» レシピ » 347ページ
 

料理レシピ


著者:
自家製パンケーキミックス閲覧数: 13,762

このミックス粉があれば、ふわふわの自家製パンケーキがほんの数分で作れます。このレシピで9カップ分の粉ができます。これは4回分のパンケーキを作るのに十分な量です。

小麦粉、でんぷん、粉砂糖、牛乳、バター、バニラエッセンス、卵、メープルシロップ、パンケーキミックス...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 乾燥混合物大さじ9杯(1170g) カロリー含有量: 1470
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品
著者: 有名シェフ
自家製リコッタチーズ閲覧数: 4,642

イタリアのリコッタチーズは、牛、山羊、羊、または水牛の乳清から作られ、クリーミーな食感とほのかな甘みが特徴です。リコッタチーズは、多くの人気デザートや焼き菓子などに使われています。

リコッタチーズ、牛乳、クリーム、サワーミルク…
時間: 25分
カテゴリー: ソース スプレッド
著者: 有名シェフ
自家製ピーナッツバター閲覧数: 11,956

ピーナッツバターは、焙煎したピーナッツを挽いて作られ、食感と風味を高めるために他の材料が加えられています。おそらく皆さんも多くの国でこの人気商品を目にしたことがあるでしょう。

ピーナッツバター、ピーナッツ、ピーナッツバター...
時間: 45分 カロリー含有量: 109
カテゴリー: メインコース パスタ
著者: 有名シェフ
自家製イタリア産パッパルデッレパスタ生地閲覧数: 23,033

パッパルデッレは、トスカーナ地方発祥の伝統的な平たい幅広のイタリアパスタです。小麦粉、セモリナ粉、卵で作られます。材料費は比較的安価で、家庭でも簡単に作ることができます。

無発酵生地、高級小麦粉、卵、セモリナ粉、卵麺、パッパルデッレパスタ...
時間: 1時間20分
カテゴリー: 前菜 おやつ
著者: レストランの共同オーナー
自家製バーベキューシーズニングチップス閲覧数: 17 136

ポテトチップスは多くの人に愛されているスナックです。このカリカリとしたスナックは、家庭でも簡単に作ることができます。必要なのは、揚げ物器と少量のスパイスだけ。専用のおろし金もあると便利です。

ポテトチップス、ジャガイモ、オニオンパウダー、パプリカ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
自家製ショートクラストパイ生地のパイ生地閲覧数: 5,597

とてもシンプルでサクサクとしたパイ生地は、中サイズのパイにぴったり。必要な材料はたった2つで、おそらくご家庭に既にあるでしょう。一度にいくつか作って冷凍保存しておけば、後で使うこともできます。

ショートクラスト生地、高級小麦粉…
時間: 10分
著者: 有名シェフ
チョコレートキャラメルシロップ入りホットナッツラテ閲覧数: 11,423

この濃厚なコーヒーラテは、ヘーゼルナッツを加えることでほのかなナッツの風味が加わっています。キャラメルとミルクチョコレートのシロップが、その豊かな味わいをさらに引き立てます。

コーヒー、牛乳、クリーム、黒糖、ミルクチョコレート、バニラエッセンス…
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: ラテ1杯
著者: - シェフ
自家製マシュマロ閲覧数: 12,643

このふんわりとした自家製パスティージャは、新鮮なオレンジの皮を使用し、人工香料は一切使用していないため、自然な柑橘系の風味と香りが楽しめます。ぜひ作ってみてください。

濃縮乳、粉砂糖、オレンジの皮、バニラエキス、マシュマロ、ゼラチン...
時間: 29分 硬化時間も加算 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者: - シェフ
自家製マシュマロ入りホットチョコレート閲覧数: 5,935

マシュマロ入りのホットチョコレートは、凍えるような冬の日に体を温めてくれるだけでなく、一年中いつでも気分を高揚させてくれます。自家製のマシュマロの小さなかけらは、濃厚なココアの風味を完璧に引き立てます。

