グリルドスタッフトチーズバーガー

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時間： 50分
複雑：簡単に
分量： 8

1食あたりの栄養価：

カロリー 353、総脂質 19 G.、飽和脂肪 5 G.、タンパク質 13 G.、炭水化物 34 G.、ファイバ 3 G.、コレステロール 31 mg、ナトリウム 1230 mg、砂糖 3 G.

服にソースが垂れたり、顔や手が汚れたりするような、あの巨大なチーズバーガーはもう忘れましょう。ミニサイズの詰め物入りバンズにすれば、もっと美味しくなります！市販のピザ生地で、ミニサイズのビーフパティとチーズを包みます。材料はすべて事前に準備しておき、食べる当日に焼くだけ。詰め物入りバーガーには特製ソースを添えて、お気に入りの味を新しい形でお楽しみください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

ケチャップ1/4カップ
マヨネーズ1/4カップ
刻んだピクルス1/4カップ
マスタード大さじ2
牛ひき肉220g（脂肪分7%）
アメリカンチーズ4枚（約1/2カップ）、細かく切る
小さめの赤玉ねぎ半分をみじん切りにする
室温に戻した市販のピザ生地450g
大さじ1杯のオリーブオイル
大さじ1杯のゴマ

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：牛ひき肉、イースト生地、アメリカンチーズ、きゅうりのピクルス、マスタード、マヨネーズ、ケチャップ、ゴマ

レシピ通りに料理を作る：

小さめのボウルにケチャップ、マヨネーズ、ピクルス、マスタードを入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。蓋をして、食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
中くらいのボウルに、牛ひき肉、アメリカンチーズ、赤玉ねぎ、塩小さじ1、黒コショウ少々を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものを8個の小さなパティに成形します。パティ1個あたりの重さは約30g、直径は約5cmです。

ピザ生地を60g（2.5オンス）ずつ8等分します。生地を1枚ずつ扱い、直径10cm（4インチ）の円形に伸ばし、中央にパティを1枚置きます。生地の端をパティの上に折り込み、中央をしっかりとつまんでパティを完全に閉じます。残りの生地とパティも同様に繰り返します。蓋をして冷蔵庫で保存し、焼く準備ができたら取り出します（翌日まで保存可能です）。
直径12インチの鋳鉄製フライパンをグリルに置き、グリルを中火（約350°F）に予熱します。
鉄板が十分に熱くなったら、バーナーの火を止めます。パンの表面にオリーブオイルを塗り、ゴマを振りかけます。熱くなった鉄板にパンを並べ、互いにくっつかないようにします。蓋をして、パンの底が焦げないように時々トングで持ち上げながら、表面がきつね色になり、中心部まで火が通るまで20～25分焼きます。パンを少なくとも15分冷ましてから、「特製ソース」を添えてお召し上がりください。

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