料理レシピ

チョコレートチップ入りのパンプキンマフィンは、朝食、デザート、または午後の軽食にぴったりの、秋らしい素敵なスイーツです。ほのかなパンプキンの風味は、チョコレートチップによってさらに引き立てられています。

残ったカボチャの種は、乾燥させてローストするだけでなく、おいしいカボチャパイ風味のスナックを作るのにも使えます。残った果肉を取り除くために種をよく洗い、乾燥させます。

茹でたブロッコリーニとほうれん草を加えて、チーズたっぷりのパスタに健康的な食物繊維をプラスしましょう。ソース自体は、イタリア産のプロヴォローネチーズとアジアーゴチーズをブレンドして作られています。これら2つのチーズが合わさることで…

なめらかなチェダーチーズとピリッとしたペッパージャックチーズのソースで和えたマカロニチーズを、カリカリのパン粉と砕いたベーコンのトッピングで焼き上げました。独特の濃厚な味わいです。

アメリカで最も人気のある2つのソウルフード、マカロニチーズとチリコンカーンが1つの鍋で一つになりました。肉、とろけるチーズ、パスタがたっぷり入った、信じられないほど美味しくてボリューム満点です。チリは…

他の人気ディップとは異なり、ビーツディップははるかにヘルシーでありながら、滑らかで美味しいのが特徴です。ローストしたビーツをカシューバターとブレンドして作られています。

このディップの一番下の層は、温かく、ピリッとした風味があり、なめらかな口当たりで、ジューシーな鶏肉の塊が入っています。その上には、ジューシーでシャキシャキとした野菜、ベーコンの細切り、そしてピリッとしたブルーチーズドレッシングが乗った層が重なっています。

ホームパーティーの前菜には、人気のピザの味を使ったシンプルなディップを3種類作ってみましょう。3種類ともトマトとペパロニのソースをベースに、それぞれ異なるトッピングを乗せます。

大勢の人向けに、手軽な前菜を作りましょう。このミニソーセージは、素早く簡単に作ることができ、ビールとの相性も抜群です。必要なのは、材料を切り出すことだけです。

大きなエビをココナッツの衣で包み、カリッと黄金色になるまで揚げます。甘くて香ばしい風味が絶妙なこの前菜は、パーティーで大人気です。

この巨大なチーズ入りクラッカーサンドイッチは、ホームパーティーで大人気間違いなし。いつものチーズディップやチーズプレートの代わりにこれを出せば、ゲストの記憶に長く残るでしょう。

カリフラワーマカロニチーズは、おいしいチーズソースで包まれたお気に入りの料理に、ヘルシーな野菜を加えるのに最適な方法です。ソースにカリフラワーを加える前に、カリフラワーを刻みます...

このマカロニチーズは本物のカニ肉を使用しており、特別な日にぴったりです。パスタ、野菜、カニの身、スパイスを濃厚でクリーミーなチーズソースで和えています。

チーズソースは、チーズの量が多いほど、とろりとして滑らかになります。このマカロニチーズのレシピもまさにそうです。ソースは無糖練乳と生クリームで作られており、さらに…

コルビージャックチーズとチェダーチーズの組み合わせにより、ソースは非常に香りが高く、とろみがあり、なめらかな口当たりになります。少量のディジョンマスタード、パプリカ、そして数滴のホットソースが、チーズの風味を完璧に引き立てます。

残ったマカロニチーズは、翌朝の美味しい朝食になります。マカロニチーズソースをオーブン対応の耐熱皿に広げ、数カ所焼いて…

メキシカンスタイルのマカロニチーズを作ってみましょう。濃厚なチェダーチーズとクリーミーなクリームチーズで作ったチーズソースを、ローストしたハラペーニョと一緒に煮込むことで、風味豊かで温まるピリッとした味わいに仕上がります。

このレシピは、家庭的で心温まるマカロニチーズを、休日や特別な日にぴったりの洗練された一品に変身させます。ソースは…

このマカロニチーズソースのレシピは、伝統的なマカロニチーズと同じくらい美味しいのに、カロリーは控えめです。生クリームの代わりに、無糖練乳を使用しています。

この素晴らしい前菜は、ドーナツ、オニオンリング、チーズバーガーを組み合わせたもので、特製ディップソースが添えられています。ゲストは、ふわふわのゴマをまぶしたドーナツを一口かじると、きっと大喜びするでしょう。

スポーツ観戦中にファンに、クリームチーズ、チェダーチーズ、スパイスをブレンドしたサッカーボール型のスナックを提供しましょう。ボールの上には刻んだクルミをトッピングします。

試合観戦やスポーツイベントの際の軽食には、ミニチュアサッカーボール型のサンドイッチがおすすめです。サイズは小さいですが、味はまさに凝縮されています。2つの…

シンプルで美味しく、それでいて個性的なピザ風味のディップでゲストを喜ばせましょう。調理はすべてフライパン1つで行え、できればオーブン対応の鋳鉄製フライパンが適しています。生地片…

マカロニチーズを作る時、キャシー・リーは色々なチーズを試してみるのが好きだ。たいていはチーズボードに残っているチーズを使う。タレッジョは特に濃厚で美味しいので、よく使う。

小さなカリフラワーの小房は、このマカロニチーズキャセロールに完璧に溶け込んでおり、料理をよりジューシーでヘルシーにしています。味は損なわれておらず、主役は…

マカロニチーズキャセロールに、ケーシングなしのソーセージをソテーして加えると、タンパク質たっぷりでボリューム満点の食事になります。さらに、ソテーしたピーマンと玉ねぎを加えると、さらに風味豊かになります。

