時間： 40分
複雑： 簡単に
量： スロッピージョーバーガー12個

ミニチーズバーガー「スロッピージョー」 - 詳細レシピ。

材料：

• 牛ひき肉（首肉）450g
• マヨネーズ1/4カップ
• ホットソース小さじ1
• チリソース大さじ1
• 植物油大さじ1
• 玉ねぎ1/2個、みじん切り
• 細かく刻んだピクルス1/2カップ
• 1ブロックに12個のちぎりパン入り
• チーズ6枚

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

牛ひき肉、 甘いパン、 チリソース、 ホットソース、 きゅうりのピクルス、 チーズ

おすすめします

準備：

ステップ1
• マヨネーズを混ぜ、 チリソース そして ホットソース 小さなボウルに入れ、提供するまで冷やしておく。
ステップ2
• オーブンを175℃に予熱します。大きめのフライパンに植物油を入れ、中強火で熱します。玉ねぎと牛ひき肉を加え、塩小さじ1.5と挽きたての黒こしょう少々で味付けします。時々かき混ぜながら、きつね色になるまで5～7分炒めます。火から下ろし、ピクルスと和えます。
ステップ3
• パンを丸ごと水平に半分に切ります。切り口を上にして、上下のパンを並べます。中まで火が通るまで、1～3分焼きます。オーブンから取り出し、オーブンを200℃に予熱します。
ステップ4
• パンの両面にスパイスマヨネーズを塗ります。下のパンに具材を厚めに均一に塗り広げ、チーズをのせます。上のパンを上に重ねます。パンがこんがりと焼き色がつき、チーズが溶けるまで10～12分焼きます。

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