閲覧数: 9,019日本では、この料理は「鶏カツ」とも呼ばれ、パン粉をまぶして揚げた鶏肉のカツレツを意味します。カツレツ自体は鶏むね肉のフィレを小麦粉にまぶし、卵にくぐらせて揚げたものです。
閲覧数: 2,272骨付きポークチョップにライスと揚げプランテンを添えた、ボリューム満点の食事を用意しましょう。刻んだコリアンダーとミント、柑橘系の果汁、そして…で作ったモホソースを添えて。
閲覧数: 1,961このコーヒーカクテルは、ハリウッドスターのケーリー・グラントのお気に入りの飲み物で、後に彼の名にちなんで名付けられました。氷を入れた大きめのオールドファッションドグラスで提供され、ライムジュース、...
閲覧数: 2,431伝説によると、マレーネ・ディートリッヒは頬と頬骨を引き締めるためにレモンのくし切りをしゃぶるのが好きだったそうで、そのため彼女のシグネチャードリンクにはレモンのスライスが添えられている。カクテルのベースは…
閲覧数: 4,489ニューヨークの高級ホテル、ウォルドルフ・アストリアのバーで考案されたこのカクテルは、映画スターにちなんで名付けられた最初の飲み物だと考えられている。禁酒法以前に考案されたものだ。
閲覧数: 2,039このカクテルは、冷凍した新鮮なプラムを日本酒、梅酒、パイナップルジンジャーシロップとブレンドして作られており、爽やかな酸味が特徴です。お召し上がりください…
閲覧数: 4,437新鮮なイチゴとシャンパンを使ったこの絶妙なカクテルは、フォーマルなイベントからブライダルシャワーまで、あらゆる場面にぴったりの一品です。事前に準備しておくのがおすすめです。
閲覧数: 1,861アプリコットビネグレットでドレッシングをかけると、サラダの葉野菜が新しい風味で輝きます。シャンパンビネガーとアプリコットジャムが絶妙に調和し、格別な味わいを生み出します。
閲覧数: 1,284これらのミニケバブは豚ヒレ肉を使って作ります。ジューシーで柔らかい肉は長時間マリネする必要がなく、ピーマンや赤唐辛子とほぼ同時に調理できます。
閲覧数: 2,336メキシコのトスターダは、カリカリのコーントルティーヤに乗せて食べる点でタコスとは異なります。具材も主に肉と野菜です。具材には、牛ひき肉、…
閲覧数: 1,718ブルグル、新鮮な野菜、グリルステーキ、ギリシャ風ザジキソースを使った、ボリュームたっぷりの地中海風サラダを作りましょう。ブルグルのおかげで、驚くほど満腹感があり、健康的で、さらに…
閲覧数: 1,378Tボーンステーキかポーターハウスステーキのどちらでも使えます。ポーターハウスステーキは、ストリップロインとフィレミニョンのステーキをTボーンで繋いだものですが、サイズははるかに大きいです。
閲覧数: 3,901サーロインステーキは、手頃な価格で良質な肉が手に入る、最高の代替ステーキの一つと考えられています。高級部位に比べると赤身が多く、少し硬いですが、
閲覧数: 5,015ボビー・フレイは、定番のクレームブリュレを、焼かずに作れるヘルシーで低カロリーなデザートにアレンジし、朝食にもぴったりのレシピを考案しました。彼はクリームの代わりに天然バニラヨーグルトを使用し、
閲覧数: 7 352エッグ・イン・プルガトリオは、トマトマリナーラソースで炒めたスクランブルエッグを使った、イタリアで人気の朝食です。イタリアでは、uova al purgatorio と呼ばれています。この非常にシンプルな料理には、鮮やかな…
閲覧数: 2,464メキシコ風スクランブルエッグは、野菜がたっぷり入ったボリューム満点の料理で、南部の風味豊かな味わいが特徴です。ネギと唐辛子をバターで炒めた後、卵を加えて作ります。
閲覧数: 5,552この料理は幅広の鋳鉄製フライパンで調理され、家庭でのカジュアルな朝食にも、キャンプファイヤーでのキャンプ料理にも最適です。ジャガイモは小さく切り、...
