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料理レシピ


カテゴリー: メインコース 卵、乳製品 前菜 卵から
著者: 有名シェフ
オムレツ閲覧数: 2,750

美味しくて柔らかいオムレツを作るのに、牛乳やクリームは必要ありません。ボウルで生卵を勢いよくかき混ぜる必要もありません。フライパンの中で直接混ぜ合わせ、徐々に…

卵…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 1
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品 前菜 卵から
チーズ入りオムレツ閲覧数: 8,529

チーズオムレツは、いつでも手軽に作れるヘルシーでおいしい料理です。良質なタンパク質源であり、満腹感を長時間持続させるのに役立ちます。オムレツは、次のような形で提供できます。

卵、アメリカンチーズ…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 1
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品 前菜 卵から
著者:
様々な具材が入ったフランス風オムレツ閲覧数: 40,550

一見すると、オムレツを焼くことほど簡単なことはないように思えるが、ふわふわで柔らかく、なめらかな古典的なフランス料理のレシピに従って調理しようとすると、...

卵、牛乳…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 1 カロリー含有量: 262
ミス・アメリカ・チェリーパイ閲覧数: 1,837
レシピの内容:

このアメリカンパイは、サクサクとしたパイ生地に、繊細なホイップクリームチーズフロスティングと香り高いシロップ漬けチェリーという2種類のフィリングが美しく調和しています。パイ生地は…

ショートブレッドクッキー、クリームチーズ、クリーム、粉砂糖、チェリー、アーモンドエキス、でんぷん、アーモンド...
時間: 30分 冷却時間も加算 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者: テレビ司会者
オレンジライムメレンゲパイ閲覧数: 3,956

クリーミーな柑橘系のフィリングとふわふわのトーストしたメレンゲをトッピングしたこの贅沢なパイは、伝統的なレシピよりも時間と手間がかからず、

ショートブレッドクッキー、オレンジジュース、ライムジュース、コンデンスミルク、卵、メレンゲ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: カクテル ワインと一緒に 凍った
著者:
フローズンピーチサングリア(スラッシュ)閲覧数: 1,807

この雪のようなサングリアスラッシュは、冷凍ピーチ、繊細な風味を完璧に引き立てる辛口ロゼワイン、冷凍ピーチネクター、ピーチシュナップス、そして…

ロゼワイン、桃、ピーチシュナップス、ブランデー…
時間: 15分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ドリンク カクテル 凍った ビールと一緒に
著者:
フローズンストロベリーミチェラーダ(スラッシュ)閲覧数: 3,620

このスラッシュドリンクは、メキシコの伝統的な飲み物であるミチェラーダにヒントを得たものです。ミチェラーダは、メキシコ人が好んで使うビールにライムジュースと少量のホットソースを加えたものです。代わりに…

ライトビール、ハラペーニョペッパー、イチゴ、レモネード、ストロベリーリキュール、カイエンペッパー(粉末)、ライムの皮...
時間: 15分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: カクテル テキーラ入り 凍った
著者:
フローズンマルガリータ(スラッシュ)閲覧数: 4,448

フローズンマルガリータがマルガリータカクテルの中で最も爽やかだと思っていたなら、スイカバージョンをまだ試していないだけです。ふわふわとした雪のような食感に加えて、心地よい…

スイカ、ライムジュース、オレンジリキュール、テキーラ…
時間: 10分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: カクテル ラム酒入り 凍った
著者:
フローズン・トロピカルフルーツ・ハリケーンスラッシュ閲覧数: 3,276

このスラッシュは、人気のハリケーンカクテルをベースにしており、パッションフルーツ、ラム、柑橘系の風味が特徴です。さらにトロピカルな風味を加えるため、パッションフルーツソルベをホイップし、

パイナップル、パッションフルーツ、オレンジジュース、オレンジリキュール、グレナデンシロップ、ラム酒、シャーベット...
時間: 10分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ドリンク ジュース
爽やかなキュウリとミントのレモネード閲覧数: 2,292

この爽やかなドリンクは、レモン果汁、ミント、キュウリという3つの爽やかな材料を組み合わせたものです。砂糖を加えてブレンドすることで、濃厚で爽快なレモネードが出来上がります。

