豆乳入りライスプディング
投票数： 1
時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 183、 総脂質 2 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 35 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 2 mg、 ナトリウム 81 mg、 砂糖 12 G.
カロリー 183、 総脂質 2 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 35 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 2 mg、 ナトリウム 81 mg、 砂糖 12 G.
この繊細でヘルシーなライスプディングは、朝食にぴったりな人もいれば、デザートとして楽しむ人もいるでしょう。誰もがきっと虜になるはずです！丸いアルボリオ米をまず鍋で水で煮、次に豆乳、砂糖、シナモンスティックを加えて煮込み、最後にオーブンで焼き上げます。冷めると、クリーミーで濃厚、ほどよい甘さと芳醇な香りが楽しめます。もっと甘くしたい場合は、コンデンスミルクをひとさじ添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- アルボリオ米大さじ1
- 水大さじ2杯
- バニラ豆乳3カップ
- 砂糖1/4カップ
- ひとつまみの塩
- シナモンスティック1本
- バニラエッセンス小さじ0.5
- シナモンパウダー小さじ0.5杯＋振りかける分
- ナツメグパウダー小さじ1/4
- 砂糖入りコンデンスミルク大さじ2＋小さじ2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱してください。
- 厚手のオーブン対応の中型鍋に水を入れ、沸騰させる。米を加え、蓋をして弱火で20分ほど、ほぼ炊き上がるまで煮る。大きめのボウルに豆乳、砂糖、塩を混ぜ合わせる。米が炊き上がり、まだ熱いうちに、豆乳液とシナモンスティックを加えて混ぜる。蓋をしてオーブンに入れ、45分焼く。
- 鍋をオーブンから取り出し、蓋を外し、シナモンスティックを取り除きます。バニラ、シナモン、ナツメグを加えて混ぜます。プリンは少しゆるめですが、冷めるにつれて液体が米に染み込み、とろみがついてきます。8つのボウルに分け、それぞれにコンデンスミルクを小さじ1杯ずつかけます。お好みでシナモンとナツメグを振りかけます。
- プリンは温かい状態でも常温でも美味しくいただけます。
カテゴリー:
レシピ / 子供向け料理のレシピ / 健康的な食事 / 健康的な朝食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 朝食 / デザート / スフレ、プリン、メレンゲ、メレンゲ / エリー・クリーガー
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