焼きとうもろこしにキムチマヨネーズとネギを添えて
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
焼きとうもろこしには、アジア風の美味しいトッピング、キムチマヨネーズを添えてどうぞ。作り方は簡単。マヨネーズにサワークリーム、キムチの漬け汁、少量の醤油を混ぜるだけ。香ばしい風味がとうもろこしの甘みと絶妙にマッチし、香ばしいスモーキーな香りがさらに美味しさを引き立てます。焼きとうもろこしを扱いやすく、盛り付けやすくするために、皮をむくときは葉をちぎらずに折り返してねじり、持ち手のようにすると良いでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮をむいたトウモロコシ8本
- マヨネーズ0.5カップ
- サワークリーム0.5カップ
- キムチの漬け汁大さじ2杯
- 大さじ1杯の醤油
- 植物油大さじ2
- ネギ8本、薄切り
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを中強火に予熱してください。
- 小さめのボウルに、マヨネーズ、サワークリーム、キムチの漬け汁、醤油を混ぜ合わせる。
- とうもろこしに植物油を塗り、塩と黒こしょうを振ります。とうもろこしを時々ひっくり返しながら、中まで火が通り、焦げ目がつくまで8～10分焼きます。火から下ろし、キムチマヨネーズを塗り、刻んだネギを散らします。
レシピの作者 - モリー・イェーはアメリカのブロガーであり、料理本の著者である。
カテゴリー:
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