レモン汁、キュウリ、ミント、レモネード…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 15
カテゴリー: ドリンク ジュース
ストリートレモネード「シトラス・ハピネス」閲覧数: 1,816

このレモネードの爽やかで爽快な味わいは、暑い夏の日に飲むとまさにその名にふさわしい。定番のレシピはレモン果汁、水、砂糖シロップのみで作られている。

レモン果汁、シロップ、レモネード…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
ブルーベリーとエルダーベリーのパイ閲覧数: 1,390
レシピの内容:

濃厚でジューシーなブルーベリーフィリングがたっぷり詰まった美味しいパイで、ご自身や大切な人を喜ばせましょう。生地とフィリングの両方にエルダーフラワーリキュールを加えることで、ブルーベリーの風味が完璧に引き立てられています。生地は…

ショートブレッド生地、卵、エルダーフラワーリキュール、ブルーベリー…
時間: 6時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者:
ブルーベリーショートケーキ、ココナッツライムホイップクリーム添え閲覧数: 1,283

この贅沢なデザートは、ブルーベリー、ココナッツ、ミント、ライムの豊かな風味と、ジューシーなベリー、ふんわりとしたクリーム、サクサクのパイ生地という興味深い食感のコントラストが絶妙に調和しています。小麦粉を使って焼き上げています...

ショートクラスト生地、ココナッツクリーム、生クリーム、ライムの皮、ミント、ココナッツフレーク、ブルーベリー...
時間: 1時間50分 複雑: 簡単に 分量: 6
イチゴ入りチョコレートエンジェルフードケーキ閲覧数: 2,558
レシピの内容:

伝統的な白くてふわふわのエンゼルフードスポンジケーキは、小麦粉の一部をココアパウダーに置き換えることで、心地よいチョコレート風味になり、その食感は本来の軽やかさとふんわり感を保ちます。

ケーキ用小麦粉、卵、酒石酸カリウム、ココア、イチゴ…
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 247
カテゴリー: 前菜 野菜 サラダ 野菜
著者: 有名シェフ
スイカとヒカマのサラダ閲覧数: 1,451

この爽やかなサラダは、軽めの夏の前菜にぴったりです。スイカとヒカマのシャキシャキとしたジューシーな食感は相性抜群で、それぞれの対照的な風味が絶妙なハーモニーを奏でます。

スイカ、ヒカマ、ハラペーニョ、ライムジュース、コティハチーズ、バジル...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ 前菜 野菜 サラダ 野菜
著者: 歌手、料理本の著者
冷製キュウリサラダ閲覧数: 1,555

このサラダは、たっぷりのスライスしたキュウリ、赤玉ねぎ、ピーマンで作られています。野菜は、酢、砂糖、植物油、スパイスで作ったドレッシングに漬け込まれています。

きゅうり、ピーマン、玉ねぎ、セロリの種、リンゴ酢…
時間: 35分 浸漬時間を加える 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ サラダ 野菜
著者: 歌手、料理本の著者
サツマイモのサラダ閲覧数: 15,685

サツマイモサラダは、伝統的なポテトサラダの素晴らしい代替品です。その甘さに、ヨーグルトマヨネーズドレッシング、ネギ、オレンジの皮、そして少しの…

サツマイモ、ピーマン、ネギ、ヨーグルト…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: スープ
著者:
焼きとうもろこしとチキン入りのチャウダー閲覧数: 4,599

伝統的なアメリカのチャウダーは濃厚でクリーミーなシーフードシチューですが、魚の代わりに鶏肉を使っても同じくらい美味しく作ることができます。そして、もしそれが…

グリルチキン、コーンミール、牛乳、サツマイモ、トウモロコシ、セロリ、ネギ、カイエンペッパー、タイム...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 465
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ グリル
著者:
カリブ風グリルチキンもも肉とナス閲覧数: 3 193

鶏肉と付け合わせの野菜はどちらもカリブ風に調理されており、風味豊かな味わいとフルーティーな甘み、そして新鮮さが調和しています。グリルする前に、鶏もも肉はマリネ液に漬け込まれます。

鶏もも肉、マンゴー、オレンジジュース、ナス、バジル...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 762
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
鶏肉とピーマン、インゲン豆の煮込み閲覧数: 2,795

