料理レシピ
閲覧数: 2,627シュリンプカクテルは、テーブルに並べるといつもフォーマルでエレガント、時には気取った印象を与えます。しかし、作り方はとても簡単です。材料は茹でたエビで、多くの場合…
閲覧数: 5,857イタリアのウェディングスープは、ミートボールと葉野菜をスープで煮込んだものです。葉野菜は、どんなグリーンサラダでも、あるいは様々な種類のキャベツでも構いません。しかし、このスープは結婚式とは何の関係もなく、そして…
閲覧数: 3,937このピザのレシピは、内側は柔らかく外側はカリッとした厚みのある生地を作り出します。その秘訣は、鋳鉄製のフライパンでオリーブオイルを使ってピザ生地を焼き、それから…
閲覧数: 6,627このキャセロールは、日曜日の朝食からランチへとスムーズに移行できる理想的な一品です。パン、ソーセージ、卵、チーズなど、通常の朝食に必要な材料はすべて揃っています。しかし、より洗練された形で提供されます。
閲覧数: 6,260イタリアのクロスティーニは、どんなイベントでも素晴らしい前菜になります。通常は、カリッとしたパンのスライスに様々なトッピングを乗せたものです。しかし、ポレンタとコーンを使ったクロスティーニは…
閲覧数: 4,772スパイシーなシナモン、キャラメル、そしてピリッとしたバーボンの香りが、洋梨のフィリングと絶妙に調和した、この美味しい星形のパイは、新年やクリスマスの食卓を彩る最高の逸品となるでしょう。
閲覧数: 10 217フィレミニョンステーキ、またはメダリオンは、牛肉の中で最も柔らかく、最も貴重な部位です。その美味しさを最大限に味わうには、ジューシーさを保つために適切に調理することが非常に重要です。
閲覧数: 5,966ポートベローマッシュルームは、大きな傘を持つマッシュルームの一種です。この傘を6つ使えば、美味しくてボリュームたっぷりのグラタン（カリカリのキャセロール料理）が作れます。耐熱皿に並べ…
閲覧数: 3,324フレンチトーストとは、揚げた白いパンのクルトンを甘い卵液に浸しただけのものです。美味しい朝食やデザートに最適です。作り方は…
閲覧数: 8 216ユニークな前菜、レモングラス風味の串刺しパティは、ゲストをきっと喜ばせるでしょう。豚ひき肉にベーコンビッツ、ハーブ、スパイスを混ぜ合わせ、パティの形に成形し、中に具材を詰めます。
閲覧数: 2,296このキャセロール、またはキャセロールには、豚肉ソーセージを丸ごと使うのではなく、ケーシングを取り除いた生の挽肉ソーセージを使います。挽肉ソーセージを軽く炒め、白いパンのスライスとすりおろしたチーズと一緒に耐熱皿に重ねます。
閲覧数: 5,781チョコレートヘーゼルナッツタルトを作るには、市販のパイ生地が必要です。生地を広げてタルト型に入れ、底と側面にしっかりと押し付けます。フィリングを作るには、卵、小麦粉、砂糖、…を混ぜ合わせます。
閲覧数: 4,723この見た目も美しく美味しいパフェは、ロックンロールの王様が愛したサンドイッチからインスピレーションを得たものです。材料は一見奇妙に思えるかもしれませんが、実際に食べてみなければ分かりません。そして…
閲覧数: 5,035ブラッディマリーの基本的な材料はウォッカとトマトジュースです。しかし、風味を豊かにするために、セロリ、ホースラディッシュ、ライムジュース、ホットソース、ウスターソースなどを加えると良いでしょう。
閲覧数: 5 146黒キャビアをひとさじ加えるだけで、ごく普通のパスタもまさに王室のディナーへと変身します。茹でたパスタにバター、レモンの皮、レモン汁を和えましょう。これらの材料が、パスタの風味を完璧に引き立てます。
閲覧数: 7,391チキンアンドダンプリングは、アメリカ南部で伝統的に作られる家庭料理です。鶏肉を少量のスープで野菜と一緒に煮込み、大きなダンプリングを上に乗せます。ダンプリングを作るには、シンプルな生地にバターを混ぜ合わせます...
