著者： フードネットワーク
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次のパーティーでは、風味豊かなミニサンドイッチを作ってみませんか？ゲストを魅了すること間違いなしです。ライ麦パンのスライスに、イノシシのソーセージ、ソテーした野生キノコ、ネギ、そしてホットチェリーペッパーを挟んでお召し上がりください。 続きを読む
時間： 20分
複雑： 簡単に 分量： 12
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このソーセージはイノシシ肉をベースに、ジューシーさを出すためにラードを加えて作られています。ひき肉を扱いやすくするため、材料は事前に軽く冷凍されています。スパイスとハーブをブレンドすることで、独特の風味が生まれます。 続きを読む
時間： 2時間5分
複雑： 難しい 量： ソーセージ10本