粉ミルク、シナモン、砂糖、ココア、ダークチョコレート、卵、粉砂糖、ゼラチン...
時間: 14分 複雑: 平均 分量: 4
カテゴリー: デザート キャンディー
チョコレートアーモンドオートミールキャンディー閲覧数: 2,979

これらのスイーツは文字通り10分で作れます。アーモンドペースト、蜂蜜などが入っているので、健康的な食生活を心がけている方にもきっと喜んでいただけるでしょう。

オートミール、ダークチョコレート、チョコレートチップ(顆粒)、アーモンドペースト、バニラエッセンス、亜麻仁、蜂蜜…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 61
自家製バニラエキス閲覧数: 12 138

自宅でバニラエキスを作るには、バニラビーンズ数本と少量のアルコールが必要です。もちろん、素晴らしいバニラの香りが生まれるまでには、少し忍耐が必要です。

バニラビーンズ、コニャック、ウォッカ…
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: バニラエキス 250~350ml
著者:
自家製小麦粉トルティーヤ閲覧数: 10,408

小麦トルティーヤは、発酵させていない生地から作られ、伝統的なトウモロコシトルティーヤと同じように焼かれます。この平たいパンは、伝統的な料理のベースとして使用できます。

高級小麦粉、トルティーヤ…
時間: 1時間25分 複雑: 平均 量: 12~16個
カテゴリー: ベーカリー パン
著者: - シェフ
トウモロコシ粉で作った自家製トルティーヤ閲覧数: 11 167

現在トルティーヤと呼ばれるトウモロコシの平たいパンは、コロンブス以前のアメリカ大陸でネイティブアメリカンの主食でした。ヨーロッパ人との接触以前は、小麦は栽培されていませんでした。今日、トルティーヤは…

コーンフラワー、トルティーヤ...
時間: 複雑: 簡単に 分量: 4-6
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品
著者: 有名シェフ
自家製モッツァレラ閲覧数: 11,010

伝統的なイタリアのモッツァレラチーズは水牛の乳から作られますが、牛乳や山羊乳から作られたバリエーションも存在します。このチーズはピザやパスタなど、さまざまな料理に加えられます。

モッツァレラチーズ、牛乳…
時間: 50分
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
スパイシーなイタリアンソーセージ閲覧数: 12,390

イタリアンソーセージは、フェンネル、アニス、その他のスパイスで風味付けされた豚肉ソーセージです。家庭でも含め、様々な調理法があります。このレシピでは…

クパティ(揚げソーセージ)、豚肉、豚腸、赤ワイン、パプリカ、フェンネルシード、カイエンペッパー(粉末)、アニスシード、スターアニス、パセリ...
時間: 45分 漬け込み時間も加える
著者: テレビのシェフ
自家製ジャム入りパイ生地閲覧数: 3,244

市販のパイ生地を使えば、自家製パイ生地を作るのにそれほど時間はかかりません。市販のパイ生地はどこのスーパーでも手に入ります。香り高いイチゴジャムを詰め、砂糖のグレーズをかければ完成です。

ブルーベリージャム、ストロベリージャム、パイ生地、でんぷん、粉砂糖、レモン果汁、砂糖...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: 8個
カテゴリー: ソース ディップ ファストフード
イタリアンマリナーラソース閲覧数: 17,683

マリナーラソースは、トマト、ニンニク、スパイス、玉ねぎで作る伝統的なイタリアのソースです。お店で簡単に手に入りますが、自家製マリナーラソースの方がはるかに風味豊かで美味しいです。

マリナーラソース、トマトソース、トマト、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子フレーク、ローリエ、バジル...
時間: 25分
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ 前菜 野菜
著者: - シェフ
自家製ポテトボール閲覧数: 5 612

タター・トッツは、細かく刻んだジャガイモを揚げたボールで、前菜や付け合わせとして人気の高いアメリカの料理です。カリッとした衣は大人にも子供にも好まれています。

じゃがいも、黄色いじゃがいも、卵、小麦粉、カイエンペッパー(粉末)、パプリカ、ガーリックパウダー...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 料理ライター
甘いパンケーキ閲覧数: 2,746

