スロッピージョーズハンバーガーミックス
投票数： 1
時間： 25分
複雑： 簡単に
量： ハンバーガー4個
複雑： 簡単に
量： ハンバーガー4個
風味をさらに引き立てるため、レイチェルはこのレシピに甘い赤ピーマンを加え、たっぷりの調味料とトマトソースも加えた。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オリーブオイル大さじ1杯、さらにフライパン用に少々
- 牛ひき肉500～600g
- ブラウンシュガー1/4カップ（調味料に砂糖が付いていない場合は、砂糖を加えてください）
- マコーミックブランドのステーキシーズニング、モントリオールシーズニングを小さじ2～大さじ1杯
- 中サイズの玉ねぎ1個（みじん切り）
- 赤ピーマン（小）1個（みじん切り）
- 赤ワインビネガー大さじ1
- ウスターソース大さじ1
- トマトソース2カップ
- トマトペースト大さじ2
- サクサクのパン4個を半分に切り、トーストしてバターを塗る。
付け合わせ用：
- スライスしたトマト、ピクルス、 ポテトサラダ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンを中強火で熱します。油を注ぎ、ひき肉を加えてフライパン全体に広げ、ヘラで軽くほぐします。別の容器にブラウンシュガーと ステーキ用調味料肉に焼き色がついたら、混ぜ合わせたもの、玉ねぎ、赤ピーマンを加えます。火加減を中火に落とし、玉ねぎとピーマンを5分間炒め、赤ワインビネガーとウスターソースを加えます。トマトソースとトマトペーストを鍋に加えます。よく混ぜ合わせ、スロッピージョーの具材をさらに5分間煮込みます。大きめのスプーンかアイスクリームスクープを使って、具材をパンの半分に丁寧にのせ、もう半分を上にのせます。
- お好みの付け合わせ、または塩コショウで味付けしたスライストマト、ピクルス、ハーブ入りポテトサラダと一緒にお召し上がりください。
ハンドナプキンをたくさん買いだめしておきましょう！
残りの部分もご覧になることをお勧めします レイチェル・レイのレシピ フォーブス誌によると、彼は最も裕福なシェフである。
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