時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 12

次のパーティーでは、風味豊かなミニサンドイッチを作ってみませんか？ゲストを魅了すること間違いなしです。ライ麦パンのスライスに、イノシシのソーセージ、ソテーした野生キノコ、ネギ、そしてホットチェリーペッパーを挟んでお召し上がりください。

材料：

• カクテルパン（プンパーニッケル）12切れ
• ミックス野生キノコ100g
• ジャーキー

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

キノコ、 イノシシの肉、 黒パン、 唐辛子

おすすめします

準備：

ステップ1
• フライパンにバターを熱し、ミックスきのこ100gと刻んだチャイブ少々を炒め、柔らかくなるまで火を通す。塩こしょうで味を調える。
ステップ2
• カクテルパン12枚にイノシシソーセージ（またはその他のジビエの加工肉）をのせる。マッシュルームをのせ、オリーブオイルをかけ、チャイブとホットチェリーペッパーを散らす。

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