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料理レシピ


カテゴリー: グリル ソース バーベキュー用
著者: 有名シェフ
ハバネログレーズをかけたジャークチキンのグリル閲覧数: 4,879

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏肉、唐辛子、ワインビネガー、コリアンダー、粉末生姜、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、タイム、シナモン、オールスパイス、クローブ、ブラウンシュガー、ミント、ジャークシーズニング...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: カクテル ラム酒入り
著者: 有名シェフ
ハイチの飲み物「クレマス」閲覧数: 7,556

クレマッセ(crumasséと綴られることもある)は、ハイチの伝統的な飲み物で、家族や友人と一緒に、主に祝祭日に楽しまれています。エッグノッグやその他の冬の祝祭の飲み物に似ていますが、...

ココナッツミルク、コンデンスミルク、シナモン、ナツメグ、バニラエキス、ラム酒...
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: 大さじ3.5杯
カテゴリー: スープ 給油
サンコチョのトマトアヒソース添え閲覧数: 4,872

この多種多様な具材を使ったスープは、ご飯、アヒソース、自家製フラットブレッドと一緒に提供されます。根菜、ミニコーン、カボチャを材料としたこのスープは、まず肉と一緒に柔らかくなるまで煮込まれます。そして…

牛肉、鶏もも肉、ジャガイモ、バターナッツスクワッシュ、トウモロコシ、唐辛子、プラムトマト、ライムジュース、玉ねぎ、ニンニク、アボカド、バナナ、小麦粉トルティーヤ、タイム、ローリエ、コリアンダー、米、アヒソース、アレパ、プランテン...
時間: 1時間55分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: グリル ソース ディップ シャープ
チリヨーグルトソースを添えたラム肉のマリネケバブ閲覧数: 4,614

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ラム肉、玉ねぎ、ニンニク、オレンジの皮、オレンジジュース、クミン、唐辛子、ヨーグルト、ミント...
時間: 1時間8分 複雑: 平均
カテゴリー: グリル ファーストフード ピタ ソース ディップ
著者: 有名シェフ
ミントとネクタリンのチャツネとピタパンを添えたインド風ラムカレーケバブ閲覧数: 6,456

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ラム肉、ココナッツ、ネクタリン、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、ワインビネガー、ブラウンシュガー、アンチョペッパー、マスタードシード、コリアンダー、クミン、黒コショウ、ターメリック、チャツネソース、ピタパン、レーズン、ミント...
時間: 1時間28分 複雑: 平均 分量: 4 カロリー含有量: 573
カテゴリー: ベーカリー パン
インドの平たいパン閲覧数: 7 305

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

全粒粉、無発酵生地、小麦の平たいパン…
時間: 1時間4分 複雑: 簡単に
カテゴリー: グリル
タンドリーグリルラムケバブ閲覧数: 5,522

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ラム肉、バスマティライス、ガラムマサラ、クミン、カルダモン、オニオンパウダー、ニンニク、パプリカ、カレー粉、海塩フレーク、ネギ、ヨーグルト、オルゾパスタ、ライム、ライタソース...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
ホットドッグ「ア・ラ・ローズ」閲覧数: 3,416

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ソーセージ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、ニンジン、トマト、ケチャップ、ガラムマサラ、ターメリック、パプリカ、コリアンダー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース バーベキュー用
著者: 有名シェフ
メープルタマリンドグレーズをかけたガラムマサラチキン閲覧数: 4,438

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

エシャロット、ショウガ、メープルシロップ、黒コショウ、ガラムマサラ、赤唐辛子フレーク、鶏肉、タマリンド...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: サラダ 野菜 ソース ガソリンスタンド
著者: - シェフ
ブロッコリーのコールスロー、ライタソース添え閲覧数: 5,862

玉ねぎと絶品ドレッシングを使ったキャベツサラダのレシピ。マリネ、パスタソース、炒め物、グレービーソースなど、様々な料理に美味しく加えることができます。ドレッシングは他にも…

ブロッコリー、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ニンニク、ショウガ、エシャロット、ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、コリアンダー、ディル、クランベリー、ザクロ、アーモンド、ライタソース...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: ソース 調味料
著者: 有名シェフ
イエローカレーパウダーのレシピ閲覧数: 20,391

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

カレー粉、コリアンダー、クミン、ターメリック、フェンネルシード、マスタードシード、白コショウ、唐辛子、クローブ、フェヌグリーク...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 1/2カップ
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
ピーマン、鶏肉、ラム肉、または牛肉が入ったカレーソース閲覧数: 3,821
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏肉、ラム肉、牛肉、ほうれん草、ピーマン、トマト、トマトソース、チャツネソース、コリアンダー、クミン、ターメリック、カルダモン、ローリエ、シナモン、パプリカ、唐辛子、ナン、ヨーグルト、パクチー、パッサータソース...
時間: 2時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: カクテル ラム酒入り
著者: 有名シェフ
ハイビスカス入りカリビアンカクテル閲覧数: 15,060

カリブ海のトロピカルカクテルは、ココナッツ、パイナップル、ライムの香りだけではありません。ジャマイカで最も人気のあるクリスマスドリンクの一つであるソレルは、アイスハイビスカスティーで作られています。

ハイビスカスティー、生姜、シロップ、ライムジュース、ラム酒…
時間: 10分 抽出時間も加算 複雑: 簡単に 量: 大さじ8杯
カテゴリー: グリル
著者: 有名シェフ
グリルしたジャークチキンとフレッシュマンゴーサルサ閲覧数: 4,395

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏もも肉、鶏手羽元、サルサ、マンゴー、赤玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、生姜、タイム、シナモン、ナツメグ、クローブ、オールスパイス、オレガノ、ライムジュース、ワインビネガー、ブラウンシュガー、蜂蜜、コリアンダー...
時間: 1時間10分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
魚介のパエリア「パエリア クバーナ」閲覧数: 5,898

