時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4

このマッシュポテトは、マルチクッカーの圧力調理機能を使って作ります。これにより、ホリデーシーズンの準備で忙しい時でも、時間と貴重なコンロスペースを大幅に節約できます。この便利な調理器具を使えば、マッシュポテトを素早く調理できるだけでなく、お客様が到着するまで温かい状態を保つこともできます。

材料：

• 皮が濃い茶色で果肉が白いジャガイモ1.3kg
• 粗塩と挽きたての黒胡椒
• 柔らかくした有塩バター110g（大さじ8）
• クリームチーズ110g（柔らかくしたもの）
• 牛乳大さじ2杯＋必要に応じて追加
• 小さじ1杯 ドライランチドレッシングミックス必要に応じて追加してください
• 細かく刻んだ新鮮なチャイブ大さじ1
• 特殊装備圧力調理機能付きインスタントポットマルチクッカー

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

じゃがいも、 クリームチーズ、 牛乳、 ランチドレッシング、 チャイブ

おすすめします

準備：

ステップ1
• じゃがいもの皮をむき、5cm角に切ります。スロークッカーに入れ、水3/4カップを注ぎ、塩小さじ1を加えます。
ステップ2
• 蓋を閉めて密封します。「手動モード」を押して10分間調理します。調理が終わったら、手動で蒸気を抜きます。
ステップ3
• 蓋を外し、マルチクッカーを自動加熱設定のままにします。じゃがいもを潰し始めます。バター、クリームチーズ、牛乳、スパイスミックスを加えます。じゃがいもが滑らかになるまで再び潰します。味見をして、塩、こしょう、その他の調味料で味を調えます。必要に応じて牛乳を追加します。
ステップ4
• ピューレは温かいうちに、細かく刻んだチャイブを散らして召し上がってください。スロークッカーに入れておくと、最大30分間温かい状態が保たれます。

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