時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 4

この柔らかく香りの良いライスプディングは、温かいままお粥のように朝食に、冷やせば美味しいデザートとしてお召し上がりいただけます。白米と加糖練乳と無糖練乳の2種類を使用し、クリーミーで驚くほど柔らかい食感に仕上げました。ゴールデンレーズンが独特の風味とコクを加え、シナモンがクリーミーな味わいを完璧に引き立てる魅惑的な香りを添えます。ライスプディングにシナモンパウダーを振りかけてお召し上がりください。

材料：

• 水大さじ7杯
• 長粒白米1カップ
• 長さ10cmのシナモンスティック。
• 無糖練乳1缶（340g）
• 砂糖入り練乳1缶（400g）
• 牛乳1カップ
• ゴールデンレーズン3/4カップ
• シナモンパウダー（振りかける用）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

長粒米、 濃縮乳、 レーズン、 シナモン

おすすめします

準備：

ステップ1
• 底の厚い中くらいの鍋に水、米、シナモンスティックを入れ、中強火にかける。蓋をせずに沸騰させ、米が柔らかくなるまで約18分間煮る。湯を切り、シナモンスティックを取り除く。
ステップ2
• ご飯を鍋に戻します。練乳（2種類）と牛乳を加えます。中火で加熱を続け、お粥が沸騰したら弱火にし、蓋をせずに絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまで約20分間煮込みます。
ステップ3
• レーズンを加えてよく混ぜる。プリンを器に移し、シナモンパウダーを振りかけていただく。

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