焼きナスサラダ
投票数： 1
時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 313、 総脂質 26 G.、 飽和脂肪 3.5 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 19 G.、 ファイバ 8 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 158 mg、 砂糖 9 G.
カロリー 313、 総脂質 26 G.、 飽和脂肪 3.5 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 19 G.、 ファイバ 8 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 158 mg、 砂糖 9 G.
このサラダに使うナスはグリルしてオリーブオイルで和えます。温かいうちにお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ナス（厚さ1cmにスライスしたもの）─ 1個
- 大きな赤玉ねぎ（スライス）─ 1個
- 菜種油
- アボカド（半分に切り、種を取り除き、果肉を刻む）─ 1個
- 赤ワインビネガー大さじ1
- ディジョンマスタード小さじ1
- 粗みじんにしたオレガノの葉大さじ1
- ハニー
- オリーブ油
- レモン1個分のすりおろした皮
- パセリ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ナスと赤玉ねぎにキャノーラ油を塗ってからグリルにのせます。ナスと玉ねぎがきつね色になるまで焼きます。焼き上がった野菜をまな板に移し、少し冷まします。冷めたら刻んで、アボカドと一緒に深めのボウルに入れます。
- 別のボウルに、赤ワインビネガー、マスタード、オレガノを入れます。お好みで蜂蜜とオリーブオイルを加え、滑らかになるまで混ぜます。塩とコショウで味を調えます。
- 出来上がったソースをナスと混ぜ合わせ、しばらく置いて味をなじませる。盛り付ける前に、レモンの皮をすりおろし、パセリの小枝を添える。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / グルテンフリー料理 / 低ナトリウム含有量 / 低カロリー料理 / 糖尿病患者向けの料理 / 低コレステロール / ヘルシーなグリル料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 簡単で手軽なレシピ / 簡単グリルレシピ / グリル、バーベキュー / グリルした野菜と果物 / サラダ / 野菜サラダ / ボビー・フレイ
類似レシピ
