時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 6

メキシカンナチョスディップは、家族や友人と楽しいパーティーやスポーツ観戦を楽しむ夜にぴったりです。このレシピでは、ナチョスを2人分作ります。トルティーヤチップス、スパイシーソースで和えた鶏むね肉、シュレッドチーズをそれぞれの皿（または耐熱皿）に重ねます。オーブンでチーズが溶けたら、刻んだトマト、ネギ、オリーブ、サワークリーム、ハラペーニョをトッピングします。各層は前の層よりも少し小さめに重ねてください。こうすることで、チップスを1枚ずつ取り出し、美味しいチキンソースととろとろのチーズをたっぷり含んだナチョスを簡単に食べられます。

材料：

• 皮なし骨なし鶏むね肉4枚（鶏むね肉2枚分）
• 大さじ2杯 タコスシーズニング
• 大さじ2杯 チリパウダー
• オリーブオイル1/4カップ
• トマトソース220g
• 少量のホットソース
• トルティーヤチップス大袋1袋
• すりおろしたチェダーチーズ3カップ（またはお好みの量）
• ハラペーニョの輪切りピクルス1/4カップ
• 種抜きブラックオリーブのみじん切り1/4カップ
• トマト3個、みじん切り
• 青ネギ3本、みじん切り
• サワークリーム1/4カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

鶏むね肉、 トマトソース、 ハラペーニョ、 トマト、 オリーブ、 ネギ、 チリシーズニング、 タコスシーズニング

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを175℃に予熱してください。
ステップ2
• 鶏むね肉の切り身にタコスシーズニングとチリパウダーを振りかける。
  
  中火にかけたノンスティックフライパンにオリーブオイルを熱する。鶏むね肉を加え、両面がきつね色になるまで、片面約5分ずつ焼く。フライパンから取り出し、脇に置いておく。フライパンにトマトソース、ホットソース、熱湯2カップを加え、弱火で煮る。
ステップ3
• 鶏むね肉をフォーク2本で細かくほぐし、フライパンのソースに戻して弱火で全体が温まるまで煮込む。
ステップ4
• ナチョスを2通りの方法で盛り付ける。
  
  耐熱皿2枚またはオーブン皿2枚にトルティーヤチップスを敷き詰めます。チーズを振りかけ、鶏肉を一層加えます。これをさらに2回繰り返し、各層の量を少なくします。最後の層はチーズにします。チーズが溶けるまで5～10分焼きます。
ステップ5
• 1人分はそのままお召し上がりください。もう1人分には、ハラペーニョ、ブラックオリーブ、トマト、ネギ、サワークリームをのせて盛り付けてください。

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