スロッピージョーサンドイッチ
投票数： 2
時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
20世紀初頭にアメリカに登場した、ひき肉、トマト、調味料を使ったハンバーガーは、様々な名前で呼ばれていました。しかし、1940年代には、似たような料理がすでに「スロッピー・ジョー」と呼ばれていました。1960年代には、このサンドイッチ用の既製ミートソースのパックがアメリカ市場に登場しました。このレシピで作ると、辛味よりも甘みが強く、ジューシーでとても美味しいです。ちなみに、翌日にはさらに美味しくなります。そして、このハンバーガーの少し雑な見た目は、家庭的な温かい料理というイメージにぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- まず、大きめの鍋にひき肉を入れ、中火で炒めて焼き色をつけます。余分な油は取り除いてください。
- フライパンにピーマンと玉ねぎを加え、かき混ぜます。
次に、水1カップ、トマトソース、ニンニクを加えて混ぜ合わせ、ブラウンシュガーを加える。 チリパウダーマスタードパウダー、砕いた乾燥赤唐辛子、ホットソース、ウスターソース、塩、コショウを加えてよく混ぜ、蓋をして中弱火で約20分煮込む。 - 提供する前に、パンにバターを塗り、鉄板またはフライパンで軽く焼きます。パンの下半分にたっぷりの肉詰めをのせ、もう半分を上に重ねます。フライドポテトやサラダを添えて、またはサンドイッチそのままお召し上がりください。
レシピ スロッピージョーのミニサンドイッチ。
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