アメリカの自家製マカロニチーズには多くのバリエーションがあり、主な違いは使用するチーズの種類です。このレシピでは、チーズソースはデンマーク産ハヴァルティ、スパイシーなチーズ、そして…を混ぜ合わせて作ります。

伝統的なマカロニチーズを、食物繊維とタンパク質が豊富な完全食に変身させましょう。このレシピでは、マカロニチーズに焼き目を付けた鶏むね肉と湯通しした鶏肉を加えています。

3種類のチーズをブレンドすることで、このマカロニチーズソースは濃厚な風味に仕上がっています。なめらかでクリーミーなソースは、カリッとしたパン粉のトッピングと絶妙なコントラストを成します。

チーズソースのパスタがお好きなら、伝統的なパスタの代わりにイタリアのニョッキを使ったこのバージョンはきっと気に入るはずです。柔らかいジャガイモの生地のボールを濃厚なソースでコーティングし…

マカロニチーズは電子レンジだけで作れるので、マカロニチーズソースを別に調理する必要がありません。調理済みの食事を温めるのと同じくらい手軽なのに、手作りの味が楽しめます。さらに…

昨晩の夕食の残りなど、すでに茹でたパスタがあれば、このマカロニチーズはたった10分で作れます。手軽でボリューム満点の朝食にぴったりです。パスタを…

この美味しいフォカッチャは、本物のピザと同じくらいボリュームがあり、人気のアップサイドダウンパイの製法で焼かれています。すべての材料を逆順に天板に並べ、ひっくり返すと…

このナチョスにはチリドッグの具材がたっぷり入っています。チリドッグとは、チリコンカーン（スパイシーなトマトソースで煮込んだひき肉）を添えたホットドッグのことです。ミートソースを作り、ソーセージを加え、最後にトッピングを乗せれば完成です。

カリカリで黄金色のトルティーヤチップスは家庭でも簡単に作ることができ、市販のものよりもずっと美味しくて健康的です。必要な材料は、コーントルティーヤ、たっぷりの…

このクリーミーで美味しいディップは、来客がすぐそこに迫っているのに何も用意する物がない時に大活躍します。たった3つの材料で手軽に作れます。クリームチーズと刻んだピクルスを混ぜ合わせるだけで…

エッグロールは中華系アメリカ料理とされていますが、このレシピではテックス・メックス風に仕上げています。調理法は同じで、ロールを油で揚げるだけですが、材料は…

美味しいビールのおつまみや、ちょっとしたお出かけのおつまみを作るには、カシューナッツ、ピーナッツ、クルミ、ピーカンナッツなどの様々なナッツとプレッツェルをパプリカ、タイム、マスタード、シナモンと混ぜ合わせ、トーストします。

一口サイズのこの前菜は、風味豊かです。薄切りにした鶏むね肉にクリームチーズを塗り、砕いた新鮮なハラペーニョをトッピングし、さらに…

サッカーボールの形をしたこれらの前菜は、試合観戦中の夜を明るく彩ります。ソーセージロールを作るには、スモークしたポーランドソーセージ、市販のパイ生地、卵が必要です。揚げたソーセージの切れ端…

最も簡単なクリスピーチキンウィングのレシピの一つであるこのレシピは、甘辛いものが好きな人ならきっと気に入るでしょう。今回は鶏肩肉を使用していますが、お好みで他の部位を使っても構いません。

このパティには、アドボソース漬けのチポトレペッパーを牛ひき肉に加え、香ばしく濃厚な風味とほのかなスモークの香りを添えています。パティをグリルで焼き、お召し上がりください。

試合観戦のお供にスナックを用意するなら、このフットボール型のパイ生地は最適です。市販のパイ生地で簡単に作れて、見た目も華やかで、風味豊かで…

このレシピでは、生のカシューナッツを、誰もが喜ぶ、チーズを使わないなめらかで美味しいチーズディップに変身させます。カシューナッツをよく混ぜ、他の材料と一緒に挽いて…

メキシコ料理の「エンチラーダ」は、トマトソースで煮込んだ鶏肉をトルティーヤで包み、とろけるチーズをかけた美味しい料理ですが、前菜として手で食べるのは少し不便です。このレシピは、そんな時のためにアレンジしたものです。

タイム、玉ねぎ、クミン、ベルモットの風味が効いた、華やかな詰め物マッシュルームを前菜や付け合わせとしてお召し上がりください。傘から軸を取り除く必要はありません。軽く切り落とすだけでOKです。

トマトソースで煮込んだボリューム満点のミートボールサンドイッチは、ランチにもディナーにもぴったりです。このレシピでは、伝統的なメキシコのスパイスで調理したミートボールと、丸ごと一皿のトマトソースが特徴です。

この美味しいネギとゴマのフラットブレッドを作るには、市販のピザ生地を使えば、作業の半分は終わったも同然です。フラットブレッドをフライパンで焼き、全体に油が回るまで揚げます。

この巨大なサンドイッチだけで大勢の人を満腹にさせることができます。トリシャ・イヤーウッドは、長さ180cmのパンを使ってこれを作りました。スーパーマーケットでこのようなサンドイッチを見つけるのは難しいでしょうが、特別な日には…

ビール風味のチーズソースを使ったこの食欲をそそる前菜は、ホームパーティーで注目の的になること間違いなしです。このレシピでは、すりおろしたてのチーズを使うことが重要です。なぜなら、