薄くて甘いパンケーキの基本レシピ。お好みの具材やソースをトッピングできます。ジャム、コンデンスミルク、ピーナッツバター、シロップ、フルーツなど、お好みのものを添えてお召し上がりください。

パンケーキ、高級小麦粉、卵、牛乳、バニラエッセンス、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、蜂蜜...
時間: 25分 浸漬時間を加える 複雑: 簡単に 量: パンケーキ36枚
キャラメルリンゴとクリームチーズを添えたパンケーキ閲覧数: 4,563

リンゴに香り高いシナモン、なめらかなクリームチーズ、ホイップクリームを添えれば、パンケーキの完璧なフィリングになります。キャラメルソースが、このシンプルながらも洗練された一品を完成させます。このパンケーキは…

パンケーキ、リンゴ、クリームチーズ、クレマ・ドルチェ・デ・レチェ、レモン汁、片栗粉、クリーム、シナモン...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 2 カロリー含有量: 130
サツマイモのフリッター閲覧数: 19,095
レシピの内容:

サツマイモパンケーキの作り方をステップごとに解説したレシピです。

薄力粉、全粒粉、ブラウンシュガー、シナモン、ナツメグ、牛乳、バター、卵、サツマイモ、メープルシロップ、ピーカンナッツ、バニラエキス、蜂蜜...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4-6
著者:
ダイナー風パンケーキ閲覧数: 4 107

サワーミルクを使うことで、パンケーキはしっとりとした食感と爽やかな酸味になります。重曹を使うことで、焼き色が均一に付きます。

小麦粉、砂糖、卵、サワーミルク、バニラエッセンス、バター、メープルシロップ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 量: パンケーキ12枚
著者:
全粒粉パンケーキ閲覧数: 2,174

全粒粉パンケーキは重くてずっしりしていることが多いですが、このパンケーキは違います。ヨーグルトを加えることで、脂肪分を加えずに軽やかで柔らかな食感に仕上がります。

小麦粉、全粒粉、オートミール、コーンフラワー、ブラウンシュガー、卵、ヨーグルト、牛乳、レモンの皮、ナツメグ、バター...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: パンケーキ12枚
著者: レストランの共同オーナー
ソーセージとチーズのパンケーキ閲覧数: 8,390

マスカルポーネチーズパンケーキで包んだソーセージの作り方(手順を追って説明します)。アップルチャツネを添えてお召し上がりください。

卵、小麦粉、牛乳、砂糖、バター、白ワイン、黒糖、シナモン、リンゴ、スターアニス、クローブ、ソーセージ、クパティ(揚げソーセージ)、セージ、マスカルポーネチーズ...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: - シェフ
チェリーとマスカルポーネを添えたフランベクレープ閲覧数: 3,729

マスカルポーネチーズとチョコレートを使ったパンケーキにチェリーフランベソースを添えた、手順を追ったレシピ。

マスカルポーネチーズ、チョコレートチップ、砂糖、チェリー、レモン、チェリーブランデー、小麦粉、卵、牛乳、ソーダ水、バター...
時間: 1時間25分 複雑: 平均 分量: 4
著者: 有名シェフ
グリルチキンとバルサミコBBQソースを添えたクレスペッレパンケーキ閲覧数: 2,818

グリルチキンとバルサミコ酢バーベキューソースを添えたイタリア風クレープレッレパンケーキの作り方を、白菜とリンゴのサラダと一緒にお召し上がりいただくレシピです。手順を追ってご紹介します。

ニンニク、ケチャップ、バルサミコ酢、蜂蜜、醤油、コーヒー、オレンジの皮、鶏肉、卵、牛乳、バター、小麦粉、ネギ、リンゴ、レモン汁、白菜、パンケーキ、バーベキューソース...
時間: 41分 複雑: 平均 分量: 8
ハムとフォンティーナチーズを添えたイタリア風クレープレッレパンケーキ閲覧数: 5 307

