョコレートクリームタルトレット閲覧数: 14,087
レシピの内容：

ジェイミー・オリバーによる、チョコレートクリームタルトレットの詳しいレシピ。

牛乳、クリーム、卵、パイ生地、クリーム、チョコレート、オールスパイス、シナモン、オレンジの皮、ココア...
時間： 50分 複雑： 簡単に 量： 8つのバスケット
カテゴリー: デザート、 スフレ、プリン、メレンゲ、 。
ポルトガル風ライスプディング閲覧数: 10 154

ポルトガル風ライスプディングは、リゾットのようにコンロで完全に調理されます。伝統的には、とろみをつけ風味を増すために卵黄が加えられますが、卵黄を加えなくても、このプディングはふわふわとした食感です。

アルボリオ米、丸粒米、牛乳、レモンの皮、黒糖、シナモン、ポートワイン、カラント...
時間： 30分 複雑： 簡単に 分量： 6
カテゴリー: 前菜、 魚、 ソース、 調味料、 。
著者： 有名シェフ
ポルトガル風マリネ魚閲覧数: 11,089
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

タラ、オレンジジュース、リンゴ酢、ピーマン、ローリエ、赤唐辛子フレーク、マスタードシード、パプリカ、カイエンペッパー（粉末）、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、オレガノ、タイム、ケイジャンシーズニング、コリアンダー、オレンジ...
時間： 15分 複雑： 簡単に 分量： 6
カテゴリー: メインコース、 パスタ、 ソース、 グレービーソース、 。
著者： 有名シェフ
タラとジャガイモのラビオリ、ポルトガル風トマトソース添え閲覧数: 5,578
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

タラ、ジャガイモ、プラムトマト、ワンタンの皮、オリーブ、牛乳、卵、ピーマン、セロリ、パルメザンチーズ、バジル、オレガノ、タイム、パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、白ワイン、パセリ...
時間： 45分 複雑： 平均 分量： 4

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