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鶏肉、米、ハム、チョリソーソーセージ、ペパロニソーセージ、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、赤ワイン、糖蜜、グリーンピース、エビ、ホタテ、ロブスター、ムール貝、パセリ、クミン、メース...
時間: 1時間50分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: メインコース
チョリソーとハムを詰めたボリチェステーキ閲覧数: 5 312
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛肉、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、オレガノ、クミン、ローリエ、オレンジジュース、白ワイン、トマトソース、バナナチップス、フライドポテト、チョリソーソーセージ、ハム、プランテン...
時間: 7時。 複雑: 平均 分量: 12
カテゴリー: 前菜 野菜 ソース ディップ ファストフード
野菜のレリッシュ「ピカリリ」閲覧数: 7,925

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野菜のレリッシュ、ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎ、ハラペーニョ、リンゴ酢、ブラウンシュガー、セロリシード、マスタードシード、粉末生姜、ターメリック、ローリエ、クローブ、黒胡椒、シナモン、青トマト...
時間: 35分 さらに12時間のマリネ 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: ファーストフード ピタ ベーカリー パン サラダ 野菜
著者: - シェフ
ひよこ豆とニンジンサラダをフラットブレッドにのせたもの閲覧数: 3,759

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ひよこ豆、イースト生地、高級小麦粉、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、ニンジン、マンゴー、キュウリ、チャツネソース、ライムジュース、カレー粉、クミン、ターメリック、オールスパイス、ローリエ、コリアンダー、蜂蜜...
時間: 2時間55分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: テレビ司会者
バハマ風ライス&ビーンズ閲覧数: 6,904

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、ニンニク、プラムトマト、トマトソース、ウスターソース、唐辛子、タイム、ブラックアイドビーンズ、米...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
プルーンを詰めたキューバ・リブレ風豚ヒレ肉閲覧数: 6 259

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、ハム、ベーコン、卵、プルーン、ニンジン、ピーマン、ブラウンシュガー、黒ビール、オレンジジュース、ニンニク、ローリエ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、オレガノ、タイム、パプリカ...
時間: 2時間30分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 10
カテゴリー: グリル
著者: 料理ライター
ジャークチキン、バタフライカット閲覧数: 6,498

自宅で:オーブンを220℃に予熱します。レシピの指示に従って鶏肉を切り分けます。アルミホイルを敷いた天板に(皮目を上にして)並べます。30分間焼きます。裏返して…

鶏肉、パイナップルジュース、ブラウンシュガー、クローブ、シナモン、オールスパイス、ラム酒…
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ドリンク お茶
著者: - シェフ
インドのマサラティー閲覧数: 7,553

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

紅茶、マサラティー、シナモン、カルダモン、クローブ、スターアニス、ショウガ、牛乳、クリーム、蜂蜜...
時間: 1時間20分 複雑: 平均 分量: 8 - 10
カテゴリー: ソース ディップ ファストフード
著者: - シェフ
トマトチャツネ閲覧数: 10,613

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

トマト、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、マスタードシード、クミン、ターメリック、ガラムマサラ、パプリカ、シナモン、クローブ、カルダモン、リンゴ酢、糖蜜...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 大さじ3杯
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
ほぼタンドリーチキン閲覧数: 4,550

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏もも肉、りんご、プラムトマト、ネギ、ターメリック、コリアンダー、パプリカ、クミン、カルダモン、ライムの皮、ナン、ヨーグルト...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ファーストフード ピタ
鶏ひき肉飼料閲覧数: 4 286

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏ひき肉、グリーンピース、赤玉ねぎ、ニンニク、生姜、コリアンダー、クミン、ピタパン、ピタパン、ホットソース、ヨーグルト、カシューナッツ、パクチー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 351
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
スパイシーな南インド風レンズ豆シチュー閲覧数: 7,953

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

レンズ豆、トマト、オクラ、ニンジン、ジャガイモ、ハラペーニョ、レモン汁、ターメリック、クミン、コリアンダー、マスタードシード、粉末ショウガ、カルダモン、クローブ、ナツメグ、シナモン、タマリンド、アサフェティダ、サンバルマサラ、カレーリーフ...
時間: 50分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: サラダ 暖かい
ジェイミー・オリバーのインド風ニンジンとラム肉のサラダ閲覧数: 5,846
レシピの内容:

これは、爽やかでシャキシャキとした食感が楽しめる、素晴らしいインド風サラダです。スパイシーなラム肉との相性も抜群です。ニンジンとドレッシングだけでも美味しくいただけますし、リンゴなどを加えても美味しくいただけます。

ラムひき肉、ニンジン、エシャロット、赤玉ねぎ、ショウガ、ゴマ、クミン、レモン汁、ガラムマサラ、ミント、コリアンダー、ナン、ヨーグルト...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ソース ディップ シャープ ファストフード
スパイシーアップルチャツネ閲覧数: 10 308

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

リンゴ、ハラペーニョ、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、マスタードシード、粉末生姜、オールスパイス、ブラウンシュガー、ワインビネガー、レーズン...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: 大さじ3杯
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
鶏の餌閲覧数: 5,877

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、ターメリック、クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、クリーム...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
ひよこ豆入り簡単チキンカレー閲覧数: 8,036

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、米、ひよこ豆、ヨーグルト、カレー、クミン、コリアンダー...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品
サグパニール – ほうれん草入り揚げチーズ閲覧数: 6,909

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛乳、チーズ、ヨーグルト、レモン汁、ほうれん草、生姜、ハラペーニョ、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、クミン、ターメリック、パニールチーズ...
時間: 2時間10分 複雑: 平均 分量: 6

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位