時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 1

このインスタントラーメンスープを作る際は、必ず手順を守ってください。ローストビーフはソースとキムチ汁に一晩漬け込むことで、驚くほど風味豊かになります。生うどんが手に入らない場合は、乾燥うどんを購入し、茹でて冷水で洗い、指示通りに使用してください。昼食の直前に熱湯を注ぎ、数分置いてからお召し上がりください。職場に持っていくのにも最適なスープです。

材料：

• 薄切りにしたローストビーフ2枚を小さく切る
• 醤油小さじ2
• 濃口ごま油小さじ1
• 砂糖小さじ1/4
• キムチ大さじ1/3＋ジュース小さじ1
• 牛肉だしベース小さじ0.5
• 生うどん半袋（約100g）を分けて
• 新鮮なもやし1/4カップ
• 青ネギ1本（葉の部分のみ）、薄切り
• 炒りごま小さじ1/4
• 特殊装備耐熱容器（容量0.5リットル、蓋付き）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

牛肉、 うどん、 ごま油、 しょうゆ、 キムチ、 もやし、 ごま

おすすめします

準備：

ステップ1
• 耐熱容器の底に牛肉、醤油、ごま油、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。下から順に、キムチ（汁ごと）、だし汁、麺、もやし、ネギ、ごまを重ねていきます。蓋をして、使うまで冷蔵庫で保存します（一晩保存可能）。
ステップ2
• 食べる前に、容器の中身が浸るまで熱湯を注ぎます（約1カップ）。軽くかき混ぜて層をほぐし、蓋をして3～4分蒸らして温めます。食べる前にもう一度かき混ぜてください。
  
  ビーフブロスベース:
  これは濃縮液で、ペースト状または粉末状で販売されています。

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