鶏むね肉をピーマンと一緒にスープで煮込み、取り出して刻む。次に、同じスープでインゲン豆を煮て付け合わせにし、その煮汁は…に使う。

鶏むね肉、インゲン、ピーマン、レモン汁、ケッパー、アーモンド…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 464
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 グリル
著者:
豚肉のグリルと豆の煮込み添え閲覧数: 3,814

このレシピで使用するステーキは、豚肩肉または厚切りサーロインです。これらの部位は複数の種類の肉が1枚にまとまっているため、濃厚な風味が凝縮されています。さらに、…

豚肉、豚肩肉、黒目豆、バーベキューソース、ケール、ガーリックパウダー、パプリカ、ベーコン...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 475
著者: 有名シェフ
サングリアアイスキャンディー閲覧数: 1,692

夏の暑さをスペインのサングリアでリフレッシュするのが好きな人は、この飲み物を使ったさらに爽やかなフルーツアイスクリームをきっと気に入るでしょう。赤ワインをコンロで蒸発させ、その後…

赤ワイン、ザクロジュース、オレンジジュース、ブドウジュース、シロップ…
時間: 40分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 量: 6個
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ グリル 野菜、果物
著者:
豚肉のグリルとネクタリン閲覧数: 1,677

当店では、骨なしの天然豚ロース肉を使用しています。この柔らかくジューシーな肉は、両面を数分焼くだけで美味しく仕上がります。カツレツは、以下のものと一緒にお召し上がりください。

豚肉、ネクタリン、フェンネルの球根…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 437
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ サラダ 葉っぱ
著者:
ローストビーフのカルパッチョ、ゴルゴンゾーラポテトサラダ添え閲覧数: 4 188

生の牛肉でカルパッチョを作るのに抵抗がある場合は、薄切りにしたレアのローストビーフがおすすめです。スライスした牛肉を皿に並べ、茹でた野菜のサラダと一緒に盛り付けます。

牛肉、ペッパーデューペッパー、メスクランサラダミックス、パルメザンチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 344
著者:
モロッコ風サマーサラダとグリルカツレツ閲覧数: 2,856

モロッコ風カツレツには、ロメインレタス、キュウリ、トマト、赤玉ねぎ、新鮮なハーブ(ミントまたはコリアンダー)をオリーブオイルドレッシングで和えた、軽くてジューシーなサラダが添えられています。

牛ひき肉、サラダ用トマト、キュウリ、レタス、ロメインレタス、フェタチーズ、ハリッサソース、ピタパン、ミント...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 405
カテゴリー: グリル
著者:
焼きステーキ入り丼閲覧数: 2,097

焼く前に、牛のフランクステーキとネギを数分間、日本のポン酢、わさびマヨネーズ、植物油を混ぜ合わせた風味豊かなタレに漬け込み、その後、具材を詰めます。

牛肉、ジャスミンライス、生姜、きゅうり、にんじん、米酢、わさび、ネギ、ごま…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 629
カテゴリー: メインコース スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 料理ライター
ロブスター、ジャガイモ、燻製肉のクラムベイク閲覧数: 1,942

クラムベイクはシーフード好きにはたまらないご馳走です。伝統的にはビーチピクニックで焚き火で調理されますが、このコンロを使ったレシピも同じくらい美味しいです。

ロブスター、アサリ、ムール貝、エビ、白ワイン、ネギ、ジャガイモ、ソーセージ、黒コショウ…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者:
BLTシュリンプサンドイッチ閲覧数: 1,599

甘く熟したトマト、カリカリのベーコン、ジューシーなレタスの組み合わせは非常に人気があり、調和が取れているため、主な材料の頭文字をとって「BLT」と呼ばれるようになりました。この3つは…

エビ、オールドベイシーズニング、レタス、トマト、ピクルス、ベーコン...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 512
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
コーンとアサリのスパゲッティーニ閲覧数: 1,086

この料理は、その優雅な見た目、夏らしい風味、そして豊かな香りであなたを魅了するでしょう。スパゲッティーニは別に茹でられ、アサリを煮込んだ白ワインのスープに混ぜ込まれます。

スパゲッティーニパスタ、コーン、アサリ、白ワイン、赤唐辛子フレーク、レモンの皮、ニンニク...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 サラダ パスタと一緒に
著者:
シチリア風オルゾパスタサラダ閲覧数: 2,174