このイタリア料理は、調理中からその香りであなたを魅了します。180℃のオーブンで約30分焼くと、クリームとバター、セージが絶妙なハーモニーを奏でます。

卵、牛乳、小麦粉、バター、ハム、フォンティーナチーズ、セージ、クリーム、パルメザンチーズ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 有名シェフ
スモークサーモン、リコッタチーズ、赤玉ねぎ、ケッパー、レモン風味のクレームフレッシュを添えたパンケーキ閲覧数: 7 158

一見手間のかかる準備に見えますが、この料理は実はとても簡単に作ることができ、素晴らしい味わいが楽しめます。レモンの皮と新鮮なハーブが他の材料と調和し、その美味しさは…

牛乳、小麦粉、砂糖、卵、バター、クレームフレッシュ、レモンの皮、リコッタチーズ、チャイブ、ディル、パセリ、スモークサーモン、赤玉ねぎ、ケッパー...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 8
ファースト・アウェイクニングス・レストランの朝食メニューにあるパンケーキ閲覧数: 10 248

このレシピは、伝統的なアメリカの朝食とランチを専門とするカリフォルニアの人気レストラン「ファースト・アウェイクニングス」のものです。多くの人がここで食事をすることを選び、そして…

卵、牛乳、小麦粉、粉砂糖、バニラエッセンス…
時間: 25分 複雑: 平均 分量: 6 量: 18個。
著者: 有名シェフ
シナモンパンケーキ メープルクリームチーズフロスティング添え閲覧数: 3 147

このパンケーキバンズを作るには時間と手間がかかりますが、味と見た目は間違いなくその価値があります。このレシピはシナモンバンズ好きにはたまらない逸品です。

クリームチーズ、メープルシロップ、バター、ブラウンシュガー、シナモン、クリーム、小麦粉、砂糖、サワーミルク、卵、バニラエッセンス、ピーカンナッツ...
時間: 1時間15分 複雑: 平均 分量: 4
著者: 料理ライター
サワークリーム添えバナナパンケーキ閲覧数: 174,387

柔らかく、ふわふわでしっとりとしたバナナパンケーキは、レモンの皮の風味が特徴で、独特の味わいを添えています。このデザートは、きっと誰からも喜ばれるでしょう。

小麦粉、砂糖、サワークリーム、牛乳、卵、バニラエッセンス、レモンの皮、バター、バナナ、メープルシロップ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 量: パンケーキ12枚
著者:
アメリカンパンケーキ閲覧数: 377,092

このふわふわのアメリカンパンケーキは、伝統的なクレープとパンケーキの中間のような存在です。しかし、独特の風味があります。熱々のパンケーキが山盛りに積まれ、その上には…

小麦粉、砂糖、ナツメグ、卵、牛乳、バニラエッセンス、バター...
時間: 22分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
簡単手作りパンケーキ閲覧数: 19,749

軽くてふわふわのパンケーキは、アメリカの食卓に長年欠かせない存在であり、時には代々受け継がれてきたレシピで作られることもあります。これは最も基本的で簡単に作れるパンケーキの1つです。

小麦粉、砂糖、サワーミルク、卵、バター…
時間: 25分 複雑: 簡単に 量: パンケーキ10~12枚
ウィリアム・テル・パンケーキ閲覧数: 2,267

ウィリアム・テル・パンケーキは、リンゴ、キャラメル、ホイップクリームで作られています。材料リストだけでも十分に魅力的ですが、新鮮なベリーや、その他お好みのトッピングを加えることで、さらに美味しくなります。

卵、牛乳、小麦粉、バター、砂糖、りんご、シナモン、バニラエキス、レモン果汁、バニラビーンズ、クリーム...
時間: 13時間30分 複雑: 平均 量: パンケーキ8枚
チョコレートスプレッドとイチゴを添えたパンケーキ閲覧数: 8,013

新鮮なイチゴとチョコレートヘーゼルナッツスプレッドを添えた、超簡単パンケーキのレシピ。手間も材料も最小限で済みます。準備の手軽さと美味しさが、このレシピの大きな魅力です。

