時間： 28分
複雑： 簡単に
量： 24個

このイタリアンアンティパストは、忘れられない地中海の風味を生み出す食材（イタリアンチキンソーセージ、ドライトマト、バジル、アーティチョーク、ローストピーマン）を串に刺して提供されます。ソーセージは軽く揚げてカリッとした食感に仕上げ、バジル以外の材料は缶詰のものを使用します。最後に、ソーセージの輪切りにフォークで穴を開け、串が直立するようにすると、より美しく盛り付けられます。この簡単に作れる前菜は、見た目にも美しく、誰にとっても楽しい一品です。飲み物と一緒にお召し上がりください。

材料：

• イタリアンチキンソーセージ（調理済み）350gを、厚さ2.5cmの輪切りにする。
• 新鮮なバジル 0.5カップ
• ロースト赤ピーマン缶詰1缶（340g）、水洗いして2.5cmの大きさに切る。
• 天日干しトマト2/3カップ（大きい場合は2.5cm角に切る）
• 缶詰のアーティチョークの芯（400g）1缶（水気を切り、アーティチョークを4等分に切る）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ソーセージ、 バジル、 スイートペッパー、 天日干しトマト、 アーティチョーク

おすすめします

準備：

ステップ1
• 中火でノンスティックフライパンを熱し、クッキングスプレーを吹きかける。ソーセージを加え、2～3回ひっくり返しながら、中まで火が通り、焼き色がつくまで約8分間焼く。
ステップ2
• 小さなバジルの葉1枚、または大きなバジルの葉の半分を小さな木の串に刺します。その上に、ローストした赤ピーマン、ドライトマト、アーティチョーク、ソーセージを乗せ、ソーセージの上に前菜が乗るように串に並べます。残りの材料で同じように繰り返し、約24個のカナッペを作ります。

投票数： 1