最高のスロッピージョーサンドイッチ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 10人分のうちの1人分
カロリー 252、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 11 G.、 炭水化物 24 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 38 mg、 ナトリウム 533 mg、 砂糖 10 G.
一人分の量： 10人分のうちの1人分
カロリー 252、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 11 G.、 炭水化物 24 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 38 mg、 ナトリウム 533 mg、 砂糖 10 G.
最高のスロッピージョーサンドイッチを作ってみましょう。柔らかいパンを半分に切り、自家製のおいしいミートソースを挟みます。このミートソースは簡単に作れます。トマトソースに加えてケチャップを加えることで、トマトの風味のコクと深みを最大限に引き出し、さらにブラウンシュガーを少し加えることで、より深みのある味わいになります。このレシピのもう一つの重要な材料はピーマンです。ピーマンを加えることで、ミートソースとサンドイッチ全体の風味が格段にアップします。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 無塩バター大さじ2
- 中くらいの玉ねぎ1個、みじん切り
- ピーマン1個（みじん切り）
- ニンニク1かけ（みじん切り）
- 赤身牛ひき肉 450g
- トマトソース340g（1と1/3カップ）
- ケチャップ3/4カップ
- 大さじ2杯のブラウンシュガー
- ウスターソース大さじ2
- マスタード大さじ1
- 赤ワインビネガー大さじ1
- パプリカ小さじ1
- カイエンペッパー少々
- トーストしたハンバーガーバンズ6個
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンにバターを中強火で溶かします。玉ねぎと黒こしょうを加え、時々かき混ぜながら、野菜が柔らかくなり、ところどころ焼き色がつくまで6～7分炒めます。にんにくを加え、香りが立つまで約1分炒めます。牛肉を加え、木べらやヘラでひき肉をほぐしながら、焼き色がつき、火が通るまで7～8分炒めます。
- トマトソース、ケチャップ、ブラウンシュガー、ウスターソース、マスタード、赤ワインビネガー、パプリカ、カイエンペッパー、塩、そしてたっぷりの黒コショウを加え、時々かき混ぜながら、ソースにとろみがつくまで5～6分煮込む。トーストしたパンにミートソースをのせる。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 簡単で手軽なレシピ / 手軽な軽食 / ファーストフード / サンドイッチ / 前菜 / サンドイッチ / フードネットワーク - レシピ
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