時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 8

このヘルシーな前菜は、ツナサラダと定番のBLT（ベーコン、レタス、トマト）の2種類のサラダを組み合わせたものです。美味しくてジューシー。ツナオイルをドレッシングに使うと、さらに風味豊かで香りの良い前菜になります。しっかりとしたレタスの葉に盛り付けているので、手で持って食べられます！この軽くて低糖質な前菜は、友人との集まりに最適です。

材料：

• 大きな卵4個
• ベーコン4枚
• 1/3カップ オリーブマヨネーズ
• サワークリーム大さじ2
• レモンの皮のすりおろし小さじ1/4 + レモン果汁大さじ1
• セロリ1本、薄切り
• オリーブオイル漬けツナ缶（140g）2缶、大さじ2杯分のオイルは取っておき、残りは捨てる。
• 刻んだネギ2本
• 中くらいのトマト1個を半分に切り、8等分にスライスする。
• ビブレットの葉16枚

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

レタス、 マグロ、 トマト、 セロリ、 レモンの皮、 マヨネーズ、 卵、 ベーコン

おすすめします

準備：

ステップ1
• 中くらいの鍋に卵を入れ、卵が浸るくらいの深さまで水を注ぎます。沸騰したら火から下ろし、蓋をして8分間蒸らします。湯を切り、氷水に移します。十分に冷めたら殻をむき、刻みます。
ステップ2
• 一方、大きめのノンスティックフライパンを中火にかけ、ベーコンをカリカリになるまで片面約4分ずつ焼きます。キッチンペーパーを敷いた皿に移し、一口大に砕きます。
ステップ3
• 中くらいのボウルに、マヨネーズ、サワークリーム、レモンの皮と果汁、セロリ、ツナオイル、青ネギの4分の3、塩小さじ1/4、挽きたての黒コショウ少々を入れます。ツナとベーコンと卵の4分の3を加え、優しく（混ぜすぎないように）混ぜます。塩とコショウで味を調えます。
ステップ4
• トマトのスライスに塩と黒コショウを振りかける。
  
  葉を2枚ずつ重ね、それぞれの重ねた葉にツナサラダを詰める。トマトのスライスを1枚加え、刻んだネギ、ベーコン、卵を散らす。

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