ワンポットチーズバーガーパスタ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 687、 総脂質 41 G.、 飽和脂肪 18 G.、 タンパク質 35 G.、 炭水化物 45 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 113 mg、 ナトリウム 1002 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 687、 総脂質 41 G.、 飽和脂肪 18 G.、 タンパク質 35 G.、 炭水化物 45 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 113 mg、 ナトリウム 1002 mg、 砂糖 4 G.
マカロニチーズとチーズバーガー好きにはたまらない、絶妙な組み合わせです。このレシピは、ご家庭にある材料だけで簡単に作れる上に、お財布にも優しいのが魅力。濃厚なチーズの風味は、クリームチーズとたっぷりのすりおろしたチェダーチーズから生まれ、刻んだパセリが爽やかなアクセントを添えます。しかも、すべて一つの鍋で作れるので、パスタを別に茹でる必要もありません！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 植物油大さじ2
- 玉ねぎ大1個、みじん切り
- ニンニク2かけ（潰したもの）
- 大さじ1杯 チリパウダー
- スモークパプリカ小さじ0.5
- お好みで少量の赤唐辛子フレーク
- 脂肪分20％の牛ひき肉450g
- トマトペースト大さじ2
- ディジョンマスタード大さじ1
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ5カップ
- パスタホーン280g
- すりおろしたチェダーチーズ2カップ（約220g）
- クリームチーズ110g
- 刻んだパセリの葉と柔らかい茎を1カップ分、お好みで盛り付け用にさらに用意する。
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レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋に油を熱し、中強火で加熱する。玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで6～7分炒める。ニンニクを加え、香りが立つまで約1分炒める。チリパウダー、スモークパプリカ、赤唐辛子フレーク（使用する場合）、塩小さじ1、黒コショウ挽きを数回挽いて加え、混ぜ合わせる。
- ひき肉を加え、大きなスプーンで細かくほぐしながら、時々かき混ぜながら、ひき肉の中心部がピンク色でなくなるまで6～7分間炒めます。トマトペーストとディジョンマスタードを加えて混ぜ合わせます。
- 鶏がらスープと塩小さじ1を加え、かき混ぜて6～7分間沸騰させる。パスタを加え、時々かき混ぜながら、ソースにとろみがつき、パスタがアルデンテになるまで9～11分間煮る。火から下ろし、チェダーチーズとクリームチーズを加えて混ぜる。パセリを散らす。 残った料理は密閉容器に入れて冷蔵庫で最大5日間保存できます。。
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