閲覧数: 16,748スロークッカーで作るリゾットは、コンロで作るリゾットとほぼ同じ手順で調理できます。唯一の違いは、スープを少しずつ加える必要がないことです。まず、野菜とスパイスを炒めます。
閲覧数: 5,664チャパレレスは、チリ南部に位置するチロエ島の伝統的なジャガイモパンです。地元の人々は、この島がジャガイモの栽培が始まった場所だと主張しています。
閲覧数: 9 120スティラートは、細長いイタリアのパンで、クラムには大きくておいしい気泡があり、皮はきめ細かくパリッとしています。食感はチャバタやフランスのバゲットによく似ており、焼くと…
閲覧数: 4,377レーズンとシナモンが入ったこの美味しい自家製パンは、イースト生地で作られており、ミキサーを使っても手で混ぜても構いません。生地の一部には、パン用小麦粉の代わりに玄米粉が使われています。
閲覧数: 4,705ふわふわで風味豊かなこれらのパンは、バターを混ぜたイースト生地で焼き上げられています。バターがほのかなクリーミーな香りと風味を添えています。パンが美味しくサクサクとした食感になるように、...
閲覧数: 15,003このチョコレートクッキーは、ヌテラ好きの方や、手軽で簡単な自家製レシピを探している方ならきっと喜んでいただけるでしょう。材料はヌテラ、小麦粉、粉砂糖、バターだけです。
閲覧数: 14,594この素晴らしいカップケーキのベースは市販の白いスポンジケーキミックスですが、生地にマスカルポーネチーズを加えることで魔法のように変化します。マスカルポーネチーズを加えることで、カップケーキは…
閲覧数: 11,917これらのミニカップケーキは、ダイエットにもぴったりで、有名なケーキと同じくらい美味しいのに、脂肪と炭水化物が少ないのが特徴です。バターは一切使用せず、発酵乳製品のみを使用しています。
閲覧数: 5,544ダークチョコレート、ドライフルーツ、ナッツがあれば、それらを組み合わせて、フィリングをゆるく詰めた小さなチョコレートの山を作ることができます。そのためには、…
閲覧数: 12,827市販のフィロ生地のタルトレットにバニラプディングを詰め、ラズベリーをトッピングしました。一口サイズのこのお菓子は、ホームパーティーやビュッフェにぴったりです。しかもとても…
閲覧数: 27,985このレシピでは、野菜を少量のオリーブオイルで数分間軽く炒めます。こうすることで、野菜は柔らかくなり消化しやすくなり、風味も損なわれません。
閲覧数: 2,450トマト、固くなったパン、オリーブオイル、バジル、ビネグレットドレッシングで作る、最もシンプルな夏のサラダの一つ。トスカーナ風パンザネッラは爽やかで…
閲覧数: 12,310このヘルシーなベジタリアンピザは、食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富です。100％全粒粉の生地を使用し、ズッキーニ、チェリートマトなどをトッピングしています。
閲覧数: 11,973ニンニク、タイム、ローズマリーなどのハーブとパルメザンチーズの絶妙な組み合わせが、この付け合わせに至福の風味を与えています。スライスしたズッキーニとゆでた新じゃがいも…
閲覧数: 7,837この前菜はボリューム満点で美味しく、夏らしく見た目も華やかで、どんな休日やパーティーにもぴったりです。しかも、準備は驚くほど簡単です。ピーマンとズッキーニを半分に切り、皮をむいて…
閲覧数: 71 218パスタの一部を細長いズッキーニの細切りに置き換えることで、食事の炭水化物とカロリーを大幅に減らすことができます。こうすることで料理はより健康的になりますが、同時に…
閲覧数: 79 286デミグラスソースは、フランス料理の伝統的な濃厚で濃い色のソースです。基本的なフランスソースであるエスパニョールソースと、味付けした牛肉または鶏肉のブイヨンで作られます。
閲覧数: 5,720珍しい料理を作る際、その料理に独特の風味を与える調味料が足りないことがあり、こうした調味料はなかなか手に入りにくいものです。例えば、次のような調味料があります。
閲覧数: 4,781ケンタッキーホットブラウンはホットサンドイッチですが、チーズがたっぷり使われているため、小さな個別の鍋やフライパンで調理されることが多く、とても便利です。
閲覧数: 5,548この絶品でエキゾチックな牛肉と野菜のスープは、アジア料理の風味がたっぷり詰まっています。サツマイモ、大根（健康的な葉野菜付き）、玉ねぎといった野菜を、甘辛い照り焼きソースでじっくり煮込んでいます。
閲覧数: 13,955鶏むね肉のフライを中はジューシーに、外はこんがりと焼き上げるには、非常に高温に熱したフライパンで、片面5分以内ずつ焼いてください。底にこびりついたものは…
閲覧数: 9,980七面鳥をフライパンで焼き、美味しいスパイシーなオニオンソースを添えてお召し上がりください。七面鳥のフィレ肉をステーキ状にカットしたナチュラルカツレツを使用してください。焼くのにかかる時間は…
閲覧数: 11,855インジェラ（またはインジェラ）は、エチオピアのサワードウパンケーキで、朝食、昼食、夕食にパンの代わりに食べられます。アフリカでは、カトラリー、皿、スプーンとしても使われます。
閲覧数: 2 311ガーリックノットは、余ったピザ生地を使ってアメリカのピザ屋が考案したものです。生地を結び目状に成形し、焼き上げて香りの良い油を塗り、安価で販売または提供されました。
閲覧数: 3 186伝統的に、アメリカのモンキーブレッドは多数のイースト生地の塊から焼き上げられます。しかし、市販のサクサクしたパン用の生地を使えば、もっと簡単に作れます。それらはすでに…
閲覧数: 13,045特別なパン焼き機がなくても、オーブンでおいしい自家製白パンを焼くことができます。必要な材料は最小限で、ドライイースト、バター、小麦粉、そして少量の砂糖と塩です。生地は…
閲覧数: 9,396アイスクリームやキャンディーの代わりになる、美味しくてヘルシーなフルーツデザート。作るのもとっても楽しい。固くて熟したバナナを半分に切って棒に刺し、冷凍して…
閲覧数: 2,846ジューシーで柔らかい牛ヒレ肉は、チリスパイスミックスを擦り込むとより風味が染み込みます。肉のジューシーさを保つため、調理前に調理用ひもで縛ってください。
閲覧数: 1,782この七面鳥の前菜をアジア風にアレンジして作ってみましょう。黒ごま油、生姜、醤油、そして中国産のクワイで風味付けします。すべての材料はフライパンで炒めます...
サラダは緑色でなければならないなんて、誰が決めたのでしょう？これらのレシピでは、レンズ豆、キヌア、そしてサラダ用の葉物野菜など、様々な食材を使用しています。
閲覧数: 4 245きのこや新鮮なルッコラを添えた魚のフライは、大胆な味を好む人にはきっと喜ばれる興味深い組み合わせです。魚はまず片面をフライパンで焼き、その後中まで火を通します。
