時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4

手軽さと美味しさであなたを魅了する、リーズナブルなイタリア料理です。お好みで、ナスとパスタに鶏肉を加えても美味しくいただけます。例えば、キャセロールとしてお召し上がりください。

材料：

• リガトーニパスタ 450g
• トマトソース1.5カップ サンドラ・リーのレシピこのレシピのために残しておいた
• パン粉をまぶしたナス4切れ サンドラ・リーのレシピこのレシピのために残しておいた
• すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/4
• 刻んだパセリの葉大さじ1

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ナス、 リガトーニパスタ、 トマトソース、 パルメザンチーズ、 パセリ

おすすめします

準備：

ステップ1
• 大きめの鍋に塩水を入れて沸騰させる。パスタを加え、パッケージの指示に従って茹でる。
ステップ2
• 大きめのフライパンにトマトソースを入れ、中火で温める。ナスを刻む。パスタが茹で上がったら、ざるにあけて水気を切り、フライパンに加える。
ステップ3
• ナスを加えて、パスタ全体にソースが絡むまで混ぜ合わせる。器に移し、チーズとパセリを少々散らしてすぐにいただく。

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