閲覧数: 5,270ホットワインは、その風味、スパイシーな香り、そして祝祭的な雰囲気で体を温めてくれる、ヨーロッパの伝統的な冬の飲み物として何世紀にもわたって親しまれてきました。この低アルコール飲料は、…
閲覧数: 6 109インドで最も人気のある料理、ティッカマサラは、家庭でも簡単に作れます。鶏もも肉、トマトペーストとピューレ、ココナッツクリーム、そしてたくさんのスパイスが必要ですが、すべて…
閲覧数: 7,748伝統的なイギリスのトフィープディングは、しっとりとして風味豊かなスパイスケーキで、デーツペーストとキャラメルソースのトッピングのおかげで、キャラメルの風味が楽しめます。このデザートは…
閲覧数: 5,024クラフティは、パイとフルーツキャセロールの両方の要素を持つフランスのスフレデザートです。新鮮なフルーツを卵、砂糖、小麦粉で作った生地で包み、焼き上げます。
閲覧数: 10 186このテックス・メックス風チリコンカーン（肉入りチリ）のレシピは低糖質で、ほとんどの類似レシピとは異なり、豆は使用していません。風味はそのままに…
閲覧数: 2,646イタリアのパンザネッラは伝統的にトマト、玉ねぎ、ドレッシング、サラダジュースに浸したパンのスライスを使った夏のサラダと考えられているが、鶏肉と…を使った冬のバージョンもある。
閲覧数: 8,393地中海の風味が詰まったこのボウルは、ギリシャの伝統料理であるスブラキ（オリーブオイル、オレガノ、ニンニク、そして…を混ぜ合わせたマリネ液に漬け込んだ肉や鶏肉の串焼き）からインスピレーションを得ています。
閲覧数: 8 203美味しくてコクのある七面鳥の手羽先のスープは、スロークッカーで作ることができます。さらに風味豊かにするには、手羽先を黄金色になるまで炒めてから加えると良いでしょう。
閲覧数: 5 109コーンビーフは大好きだけど、調理に何日もかかるのは嫌？このレシピなら、同じくらい美味しいコーンビーフがたった数時間で作れます。コーンビーフをスロークッカーに入れ、さらに…
閲覧数: 17,838ポレンタはスロークッカーを使えばたった10分で出来上がるので、ずっと付きっきりでかき混ぜたり、焦げる心配をする必要はありません。コーンミールに水を注ぎ、塩を加えて、圧力鍋を強に設定するだけです。そして…
閲覧数: 3,070年末年始の慌ただしさの中、オーブンにたくさんの料理が並んでいる時でも、オーブンから材料を取り出して、スロークッカーでインゲン豆のグラタンを作ることができます。あとは焼くだけです…
閲覧数: 10,874ハンターズチキン（イタリアではカチャトーレと呼ばれる）をスロークッカーで調理します。そのためには、味付けした鶏肉を別々に炒め、次にベーコンを別々に炒め、最後に玉ねぎと…
閲覧数: 10,498ヨーグルトメーカー付きのマルチクッカーを使えば、牛乳と市販のヨーグルト大さじ1杯だけで、この貴重な発酵乳製品を大量に作ることができます。さらに、ヨーグルト作りは…
閲覧数: 10,728このスープを作るには、グリーンピースを使います。グリーンピースは黄色のグリーンピースよりもずっと早く火が通り、圧力調理機能付きのマルチクッカーならたった15分でできます。鶏がらスープに加えて…
閲覧数: 5 145鶏肉と米はカリブ料理で最も人気のある食材の一つです。しかし、遠く離れた島々の料理特有の、真にエキゾチックな風味を出すには、ジャマイカの調味料が必要です。
閲覧数: 4,546カチャトーレは、猟師風の鶏肉を使ったイタリアの鶏肉料理です。鶏肉は個別に揚げてから、トマト、玉ねぎ、ニンニク、マッシュルーム、スパイスと一緒に少量のブイヨンで煮込みます。
閲覧数: 7,635マルチクッカーの利点のひとつは、複数の料理を一度に調理できることです。ニンニク、ほうれん草、ルッコラを使った美味しいローストポテトや、サーモンの切り身などを調理するのに活用できます。
閲覧数: 20,550このジャガイモは見た目も味も、スロークッカーでの調理の手軽さも、すべてが完璧です。大きなジャガイモは皮をむかずにスロークッカーで茹で、その後オーブンで焼きます。
