パンの器に入った温かいツナサラダ

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時間： 35分
複雑：簡単に
分量： 4

温かいツナサンドイッチをユニークな方法で提供します。深めのパンボウルに、とろけるチーズ、ツナとセロリのサラダを繊細なマヨネーズドレッシングで和えたもの、ピクルス、ジューシーなトマト、そして底に敷いたポテトチップスなど、さらに美味しい具材をたっぷり詰め込みました。ポテトチップスは、心地よい食感のアクセントになります。パン1斤で、温かくてジューシーな具材が4つのボウルに詰められます。お好みで、よりヘルシーな選択肢として、各サンドイッチにスプラウトをトッピングすることもできます。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

長さ30cm以上の白い食パン1斤。
無塩バター大さじ6杯（角切り）
ポテトチップス1と1/3カップ
アメリカンチーズ12枚
マヨネーズ0.5カップ
ディジョンマスタード大さじ2
セロリ3本を小さめの角切りにする（山盛り1カップ程度）
大きめのエシャロット1個、みじん切り（約1/3カップ）
必要に応じてホットソース
140g入りのツナ缶4個（汁気をよく切る）
乾燥させたきゅうりのピクルス1本を16枚にスライスしたもの
オックスハートトマトの薄切り4枚
もやし1カップ（お好みで）

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：白パン、マグロ、アメリカンチーズ、セロリ、きゅうり、サラダ用トマト、きゅうりのピクルス、もやし

レシピ通りに料理を作る：

オーブンラックを中央の棚にセットし、オーブンを190℃に予熱してください。
パンの片端から0.5cmの耳を切り落とし、もう片端からは12インチのパンになるように耳を切り落とします。切り落とした耳は別の用途のために取っておきます。パンを横方向に4等分に切ります。フォークを使って切り口の片側に穴を開け、各パンに四角い穴を慎重に開けて「箱」を作り、耳に沿って厚さ1cmの内側のパンの層を残します（注を参照）。パンくずは別の用途のために取っておきます。

小さめの電子レンジ対応ボウルにバターとひとつまみの塩を入れ、電子レンジで1分加熱して溶かします。溶かしたバターをパンの内側と外側に塗ります。パン1枚につきポテトチップス1/3カップとアメリカンチーズ1枚を乗せます。パンをボウル状にしたものを、開いた面を上にして天板に並べ、チーズが溶けてパンの内側が軽く焼き色がつき、カリッとするまで約10分焼きます。
一方、中くらいのボウルにマヨネーズ、マスタード、セロリ、エシャロット、ホットソース少々、塩をたっぷりひとつまみ入れ、混ぜ合わせる。ツナを加えて混ぜる。塩加減を調整し、必要に応じてホットソースをかける。
パンの器に、以下の順序で具材を詰めます。ツナサラダ1/2カップ、ピクルス4枚、さらにツナサラダ1/2カップ、トマト1枚、アメリカンチーズ2枚。
パンボウルをオーブンに戻し、チーズが溶けるまで約5分焼きます。芽キャベツを使う場合は、半分に切って散らすか、そのままの状態で散らし、すぐに召し上がってください。

注記

パンで器を作る際に、誤ってパンを貫通させてしまっても心配ありません。別のパンで穴を塞げば大丈夫です。