この絶品料理は準備に30分もかかりませんが、まるでレストランで食べるような美味しさと美しさを兼ね備えています。茹でたリングイネパスタに、茹でた大きなエビを混ぜ合わせ…
料理レシピ
テーブルの中央に置かれた大きなスペイン風パエリア鍋は、大人数での親密な集まりにぴったりのご馳走です。このパエリアには、米の他に、アンドゥイユソーセージ、焼き鶏胸肉、…
ジューシーなトッピングを乗せたサクサクのサンドイッチは、どんなホームパーティーでも大人気です。ほうれん草の煮込みとヤギのチーズを使ったイタリア風クロスティーニは、美味しくてとてもヘルシーな前菜になります。スライスして…
本日のレシピ:2月に作るべき料理
2月のおすすめレシピを、シェフたちが厳選し、曜日ごとにご紹介します。
これはイギリスのビーフウェリントンのバリエーションで、肉の代わりにジューシーなロブスターの尾を使っています。ポーチドほうれん草と香り高いキノコとともに、ロブスターの尾はサクサクの皮で包まれています。
家族みんなで楽しめる、美味しいイタリア風キャセロール。茹でたペンネパスタを、フェンネルと揚げたパンチェッタが入ったクリーミーなトマトソースで和え、鍋の底に敷き詰めます。
チョコレートでコーティングしたイチゴは、シャンパンとの相性が抜群で、ギフトボックスに入れて友人たちとシェアするのにぴったりの美しく美味しいお菓子です。ジューシーで甘いイチゴと…
エアフライヤーを使えば、冷凍の鶏むね肉を数分でジューシーでこんがりとした焼き色にすることができます。解凍せずに鶏むね肉にオリーブオイル、塩、黒コショウをすり込み、エアフライヤーに入れます。
もちろん、エアフライヤーに七面鳥一羽まるごと入れることはできませんが、胸肉だけを焼くことはできます。そうすれば、ジューシーでこんがりと焼き色がつき、風味豊かに仕上がり、まさにホリデーシーズンのごちそうになります。予備知識…
ふわふわで風味豊かなこのパイは、美味しいピーカンナッツのトッピングにプラリネソースをたっぷりかけた、少人数の家族の集まりにぴったりの一品です。生地にバーボンを加え、ひとつまみの…
ベーコン、ネギ、ニンニク、そして少量のカイエンペッパーを加えることで、このチーズベースのパスタキャセロールに、多彩な風味を吹き込むことができます。アジアーゴチーズとプロヴォローネチーズをブレンドすることで、さらにコクのある味わいになります。
エアフライヤーは美味しい自家製パンを焼くのに最適で、オーブンやパン焼き機がない時にとても重宝します。この簡単なレシピに必要な材料は、小麦粉、バター、…
小麦胚芽粉または全粒粉で焼いたバナナブレッドは、長時間持続するエネルギーを与えてくれる健康的な朝食に最適です。エアフライヤーで焼くと、時間を節約できます。
パン粉、チーズ、ニンニク、ハーブを混ぜ合わせた風味豊かな詰め物をしたマッシュルームの傘は、ビュッフェ、ホームパーティー、祝日などにぴったりの前菜です。見た目も華やかで、
冷蔵庫が空っぽの時:パントリーにある食材で作る冬の食事
これらのシェフが考案したレシピは、キッチンの戸棚にある日持ちする食材をベースにしています。雪の日や、
大人数向けの、手軽でボリューム満点の肉料理をお探しなら、スウェーデン風ミートボールを揚げてみてはいかがでしょうか。エアフライヤーを使えばたった10分で調理でき、外はカリッと香ばしく、中は驚くほど柔らかく仕上がります。
エアフライヤーで丸ごと揚げた鶏肉は格別においしい。脂が完璧に溶け出し、皮はパリッと香ばしく、中はジューシーで風味豊かに仕上がる。
普通の白米を野菜と卵と一緒に炒めることで、アジア風のおいしいベジタリアン料理に変身させましょう。エアフライヤーを使えば、特別な調理器具を使わずにご飯を完璧に炒めることができます。
このフライドポテトを作るのに、カット済みの冷凍ポテトを買う必要も、揚げ物器を使う必要もありません。エアフライヤーでも、揚げ物器と同じくらいカリッと仕上がります。
有名なバッファローウィングを、油で揚げずにエアフライヤーで調理しましょう!余分な油を使わなくても、同じくらいカリッと仕上がります。関節で切った鶏の手羽先をエアフライヤーに入れ、
骨なし豚ロースカツは、特別な日にも普段使いにもぴったりの料理です。エアフライヤーを使えば、余分な油を加えることなく数分で調理でき、カツを美味しく仕上げることができます。
冬にぴったりの温かいスープとシチューのレシピ
寒い日には、温かいスープやシチューが一番です。ここでは、冬の間ずっと体を温めてくれるレシピをご紹介します。
エアフライヤーを使えば、美味しいアジア風の魚とブロッコリーを数分で調理でき、家中に魚臭さが残ることもありません。サーモンの切り身に照り焼きソースと生姜を塗り、...