オイル漬けのイワシ缶詰が、このサラダに鮮やかで独特の風味を与えています。イワシは細かくほぐし、茹でたオルゾパスタ、セロリの茎、刻んだ黒コショウと混ぜ合わせます。

オルゾパスタ、ツナ、リコッタチーズ、オリーブ、松の実、セロリ、ミント...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 639
カテゴリー: グリル
著者:
トマトと生姜のソースを添えたグリルサーモン閲覧数: 2,266

たった30分で、グリルで魚と野菜の付け合わせという、美味しくて満足のいく食事が完成します。半分はバターでソテーし、アルミホイルで包み、残りの半分は…

サーモン、トマト、ショウガ、カリフラワー、トマトソース、ガラムマサラ、ナン、米酢、コリアンダー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 566
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ サラダ 葉っぱ
著者:
新鮮なハーブを添えた焼きヒラメ閲覧数: 2,824

このレシピでは、レモン汁をかけ、マヨネーズを塗ってオーブンで焼いたヒラメの切り身を使います。魚が焼き上がる数分前に、グリルで焼きます。

オヒョウ、サラダ用トマト、ルッコラ、ディル…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 638
著者:
レモンリコッタチーズを使った簡単ガーデンパスタの付け合わせ閲覧数: 1,767

このシンプルな庭で採れた野菜を使った副菜は、週末の屋外での食事にぴったりです。パスタに加えて、旬の夏野菜も入っています。庭で採れた野菜を自由に加えてみてください。

フジッリ(らせん状パスタ)、スナップエンドウ、ピーマン、パルメザンチーズ、リコッタチーズ、ラディッシュ、チャイブ、バジル…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: レストラン経営者
スパークリングピーチカクテル閲覧数: 2,041

スパークリングピーチティーは、暑い夏の日に気分を爽快にしてくれる、素晴らしいリフレッシュティーです。このドリンクは大量に作られ、楽しいホームパーティーに最適です。アイスブラックティー…

スパークリングワイン、プロセッコ、レモンジュース、紅茶、桃、シロップ…
時間: 35分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: サラダ 野菜 葉っぱ
著者:
アイスバーグレタスと桃閲覧数: 3,085

このサラダの主材料は桃ですが、デザートフルーツサラダというよりは、メインコースに添える、ジューシーで興味深い前菜といった方が適切でしょう。特に夏におすすめです。

アイスバーグレタス、桃、ベーコン…
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: サラダ パスタと一緒に
著者:
キヌアとエンドウ豆のサラダ閲覧数: 2,693

キヌアはタンパク質、ビタミン、必須微量栄養素が豊富なスーパーフードと考えられており、世界中の健康志向の人々が食生活にこの穀物を取り入れています。特に興味深いのは…

キヌア、ニンジン、キュウリ、スナップエンドウ、ヒマワリの種、レーズン…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 前菜 ソース付き
著者:
スモークチェダーチーズとオクラを添えたハッシュパピー閲覧数: 1,458

大切な人をユニークでおいしいおやつで驚かせたいなら、ハッシュパピーを揚げてみてはいかがでしょうか。このアメリカのミニドーナツは油で揚げて、肉や魚介類などの付け合わせとして提供されます。

コーンフラワー、オクラ、トウモロコシ、エシャロット、チェダーチーズ、ハニーマスタード...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 カナッペ サンドイッチ 野菜
夏トマトとカリカリのパン閲覧数: 1,940

シンプルなパンとトマトだけでも、食卓に出すにふさわしい、上品な地中海風前菜に簡単に変身させることができます。トマトをスライスし、ミックスした具材をトッピングします。

トマト、ワインビネガー、ニンニク、トースト…
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
リガトーニパスタ、焼きチェリートマトとブッラータチーズ添え閲覧数: 11,492

この料理は、マカロニ、トマト、バジル、ニンニク、フレッシュチーズといった本格的なイタリアンパスタの風味を組み合わせたものです。特別な材料は一切使わず、手軽に作れるのに見た目は絶品です。パスタソースは…

リガトーニパスタ、グレープトマト、チェリートマト、モッツァレラチーズ、バジル、オレガノ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース パスタ
新じゃがいも入りペストソースのパスタラザニア閲覧数: 2,660

