時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4

北欧風ミルク粥は、ただのお粥ではありません。新鮮なベリー、フルーツ、ナッツ、スパイスを使った様々なトッピングを添えれば、見た目も華やかで気分も明るくなり、ランチまでエネルギーが持続します。大麦粥を牛乳で煮込み、新鮮なラズベリー、リンゴの細切り、ピスタチオ、チアシード、シナモンパウダーをトッピングしましょう。クリーミーな食感は、ジューシーで歯ごたえのあるトッピングと絶妙にマッチします。美味しくてヘルシーな一品です。

材料：

大麦粥

• 牛乳2.5カップ
• 大麦フレーク1カップ
• 大さじ2杯のブラウンシュガー
• バター大さじ1（15g）

トッピング

• ラズベリー2カップ
• 大さじ1杯のブラウンシュガー
• グラニースミスりんご半分、薄切り
• 刻んだローストピスタチオ大さじ2
• チアシード小さじ4杯に水大さじ1杯を注ぐ
• 牛乳1/4カップ
• シナモンパウダー

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

牛乳、 大麦フレーク、 黒糖、 バター、 ラズベリー、 リンゴ、 ピスタチオ、 チアシード、 シナモン

おすすめします

準備：

ステップ1
• 大麦粥： 中くらいの鍋に牛乳と大麦フレークを入れ、中火で沸騰させる。火を弱め、蓋をして、牛乳がほぼすべて吸収され、大麦フレークが柔らかくなり、クリーミーになるまで約15分間煮込む。砂糖、バター、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。
ステップ2
• トッピング： 一方、小さなボウルにラズベリーと砂糖を入れ、フォークで軽く潰す。
  
  お粥を4つのボウルに分けます。砕いたラズベリー、リンゴのスライス、ピスタチオ、チアシードをそれぞれ4分の1ずつ、お粥の上にきれいな円形にのせます。牛乳大さじ1を回しかけ、シナモンを振りかけます。

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