挽いたカルダモン、黒コショウ、バニラパウダーが、この飲み物に魔法のような甘くスパイシーな風味と香りを添え、寒い冬の夜を温めるのに最適です。すべての乾燥材料を混ぜ合わせます...
このイタリアのクリスマスケーキは、美しい瓶に層状に詰めてレシピと一緒に大切な人に贈ることができる、ドライミックスで作られています。伝統的なパネトーネには…
友達を驚かせるユニークなプレゼントはいかがですか?おいしいクリスマス クッキーの材料を詰めたガラス瓶です。瓶の内側に塩を敷き詰め、プレゼントに添えて…
ブルーベリーとパイナップルが入ったこのコーンブレッドは、パイの代わりに焼くことができます。ふっくらと香ばしく、しっとりとした食感に仕上がり、特にラップで包んで翌日寝かせると、さらに美味しくなります。
この手軽なイタリア風料理は、その風味の組み合わせで誰もが魅了されるでしょう。殻をむいた大きなスカンピエビをオリーブオイルとニンニクの混合液で数分間ソテーし、…
このレシピで焼いたラムシャンクは、特にジューシーでスパイシー、そして香ばしい皮で覆われています。調理工程は2日間に分かれています。1日目は、マリネしてから…
イングリッシュ・シェパーズパイは、日曜日の家族ランチや平日の夕食にぴったりの、ボリューム満点の家庭料理の一つです。オーブンで焼いて作ります...
この白いシチューは、伝統的なテックス・メックス料理の赤いチリコンカーンよりもマイルドなバージョンです。グリルした鶏肉、缶詰の白インゲン豆、そして唐辛子(この料理の名前の由来となっています)で作られています。
このチョコレートは瓶やボウルに注ぎ、固まったらデザートとして、新鮮なベリーを添えてお召し上がりください。ベリーのジューシーさが濃厚なチョコレートと絶妙に調和します。
イナ・ガーテンは、伝統的なマカロニチーズキャセロールに新鮮なトマトのスライスをトッピングすることで、とろりとしたグリュイエールチーズとピリッとしたトマトをブレンドした美味しいチーズソースに、甘くて魅力的なひねりを加えています。
赤ワインでじっくり煮込んだ濃厚な牛リブは、驚くほど簡単に作れる贅沢な一品で、誰からも喜ばれる料理です。下味をつける必要もありません。
熱々のチキンシチューが入った鍋を想像してみてください。サクサクのパイ生地で作られた、美味しくてふわふわの蓋がかかっています。パイ生地に穴を開けて、素晴らしい香りを吸い込むと…
このブラウニーは市販のブラウニーミックスで作りますが、エスプレッソパウダーと粒状ピーナッツバターというちょっとした工夫を加えるだけで、オリジナルのデザートになります。生地に両方の材料を加えて…
焼きライスプディングは、通常の茹でライスプディングとは少し異なり、より深く濃厚な味わいが特徴です。作り方は、長粒米を半煮えになるまで茹で、牛乳、…
しっとりとした濃厚なチョコレート風味のブラウニーは、甘いもの好きやチョコレート好きにはたまらない逸品。キャラメルソースをかけると、さらに美味しく贅沢な味わいになります。生地を混ぜ合わせる材料は…
捨てたくないほど古くなったパンがたくさんあるなら、デザートにおいしいチョコレートプディングにしてみましょう。特に、このプディングの他の材料はすべて...
キャラメリゼしたバナナは、アイスクリーム、パンケーキ、カッテージチーズなど、洗練されたデザートに変身させたいあらゆるものの素晴らしいトッピングになります。そして何より、すぐに作れるのが魅力です。
繊細でふんわりとしたホワイトチョコレートムースにダークチョコレートの削りくずを添えた、エレガントなデザートです。ブライダルシャワーや誕生日会など、どんな場面にもぴったりです。
1月に作る料理 – 毎日楽しめるレシピ
1月限定で、シェフが厳選した最高のレシピを曜日ごとにご紹介します。




















































