時間： 40分
複雑： 簡単に
量： チーズバーガー12個

ホームパーティーでナチョスとチーズバーガーのどちらにするか迷っている場合、あるいはユニークな前菜で皆を驚かせたい場合、迷わずチーズバーガー風ナチョスを作ってみましょう！自家製の大きなコーンチップスの上に、揚げたひき肉、チーズ、ベーコンビッツをたっぷりのせます。チーズが溶けるまで軽く焼き、ピクルス、みじん切りにした玉ねぎ、ケチャップ、マスタードをトッピングして、すぐに召し上がってください。

材料：

• 直径15cmのコーンタコス3枚。
• 植物油大さじ2
• 細かく刻んだピクルス2本
• 小さめの白い玉ねぎの4分の1をみじん切りにする
• 牛ひき肉220g
• アメリカンチーズ（加工済み）7枚を4等分に切る
• ベーコン2枚を揚げて砕いたもの
• ケチャップとイエローマスタードを添えて

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

コーンチップス、 牛ひき肉、 プロセスチーズ、 ベーコン

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを175℃に予熱してください。
ステップ2
• トルティーヤの両面に大さじ1杯の植物油を塗ります。トルティーヤを重ねて4等分に切ります。チップスを天板に重ならないように並べ、天板を途中で回転させながら、カリッとしてほんのり焼き色がつくまで14～16分焼きます。オーブンはつけたままにしておきます。
ステップ3
• その間に、ピクルスと玉ねぎを小さなボウルに入れて混ぜ合わせ、脇に置いておく。残りの油を中くらいのフライパンで熱する。ひき肉と塩小さじ1/2を加え、ひき肉を細かくほぐしながら時々かき混ぜ、中火で8～10分、焼き色がつき、火が通るまで炒める。アメリカンチーズ16枚を加え、チーズが溶けるまで2～3分、頻繁にかき混ぜながら炒める。
ステップ4
• 牛肉の混合物をトルティーヤチップスに均等に分けます。各チップスの牛肉の上にアメリカンチーズを1枚ずつ乗せ、チーズが溶けるまで4～5分焼きます。各皿にピクルスを均等に散らし、ベーコンを乗せます。ケチャップとマスタードを軽くかけてお召し上がりください。

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