カリカリのピーナッツバタークラッカー
投票数： 6
時間： 40分
複雑： 簡単に
量： 18種類のスナック
複雑： 簡単に
量： 18種類のスナック
1食あたりの栄養価：
カロリー 106、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 12 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 76 mg、 砂糖 5 G.
カロリー 106、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 12 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 76 mg、 砂糖 5 G.
この薄くてサクサクしたクラッカーは、チョコレートとピーナッツバターを使ったお菓子でもヘルシーになり得ることを示す好例です。全粒粉と小麦胚芽フレーク（食物繊維が豊富）に加え、オメガ3脂肪酸の優れた供給源であるチアシードも使用しています。すべての材料をピーナッツバターと一緒に混ぜ合わせ、ベーキングパンに薄く広げて焼きます。焼き上がったクラッカーに溶かしたダークチョコレートをかけ、小さく割って召し上がってください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉0.5カップ
- 全粒粉または全粒粉小麦粉 0.5カップ
- オートミール1/4カップ
- 小麦胚芽フレーク大さじ1杯
- チアシード小さじ2杯（お好みで）
- 塩小さじ0.5
- シナモンパウダー小さじ1/4
- 天然ピーナッツバター1/3カップ、クリーミー
- ブラウンシュガー1/3カップ
- 植物油大さじ3
- 大きめの卵1個分のタンパク質
- 溶かしたダークチョコレート30g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。9×13インチのベーキングパンにアルミホイルを敷き、側面から2インチほどはみ出すようにします。軽くクッキングスプレーを吹きかけます。
- 中くらいのボウルに、小麦粉2種類、オートミール、小麦胚芽、チアシード（使用する場合）、塩、シナモンを入れます。
- 別の大きめのボウルに、ピーナッツバター、ブラウンシュガー、植物油、卵白を入れます。ミキサーでクリーム状になるまで約2分間混ぜます。次に、粉類を加え、低速で混ぜ合わせ、しっとりとしてポロポロとした状態になり、押すとまとまるようになるまで混ぜます。
- 生地を準備した型に流し込み、均一な層になるように押し広げます。きつね色になるまで25～30分焼きます。完全に冷まします。チョコレートをかけます。チョコレートが固まったら、バーを5cmのピース18個に割ります。
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