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料理レシピ


カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
スロークッカーで作るビーフ・ルーラード・チリ閲覧数: 995

この料理はテキサスのチリコンカーンのレシピにヒントを得たもので、メキシコ版とは異なり、ひき肉ではなく肉の塊が入っており、豆は入っていません。代わりに、ソースには揚げた…

牛肉、トウモロコシ、トルティーヤ、唐辛子、ポブラノペッパー、ペッパージャックチーズ、チリシーズニング、クミン...
時間: 7時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
トルコ風クスクス「コンフェッティ」を添えた四旬節のカツレツ閲覧数: 2,871

パティは牛ひき肉とモロッコのラス・エル・ハヌートシーズニングで作られており、魅惑的なオリエンタルな風味を醸し出しています。コンフェッティクスクスと一緒にお召し上がりください。全粒穀物に加えて…

クスクス、牛ひき肉、干し杏、ピーマン、玉ねぎ、レモン汁、ミント...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 490
冬のホリデーシーズンにぴったりのドリンクレシピ50選

冬のホリデーシーズンにぴったりのドリンクレシピ50選

これらのカクテル、パンチ、ココアなどで、ホリデー気分を盛り上げましょう。

カテゴリー: メインコース 卵、乳製品
著者:
パンケーキにビーフステーキを添えたエッグベネディクト閲覧数: 5,427

エッグフロレンティンは、より有名なエッグベネディクトとは異なり、ハムの代わりにほうれん草の層が入っています。半分に切って揚げたイングリッシュマフィンの上に、ポーチドほうれん草をのせ、その上に…

卵、牛肉、ほうれん草、ワインビネガー、レモン汁、タラゴン...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 790
詰め物料理のレシピ50選

詰め物料理のレシピ50選

ホリデーシーズンの食卓で一番美味しいのはスタッフィング(詰め物料理)だということは、誰もが知っています。あなたにぴったりのレシピ(もしくは2つ)を見つけてください。

カテゴリー: ベーカリー パイ
著者: 料理ライター
マッシュルーム入りチキンシュトゥルーデル閲覧数: 1,781

シュトゥルーデルは、ふんわりとしたサクサクの生地が魅力で、誰もが大好きです。風味豊かなミートシュトゥルーデルは、どんな祝日の食卓にもぴったりの前菜で、作り方も驚くほど簡単です。フィロ生地を折りたたんで…

クパティ(揚げソーセージ)、マッシュルーム、フェンネルシード、マスカルポーネチーズ、フィロ生地…
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: デザート
著者:
クランベリーサイダーゼリーソース閲覧数: 1 235

このソースの酸味とフルーティーな風味は、煮込み中に加えられるオールスパイスと黒コショウのピリッとした辛味によってさらに引き立てられています。ソースはクランベリーと酸味のあるグラニースミスアップルで作られ、煮込みながら作られます。

アップルサイダー、リンゴ、クランベリー、黒コショウ、オールスパイス、アップルペクチン...
時間: 1時間。 プラス設定時間 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
映画鑑賞に最適な前菜

映画鑑賞に最適な前菜

シェフたちが、映画の冒頭からエンドロールまで楽しめる最高の軽食を用意しています。

カテゴリー: メインコース
著者:
芽キャベツの炒め物閲覧数: 1972年

この料理は準備に10分もかかりません。細かく刻んだ芽キャベツと薄切りにしたマッシュルームを熱したフライパンで黄金色になるまで炒め、そして…

芽キャベツ、チリソース、魚醤…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4
映画のお供にぴったりなスナックレシピ

映画のお供にぴったりなスナックレシピ

ポップコーンやキャンディーだけが全てではありません。私たちのレシピで、ちょうど良いサイズの軽食を作りましょう。

詰め物キノコのレシピ

詰め物キノコのレシピ

詰め物マッシュルームは、新年の食卓にぴったりの前菜です。当店では、このシンプルな定番料理にシェフならではのアレンジを加えたメニューをご用意しております。

野菜の詰め物を使った前菜レシピ18選

野菜の詰め物を使った前菜レシピ18選

これらのコンパクトで便利な前菜は、ホリデーパーティーで大人気になるでしょう。

カテゴリー: 前菜
著者: 料理ライター
焼きエビカクテル「ルイ」閲覧数: 1,938

一度オーブンでエビを焼いてみれば、もう茹でたエビには戻れなくなるでしょう。焼くことでエビの風味が凝縮され、見た目もさらに美味しそうになります。最高です!