閲覧数: 2,970イタリアのデザート、セミフレッドはアイスクリームに似ていますが、よりふわふわで柔らかいのが特徴です。アイスクリームや、例えばイタリアのジェラートとは異なり、セミフレッドの主な材料は卵と生クリームです。作り方は…
閲覧数: 6 251レモン入り紅茶は、温かくて爽快な飲み物であるだけでなく、シンプルながらも美味しく爽やかなアルコールカクテルのベースにもなります。大きなピッチャーに紅茶を準備しましょう…
閲覧数: 1989カイピリーニャはブラジルの誇りです。主な材料はカシャッサ、ライム、砂糖です。ライムのスライスをグラスの中で潰して果汁を出し、そこにアルコールを注ぎます。このレシピでは…
閲覧数: 2 251このドリンクと有名なテキーラサンライズの唯一の違いは、テキーラの代わりに、より香りと風味が際立つ「兄貴分」のメスカルを使用している点です。それ以外は…
閲覧数: 1,329これらの漬物は、準備から4時間以内に食べられます。緑と黄色のインゲン豆、同じくらいの大きさに切ったキュウリ、そして唐辛子を使います。
閲覧数: 3,701アメリカの定番料理であるマカロニチーズは、クリーミーなチーズソースで和えたマカロニチーズですが、このチーズたっぷりの料理に美味しい野菜を添えると、さらに格別な味わいになります。この料理は、様々な野菜で彩られ、たちまち華やかになります。
閲覧数: 3,286イタリア系アメリカ料理で人気のウォッカソースは、人気のペンネ・アッラ・ウォッカ・パスタの材料としてよく使われますが、ウォッカソースを加えると、さらに美味しく、ボリュームのある一品になります。
閲覧数: 3,244ハワイアンポキサラダは、新鮮な生のマグロを小さな角切りにし、同じくらいの大きさにスライスしたキュウリとネギと混ぜ合わせたものです。ドレッシングは醤油ベースのソースです。
閲覧数: 4,371鶏肉に使ったパン粉と同じ衣で玉ねぎを揚げるのは素晴らしいアイデアです。サクサクとしたスナックのバリエーションは誰からも喜ばれます。鶏肉を切り分けて…
閲覧数: 1,296鶏肉とご飯、焼きししとうを添えた、とてもシンプルなレシピです。鶏むね肉をフライパンで焼き、付け合わせと一緒に盛り付けます。ししとうも丸ごとオリーブオイルで炒めます。
閲覧数: 1,904このドリンクの爽やかなチェリーと柑橘系の風味は、香ばしいスモークの香りと見事に調和しています。そのためには、数滴のスパイシーな...
閲覧数: 1,600甘いもの好きにはたまらない、完璧なデザートをご用意しました。3種類のフレーバーのナポリタンアイスクリームに、お好みのホイップクリーム、綿菓子、そして…
閲覧数: 2 108この爽やかなレモネードを作るには、熟した種なしスイカのジューシーな果肉を、シンプルシロップ、絞りたてのライムジュース、炭酸水と混ぜ合わせます。
閲覧数: 6,458この簡単に作れるカクテルは、ココナッツラムとブルーキュラソー（柑橘系のスパイシーなリキュール）を同量ずつ混ぜ合わせ、レモン汁を少々加えたものです。作り方は簡単です…
閲覧数: 2,055トーストしたパンの角切り、トマト、デリミートをビネグレットドレッシングで和えた、夏にぴったりのイタリア風パンザネッラサラダ。ユニークなチャバタパンの器に入れて提供されます。サラミ、...
閲覧数: 2,361この風味豊かでスパイシーなショートリブは、スロークッカーで7.5時間煮込むので、朝にセットしておけば、その日の夕方には仕事から帰ってきて、通常よりも早く出来上がった美味しい食事を楽しむことができます。
閲覧数: 2,632この本格的な中東風料理は30分以内に完成します。平日の手軽でおいしい夕食に最適です。牛ひき肉にスパイスを混ぜ合わせ、…
