牛乳をかけたパンケーキ
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時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
量： パンケーキ18枚
複雑： 簡単に
量： パンケーキ18枚
牛乳入りパンケーキ ― 詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉1カップ
- ひとつまみの塩
- 卵2個
- 牛乳1/2カップ
- クラブソーダまたはミネラルウォーター1/2カップ
- 溶かしバター大さじ3、さらに大さじ3
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 生地大きめのボウルに小麦粉と塩を入れ、中央にくぼみを作る。卵、牛乳、炭酸水、溶かしバター大さじ3を加え、滑らかでダマのない生地になるまで混ぜる。
生地を30分から2日間寝かせます。気泡の大きいパンケーキがお好みなら、水分を多めに加えてください。 - クレープ小さめのノンスティックフライパンに油を小さじ1/2ほど入れ、中火で熱する。生地をお玉ですくい入れ、円を描くように広げる。
パンケーキの縁が乾き始めたらひっくり返し、約1分間焼きます。焼き上がったパンケーキは、クッキングシートを敷いた皿に移します。時々、フライパンに残った余分な油をペーパータオルで拭き取ってください。
カテゴリー:
レシピ / ベーカリー / ドラニキと風味豊かな具材が入ったパンケーキ / アン・バレル
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