エビ、レモンの皮、チリソース、ホースラディッシュ、シラチャソース、ウスターソース、ネギ、ケッパー...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 料理ライター
温かいマリネオリーブ閲覧数: 3,771

マリネしたオリーブのようなシンプルな前菜を出す前に、オリーブオイル、ニンニク、オレンジの皮などと一緒にフライパンで温めると、より複雑な風味が加わります。

オリーブ、フェンネルシード、オレンジの皮、赤唐辛子フレーク、タイム...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 10
カクテルミートボール:調理方法

カクテルミートボール:調理方法

この美味しいミートボールは、あらゆるホリデーシーズンの集まりにぴったりの前菜で、しかも作り方はとても簡単です!

カテゴリー: 前菜 おやつ
著者:
カリカリに揚げたベーコン閲覧数: 12,047

カリカリベーコンは、どんな料理も格段に美味しくしてくれる万能食材です。ビールのおつまみとして、美味しいサンドイッチやハンバーガーの具材として、そして…

ベーコン...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6
材料2つで作るアルコール入りカクテルレシピ

材料2つで作るアルコール入りカクテルレシピ

これらのホリデーカクテルを作るのに必要な材料は、それぞれたった2つだけです。

カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
きのこ入りラビオリのミートソース煮込み閲覧数: 1,383

このキャセロールは市販のマッシュルームラビオリを使います。トマト、マッシュルーム、イタリアンソーセージのひき肉をフライパンで炒めてミートソースを作っている間に、ラビオリを茹でてください。

ラビオリ、マッシュルーム、クパティ(揚げソーセージ)、トマトピューレ、モッツァレラチーズ、パン粉、マジョラム...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 680
カテゴリー: 前菜 サンドイッチ
著者:
焼き野菜サンドイッチ閲覧数: 1,583

このヘルシーなベジタリアンサンドイッチは、野菜の組み合わせが絶妙で、肉の存在をほとんど忘れてしまうほどです。どんぐりカボチャ、ベビーレインボーキャロット、新鮮なほうれん草、ピクルスなどが入っています。

どんぐりかぼちゃ、ニンジン、ビーツ、全粒粉パン、ほうれん草、ワインビネガー、クリームチーズ、タイム、ディル...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 700
カテゴリー: メインコース
著者:
トスカーナ風チキンチョップと白インゲン豆閲覧数: 5,694

このレシピに従って鶏むね肉に衣をつけるには、非常に塊が多く、崩れやすい生地を作ります。基本的には小麦粉に大さじ数杯のサワーミルク(またはケフィア)を混ぜ合わせたもので、さらに…

白インゲン豆、鶏肉、ローズマリー…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 720
カテゴリー: 前菜 サラダ パスタと一緒に
著者:
スペルト小麦、オレンジ、エビのサラダ閲覧数: 1986

しっかりとした食感とほのかなナッツ風味を持つスペルト小麦は、ボリュームたっぷりのヘルシーサラダに最適な食材です。フライパンで焼いたエビ、オリーブ、ブラッドオレンジと組み合わせると、…

スペルト小麦、オレンジ、エビ、フェンネルの球根、フェンネルシード、クレソン、カラマタオリーブ、ワインビネガー…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 480
カテゴリー: 前菜 スープ
著者:
根菜入りの魚介スープ閲覧数: 1988

このチャウダーは、アサリの汁、または缶詰のアサリのスープを水とクリームで混ぜて作ります。ジャガイモ、ルタバガ、セロリなどの野菜がたっぷり入っています。

ルタバガ、ジャガイモ、セロリ、タラ、貝の汁、ネギ、ベーコン、クリーム、タイム...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 500
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
ステーキ、スイートペッパーサルサとローストカリフラワー添え閲覧数: 1,031

