時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4

ナスサラダ - 詳細レシピ。

材料：

• みじん切りにした赤玉ねぎ1/4カップ
• ナス2個
• オリーブ油
• 刻んだコリアンダーとパセリ
• レモン1個分の果汁
• 塩とコショウ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ナス、 赤玉ねぎ、 レモン果汁、 コリアンダー、 パセリ

おすすめします

準備：

ステップ1
• 玉ねぎに熱湯を軽くかけ、水気を拭き取ります。ナスはフォークで数カ所穴を開け、柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。冷ましてから縦半分に切り、スプーンで中身をくり抜き、刻みます。ナス、玉ねぎ、パクチー、パセリをボウルに入れ、レモン汁、塩、コショウをかけ、オリーブオイルで和えます。下ごしらえについては、ナスに関する記事をご覧ください。 ナスの加工。

投票数： 6