卵、牛乳、小麦粉、バター、イチゴ、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド…
時間: 2時間25分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者: 有名シェフ
オレンジグレーズドダックとスパイスパンケーキ閲覧数: 4,950

オレンジ、レモン、ライムの果汁で艶やかに仕上げたジューシーな北京ダックのローストに、ハーブを練り込んだパンケーキを添えて。この料理はかなり手間のかかる準備が必要です…。

アヒル肉、玉ねぎ、オレンジ、レモン、ライム、ニンニク、フェンネルシード、黒コショウ、卵、牛乳、小麦粉、タイム、パセリ、バター...
時間: 4時間41分 複雑: 平均 分量: 10
チョコレートパンケーキ パラチンケ閲覧数: 4 234

パラチンケは、中央ヨーロッパや東ヨーロッパでよく見られる薄いパンケーキの一種で、様々な具材を詰めて食べるのが一般的です。このパラチンケにはバナナとイチゴが詰められています。

ココア、卵、小麦粉、牛乳、バター、シナモン、クリーム、バニラエキス、ラズベリー、砂糖、赤ワイン、でんぷん、ブランデー、アマレットリキュール、ブルーキュラソーリキュール、チョコレート、練乳、イチゴ、バナナ、粉砂糖...
時間: 50分 複雑: 平均 分量: 2-3
著者: - シェフ
フライパンで焼いた玉ねぎパンケーキ閲覧数: 4,341

ネギ入りスパイシーケーキは、中国料理で最も人気のある料理の一つです。これは平たいパンの一種で、形は様々ですが、世界中の多くの料理で見られます。これに続いて…

醤油、米酢、シラチャソース、砂糖、ゴマ、生姜、パクチー、卵、小麦粉、ネギ、ピーナッツバター...
時間: 16分 複雑: 簡単に 分量: 6-8
無糖パンケーキと牛乳閲覧数: 24 161

お好みの具材やソースを添えてお召し上がりいただける、とても簡単で手軽なミルクパンケーキのレシピです。砂糖不使用。焼き上がったパンケーキは冷蔵庫で保存してください。

上質な小麦粉、卵、牛乳、バター…
時間: 50分 複雑: 平均 量: 直径20cmの大きなパンケーキ8枚
サーモンのワインソース添えパンケーキ閲覧数: 2,452
レシピの内容:

この絶妙な薄焼きパンケーキには、白ワイン、トマト、ハーブを使った濃厚なソースで煮込んだスモークサーモンがたっぷり詰まっています。どんな祝日も華やかに彩る、まさに料理の傑作です。

小麦粉、卵、牛乳、バター、白ワイン、タラゴン、スモークサーモン、トマトピューレ...
時間: 1時間25分 複雑: 平均 分量: 4
著者: 有名シェフ
焼き野菜とピーマンを添えたパンケーキ閲覧数: 2,471

ニンジン、ズッキーニ、ピーマン、カボチャ、オーブン焼きナスなどの野菜を添えた風味豊かなパンケーキ。柔らかいヤギのチーズ、ハーブ、ピリッとしたピーマンのクーリソースをトッピング。

ズッキーニ、ニンジン、イエロースカッシュ、ナス、ピーマン、ニンニク、ヤギのチーズ、パセリ、バジル、小麦粉、牛乳、バター...
時間: 1時間25分 複雑: 平均 分量: 6
マスカルポーネ、キャラメル、アップルソースを添えたパンケーキ閲覧数: 3 137

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

パンケーキ、アップルソース(ピューレ)、キャラメル、マスカルポーネチーズ、フレーク状の海塩、高級小麦粉、卵、牛乳、クリーム、バニラエキス、レモン果汁、シナモン...
時間: 2時間。 冷却時間も加算 複雑: 平均 分量: 15
著者: - シェフ
メキシコ風チリとマッシュルームのパンケーキ、チーズ添え閲覧数: 2,712
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

パンケーキ、ハラペーニョ、マッシュルーム、トリュフオイル、卵、牛乳、サワークリーム、高級小麦粉、チーズ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位