この料理では、牛の腹の下の部分から取れる安価ながらも美味しい部位であるフランクステーキを使用します。粗い繊維と濃厚な牛肉の風味が特徴で、…

牛肉、カリフラワー、セロリ、ピーマン、オリーブ、ワインビネガー、ガーリック顆粒、パプリカ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 450
パンチのレシピ50選

パンチのレシピ50選

賑やかなパーティーにぴったりのパンチのレシピを数十種類ご紹介します。

カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
ごまドレッシングのそばと鶏もも肉の唐揚げ閲覧数: 1,779

鶏もも肉はまずフライパンでカリッと黄金色になるまで焼き、その後オーブンで仕上げます。刻んだ新鮮なケールと和えたそばを添えて提供します。

鶏もも肉、ケール、芽キャベツ、ガリ、米酢、ごま油、ごま…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 620
デビルドエッグのレシピ50選

デビルドエッグのレシピ50選

シェフたちは、斬新で興味深い卵料理の前菜レシピを考案した。

ミントを使ったスイーツレシピ50選

ミントを使ったスイーツレシピ50選

この人気のホリデーフレーバーをぜひお試しください。

クラッカーを使った前菜レシピ50選

クラッカーを使った前菜レシピ50選

ホリデーパーティーで、これらの独創的な前菜を振る舞ってみませんか。

カテゴリー: ベーカリー デザート クッキー
著者:
パルメザンコーンクッキー閲覧数: 1,815

このイタリア風クッキーは、コーンの甘み、パルメザンチーズの塩味、黒コショウのピリッとした風味が絶妙に調和した香りと味わいで、誰もが魅了されるでしょう。このクッキーは、ある混合物から焼き上げられています。

薄力粉、コーンフラワー、黒コショウ、ベーキングパウダー、バター、砂糖、パルメザンチーズ、卵...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: 48個
カテゴリー: ベーカリー デザート クッキー
著者:
オートミールのクリスマスリース型クッキー閲覧数: 1,929

このクリスマスリース型クッキーを作るには、直径6cmと2cmの波型丸型クッキー型(芯)が必要です。飾り付けには、フリーズドライのラズベリーを用意してください。

オートミール、上質な小麦粉、ブラウンシュガー、バター、卵、メープルシロップ、ドライラズベリー…
時間: 4時間。 複雑: 簡単に 量: 24個
カテゴリー: ベーカリー デザート クッキー
著者:
抹茶風味のパルミエクッキー閲覧数: 1,648

冬のホリデーシーズンにぴったりの、色鮮やかなクッキーをお探しなら、この遊び心あふれるパルミエはいかがでしょうか。抹茶パウダーがクッキーに素晴らしい風味を与え、鮮やかな色合いも添えてくれます。

バター、砂糖、抹茶、卵、高級小麦粉、牛乳、バニラエッセンス、食用色素、パイ生地...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: 20個
カテゴリー: ベーカリー デザート クッキー
著者:
マカダミアライムスライスクッキー閲覧数: 1,045

スライスクッキーは独特の製法で知られています。生地を長い棒状に成形し、冷蔵庫で十分に冷やしてからスライス状にカットします。これが将来のクッキーになります。

マカダミアナッツ、砂糖、高級小麦粉、バター、ライムの皮、卵、食用色素…
時間: 4時間30分 複雑: 平均 量: 20個
カテゴリー: ベーカリー デザート クッキー
著者:
クルミとエッグノッグ風味のスノーボールクッキー閲覧数: 1,875

ふわふわとした白い雪玉型のクッキーは、その愛らしい見た目と香りで、クリスマスと新年の心地よい雰囲気を家中に満たし、外の天気がどんよりしていても気分を明るくしてくれます。クルミ…

クルミ、ラム酒、バニラエッセンス、高級小麦粉、ナツメグ、バター、卵、粉砂糖…
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 量: 36個
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
アメリカンブラウニークッキー閲覧数: 10,889

このレシピは、食感と濃厚なチョコレート風味で人気のソフトチョコレートブラウニーからヒントを得ています。ブラウニークッキー生地は、ダークチョコレートの風味が豊かです。