伝統的なミートラグーとたっぷりのチーズを使った層状のラザニアは寒い冬の夜のために取っておきましょう。そして夏には、このパスタをヘルシ​​ーでジューシーな食材を使った軽めの料理に変えることができます。

ラザニアパスタ、ジャガイモ、ペストソース、ロメインレタス、エンダイブ、グリュイエールチーズ、クルミ、オリーブ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
チーズ入り目玉焼きのファヒータ閲覧数: 2,439

温かい小麦粉のトルティーヤに野菜を添えたメキシカンファヒータ風のスクランブルエッグで、美味しくて興味深い朝食を作りましょう。卵はフライパンで焼き、たっぷりの…

卵、トルティーヤ、ビダリアオニオン、ペッパージャックチーズ、ピーマン、ハラペーニョ、プラムトマト、アボカド...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 641
デンマーク風ミートボールバーガー、赤キャベツのピクルス添え閲覧数: 2,504

この濃厚で対照的な味わいのハンバーガーのパティは、デンマーク風ミートボールのように、赤身の牛ひき肉にライトクリームを混ぜ、ナツメグで風味付けして作られています。

牛ひき肉、ハンバーガーバンズ、ハヴァルティチーズ、ピクルス、カラントジャム、野菜レリッシュ、粒マスタード、ケッパー、カレー、ナツメグ、ターメリック...
時間: 1時間。 複雑: 平均 量: ハンバーガー6個
ビールアイオリソースとコーンレリッシュを添えたドイツ風ハンバーガー閲覧数: 5 134

ドイツの様々な前菜や料理の風味を組み合わせた、ボリューム満点でジューシーなハンバーガーを作りましょう。ブラートヴルスト、ピクルス、ビールなど、すべて独自の風味で仕上げています。

牛ひき肉、ハンバーガーバンズ、ポブラノペッパー、アンチョペッパー、コーン、トマト、ドライチェリー、クランベリー、ダークビール、アイオリソース、マスタードシード、コリアンダー、野菜レリッシュ...
時間: 1時間。 複雑: 平均 量: ハンバーガー4個
焼きトマトとキャラメルオニオンを添えたイタリアンバーガー閲覧数: 3,632

この多層構造のハンバーガーは、それぞれの具材がイタリア料理の風味と香りが詰まった、まさに一食分の食事です。トーストしたバンズには、美味しいガーリックアイオリとドライフルーツがたっぷりとかけられています。

牛肉、ブリオッシュパン、玉ねぎ、アイオリソース、プロヴォローネチーズ、ドライトマト、オレガノ、バジル...
時間: 1時間。 複雑: 平均 量: ハンバーガー4個
カテゴリー: 前菜 野菜
ビール衣のオニオンリング、マスタードディップ添え閲覧数: 1,819

この前菜は、甘みと辛みが絶妙な風味を持つアメリカ原産のビダリアオニオンを使用しています。輪切りにした玉ねぎは揚げる前にサワーミルクに浸すことで、とても柔らかく美味しく仕上がります。

ビダリアオニオン、アイオリソース、ディジョンマスタード、アガベネクター、ライトビール、炭酸水、ケフィア、挽いたカイエンペッパー、フレーク状の海塩...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ベーカリー パイ
著者:
ハーベストタルト閲覧数: 1 140

この美味しくてヘルシーなタルトは、文字通り収穫されたばかりの野菜がたっぷり詰まっており、市販のパイ生地を使えばとても簡単に作れます。タルト生地はフィリングとは別に焼きます。そして、すべてを…

パイ生地、ヤギのチーズ、サワークリーム、エンドウ豆の芽、大根、アスパラガス、ニンジン…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者: - シェフ
フジッリパスタとチーズのシーザーサラダ閲覧数: 3,822
レシピの内容:

伝統的なシーザーサラダを、軽い前菜からボリューム満点の食事に変身させましょう。茹でたフジッリパスタとベビーコーンをたっぷり詰め込みます。ちぎったレタスの葉を新鮮なコーンと混ぜ合わせ、...

フジッリのスパイラルパスタ、ロメインレタス、コーン、パルメザンチーズ、クルトン...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位