ピーナッツバターボール
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時間： 1時間25分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
カロリー 103、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 11 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 5 mg、 ナトリウム 22 mg、 砂糖 9 G.
カロリー 103、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 11 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 5 mg、 ナトリウム 22 mg、 砂糖 9 G.
ピーナッツバターとチョコレートは最高の組み合わせです。この甘じょっぱいピーナッツバターボールをダークチョコレートでコーティングすれば、ピーナッツバター好きならきっと満足するでしょう。チョコレートでコーティングする前に、ボールがしっかり冷えて固まっていることを確認してください。こうすることで崩れるのを防ぎ、チョコレートが早く固まります。すべてのボールをコーティングする前にチョコレートが固まってしまった場合は、電子レンジで温め直してください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 粉砂糖1カップ
- クリーミーピーナッツバター 0.5カップ
- 室温に戻した無塩バター大さじ4
- バニラエッセンス小さじ1
- 粗塩小さじ1/4
- ビターチョコレート170g、粗みじん切り
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに、粉砂糖、ピーナッツバター、バター大さじ2、バニラエッセンス、塩を入れ、ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。混ぜ合わせたものを24個の同じ大きさのボール（1個あたり約小さじ1杯）に丸め、小さな天板に並べます。約15分間冷凍庫で冷やします。
- その間に、チョコレートと残りの大さじ2杯のバターを小さな電子レンジ対応のボウルに入れ、シリコン製のヘラでかき混ぜながら、20秒間隔で加熱し、チョコレートが溶けて滑らかになるまで加熱する。
- フォーク2本でボールをしっかりと持ち、溶かしたチョコレートに浸して全体に均一にコーティングする。余分なチョコレートは振り落とす。
- ボールをベーキングシートに並べます。ピーナッツバターボールをそれぞれ同じようにチョコレートでコーティングします。チョコレートが固まるまで冷蔵庫で約1時間冷やします。冷やして召し上がってください。残ったボールは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
注記
このレシピは普通のピーナッツバターでも天然ピーナッツバターでも作れますが、普通のピーナッツバターを使うとより繊細でクリーミーなキャンディーになります。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / キャンディー / フードネットワーク - レシピ
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