高級小麦粉、ベーキングパウダー、ダークチョコレート、バター、卵、砂糖、コーヒー、バニラエッセンス…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: 24個
カテゴリー: ベーカリー デザート クッキー
著者:
小麦粉不使用のピーナッツバタークッキー閲覧数: 2,596

このクッキーは、グルテンフリー食を実践している方はもちろん、ピーナッツ好きの方にもきっと喜んでいただけるでしょう。小麦粉を使わず、挽いたピーナッツとクリーミーなピーナッツバターを混ぜ合わせた生地で焼き上げています。卵が生地をまとめる役割を果たします。

ピーナッツ、砂糖、ピーナッツバター、ブラウンシュガー、卵、バニラエッセンス…
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 量: 24個
著者:
シナモンツイスト閲覧数: 1,084

ふわふわで柔らかいこのツイストクッキーは、イースト生地から焼き上げられ、シナモンを混ぜた赤い砂糖がまぶされています。鮮やかで香りが良く、クリスマスや新年のお祝いにぴったりです。

イースト、上質な小麦粉、砂糖、バター、シナモン…
時間: 4時間。 複雑: 簡単に 量: 48個
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
レモンセサミクッキー閲覧数: 3 225
レシピの内容:

この柔らかいレモンゴマクッキーは、その食感とクッキーとグレーズの対照的な風味であなたを魅了するでしょう。タヒニゴマペーストを混ぜ込むことで、心地よいナッツのような風味が生まれます。

薄力粉、ベーキングパウダー、バター、ブラウンシュガー、タヒニ、卵、バニラエッセンス、サワークリーム、粉砂糖、レモン...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 量: 36個
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
チョコレートヘーゼルナッツサンドクッキー閲覧数: 882

この絶妙なイタリアンスタイルのクッキーは、生地にヘーゼルナッツとヘーゼルナッツリキュールを加えることで、素晴らしいナッツの風味と香りが生まれます。湯通しして皮をむいたヘーゼルナッツは、あらかじめ焼き上げられています。

ヘーゼルナッツ、高級小麦粉、シナモン、バター、砂糖、卵、牛乳、ナッツリキュール、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 量: 30個
カテゴリー: メインコース
著者:
ロマネスコとカボチャの種ペースト閲覧数: 3 301

カリフラワーの仲間であるロマネスコキャベツも、調理が簡単で手早くできます。オリーブオイル、塩、コショウと混ぜてオーブンで焼くだけで、あっという間に…

ロマネスコケール、カボチャの種、レモンの皮、クミン...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者:
焼きかぼちゃのピューレ閲覧数: 4,805

鮮やかな色合いと豊かな風味が特徴のこのヘルシーなカボチャピューレは、マッシュポテトに代わるホリデーシーズンの定番メニューです。焼いたカボチャは茹でたカボチャよりも風味が豊かで、きっとご満足いただけるでしょう。

バターナッツスクワッシュ、パンプキンピューレ、カイエンペッパー、ナツメグ、ネギ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
モロッコ風ひよこ豆パスタと牛肉のシチュー閲覧数: 3 210

自分と大切な人に、手軽で簡単なモロッコ風料理をプレゼントしましょう。茹でたひよこ豆のシェルパスタを牛ひき肉のシチューと混ぜ合わせます。レーズン、ラス・エル・ハヌート、...

ひよこ豆、牛ひき肉、ピーマン、トマトペースト、レーズン、ミント...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 640
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ キャンディー
著者:
チョコレートジンジャーキューブ閲覧数: 1,410

ゲストを喜ばせること間違いなしの、魅力的なプティフールでホリデーテーブルを飾りましょう。チョコレートアイシングの下には、柔らかいジンジャーブレッド生地が層になっていて…

バター、高級小麦粉、ココア、ジンジャーブレッドシーズニング、ブラウンシュガー、卵、ジンジャージャム、粉砂糖、セミスイートチョコレート、マーガリン、砂糖漬けフルーツ...
時間: 5時。 複雑: 簡単に 量: 36個
カテゴリー: ベーカリー デザート クッキー
著者:
ココナッツオートミールサンドクッキー閲覧数: 8,384
レシピの内容:

これらのクッキーは、挽いたオート麦、ココナッツ、そして上質な小麦粉を混ぜ合わせて焼き上げています。シナモンの香りが、甘いバニラとココナッツの香りを完璧に引き立てます。クッキーが冷めたら、…

オートミール、ココナッツフレーク、高級小麦粉、乾燥麦芽乳、シナモン、バター、ブラウンシュガー、砂糖、卵、バニラエキス、ココナッツエキス、マシュマロクリーム、粉砂糖...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 量: 18個。
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
パンプキンコーンミールとレインボーチャードを添えた、天然豚カツレツ閲覧数: 1,466

これらの天然豚ロース肉のカツレツは、フライパンで数分焼くだけで、こんがりと黄金色に焼き上がり、ジューシーで柔らかく仕上がります。お祝いのディナーにぴったりの、手軽で完璧な一品です。作り方は…

豚ロース、豚肉、コーンミール、ペッパージャックチーズ、カボチャのピューレ、スイスチャード、セージ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 660
カテゴリー: ベーカリー デザート クッキー
著者:
チョコレートミントクッキー閲覧数: 4,961
レシピの内容:

ミントとチョコレートの絶妙な組み合わせが楽しめるクッキーです。アルカリ処理したココアパウダーを使用しているため、より濃厚なチョコレートの風味とリッチで深みのある味わいが楽しめます。

薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、バター、砂糖、卵、バニラエッセンス、ミントエッセンス、セミスイートチョコレート、クリーム、ミントキャンディー...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 量: 30個
カテゴリー: ベーカリー デザート クッキー
著者:
ダイエットジンジャーブレッドマン閲覧数: 21,984

愛らしい見た目と香りのジンジャーブレッドマンは、クリスマスの雰囲気を家中に満たし、デザートテーブルにちょっとしたヘルシーさを添えてくれます。全粒グラハム粉を使用し、

グラハム粉、高級小麦粉、粉末生姜、シナモン、オールスパイス、ベーキングパウダー、バター、ブラウンシュガー、蜂蜜、食用色素...
時間: 6時 複雑: 平均 量: 18個。
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
パンプキンラビオリクッキー閲覧数: 1 166

スパイスの効いたカボチャのフィリングが入ったこの甘いラビオリクッキーを作るには、生地をパスタマシンに通してラビオリをきれいに仕上げる必要があります。

薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、白ワイン、かぼちゃのピューレ、粉砂糖、パンプキンパイスパイス...
時間: 1時間45分 複雑: 平均 量: 40個
カテゴリー: 前菜 おやつ
著者:
甘くてしょっぱいポップコーンミックス閲覧数: 2,200

大切な人と映画鑑賞会を計画しているなら、定番のポップコーンの代わりに、美味しくてカリカリとした甘じょっぱいスナックミックスを用意してみてはいかがでしょうか。このミックスには、ポップコーン、日本のスナック菓子、

ポップコーン、クラッカー、ポン菓子、ピーナッツ、ゴマ、わさび、黒糖、シロップ、バター、バニラエッセンス…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: 大さじ10杯
著者:
キャラメルピーカンタルト閲覧数: 7 174
レシピの内容:

ピーカンショートブレッド、キャラメル、ピーカンナッツがお好きなら、このタルトはきっとあなたを虜にするでしょう。そのクラストは、まさにサクサクのピーカンクッキーで、

上質な小麦粉、ピーカンナッツ、クリーム、シロップ…
時間: 2時間30分 冷却時間も加算 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
著者:
チェリーとアップルのパイ閲覧数: 7,603
レシピの内容:

この半密閉型の格子パイは、お家を居心地の良い雰囲気と素晴らしい香りで満たします。フィリングは缶詰のタルトチェリーと甘いガラアップルを混ぜ合わせたもので、完璧な仕上がりです。

高級小麦粉、リンゴ、レモン果汁、ウォッカ、カクテルチェリー、でんぷん...
時間: 3時間。 冷却時間も加算 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位