材料 - を使用したレシピ集。
この上海料理は、日本の生うどんに似た、太くてコシのある麺を使っています。醤油で濃いキャラメル色に仕上げ、ハーブで爽やかな風味を加えています。豚肉の細切りはあくまで添え物で、ベジタリアンの方は省いても構いません。 続きを読む
ホイシンソース、醤油、チリガーリックソース、生姜が、このスロークッカーで作るビーフシチューに濃厚なアジアン風味を与えます。ビーフシチューはジャガイモで作られることが多いですが、日本のうどん麺で作ってみるのもおすすめです。クレソンを加えるとさらに美味しくなります。 続きを読む
このインスタントラーメンスープを作る際は、材料を入れる順番を必ず守ってください。ローストビーフはソースとキムチ汁に一晩漬け込むことで、とても風味豊かになります。生うどんが手に入らない場合は、乾燥うどんを使ってください。 続きを読む
火鍋(またはホットカリフラワー)は、食卓で調理する美味しい中華料理です。単にテーブルの中央で鍋を煮込み、その周りに軽食を並べるだけではありません。大切な人と過ごす素敵な時間になります。火鍋は一般的に… 続きを読む
冷やしたピリ辛の韓国風ビビンククス麺を使ったこの冷製サラダは、鮮やかで爽やかな味わいであなたを魅了するでしょう。茹でたうどん麺を冷水で素早く冷やし、うどんの煮汁から作ったドレッシングで和えます。 続きを読む
このサラダの絶妙な風味は、ココナッツミルク、黒糖、魚醤で作ったドレッシングから生まれます。同じドレッシングを豚ヒレ肉に擦り込んでから揚げます。調理済みの肉をうどんのように細切りにし、すべての材料を混ぜ合わせます。 続きを読む
この美味しくて心温まるアジア料理は、栄養満点の平日の夕食にぴったりです。ボリュームたっぷりで、あっという間に食べ終わってしまう上に、大人にも子供にも大人気。豆腐クルトンが、この麺料理をさらに美味しくしてくれるちょっとしたアクセントになっています。 続きを読む















