ケール
閲覧数: 13,268葉をちぎって油で揚げるだけで、カリカリのケール「チップス」が簡単に作れます。この料理を試した人は、おそらくそれ以上の説明は必要ないでしょう。とても簡単なのですから。 続きを読む
閲覧数: 20,906お子さんが緑の野菜よりもポテトチップスを好むなら、妥協点を見つけるのは簡単です。ケールの美味しくてシャキシャキとした葉を楽しみながら、その栄養価も得られます。ファストフードへの欲求を抑えることはできないかもしれませんが、あの珍しい緑色の「チップス」を嫌いになる人はまずいないでしょう。 続きを読む
閲覧数: 8 259シンプルながらも美味しいレシピです。オリーブオイルとチーズがケール特有の風味をまろやかにし、ローストすることで心地よい食感が加わります。さらに、この料理はビタミンAとKをはじめとする栄養素を豊富に含んでいます。 続きを読む
閲覧数: 19 196軽やかでビタミンたっぷりのケールサラダは、ニンジン、赤玉ねぎ、カリカリに揚げたベーコンが加わり、栄養満点です。絞りたての柑橘系の果汁が、心地よい酸味を添えています。 続きを読む
閲覧数: 4,080シャキシャキとしたケール、ジューシーな洋梨、カリカリのピーカンナッツのコントラストが、このサラダを面白く、そして濃厚なものにしています。オリーブオイルとワインビネガーで味付けしたこのヘルシーな葉物サラダは、次のような方にも適しています。 続きを読む
閲覧数: 9 629タンパク質と栄養が豊富なケール、風味豊かでカリカリとしたクルトン、そしてパルメザンチーズ、アンチョビ、マスタード、少量のウスターソースで作ったピリッとしたドレッシングを使った、とても簡単に作れるパンサラダのアレンジレシピです。 続きを読む
閲覧数: 10,498キヌアとカーリーケール、チェリートマト、松の実を美味しくヘルシーに組み合わせ、クリーミーなヤギのチーズをトッピングしました。オリーブオイルとワインビネガーを使った軽いドレッシングが、心地よい酸味を添えています。 続きを読む
閲覧数: 4,037プリマヴェーラは、新鮮なハーブをペースト状にして作る、定番のパスタ料理です。このレシピでは、人気のペンネパスタと、グリーンピース、アスパラガス、カーリーアスパラガスなどの緑黄色野菜を使用します。 続きを読む
閲覧数: 8,290ケールが大流行しているようですが、私も例外ではありません。この「チップス」は、甘み、塩味、旨味のバランスが絶妙で大好きです。食事の合間のちょっとしたおやつにぴったりで、栄養もたっぷりです。 続きを読む
閲覧数: 6,363ケールとマッシュルームの組み合わせを一度味わったら、どちらか一方だけでは考えられなくなるでしょう。調理中は素晴らしい香りが漂い、出来上がった味も負けず劣らず美味しいです。付け合わせにも最適です。煮込むと、その風味は… 続きを読む
閲覧数: 7,742口の中でとろけるようなクリスピーなケールチップスは、高カロリーで不健康なスナックの素晴らしい代替品です。さまざまなスパイスの組み合わせ（乾燥ニンニクなど）を使用して、新しい味を探求できます。さらに良いことに、 続きを読む
閲覧数: 3 173こうしたタイプのキャセロールは、アメリカ料理の典型的なものです。これらのレシピがアメリカで人気になったのは、1984年に出版された料理本がきっかけだと考えられています。調理する際は、パンに具材を挟み、その上から卵液を注ぎ、しばらく置いておきます。 続きを読む
閲覧数: 3 309シンプルでヘルシー、そして驚くほど美味しい――この料理を試したほとんどの人がそう言います。このサラダは、好き嫌いが激しい子供にも大人にも喜ばれるでしょう。ドレッシングとマンゴーはケールと完璧にマッチし、全体的に明るく、そして… 続きを読む
閲覧数: 5 233子供に健康的な野菜を食べさせる方法の一つは、ケールをクリームで調理することです。この調理法を試せば、好き嫌いの多い子供でもきっとおかわりを欲しがるでしょう。例えば、クリーミーなケールはパスタシェルと一緒に食べると良いでしょう。 続きを読む
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閲覧数: 2,234ケールを加えることで、この濃厚なペストに豊かな風味と鮮やかな緑色が加わります。このレシピで作れるペストは1～1.5カップ分で、魚、鶏肉、豚肉、ステーキなどにもよく合います。 続きを読む
閲覧数: 20,710抗酸化物質が豊富なケールは、生で食べるとさらに健康的です。細切りにしたケールを軽いレモンドレッシングで和え、リンゴ、デーツ、アーモンド、チーズを混ぜ合わせたやや甘めのソースと和えます。ペコリーノチーズを少し加えると… 続きを読む
閲覧数: 20 135この鮮やかな緑色のスムージーは、食物繊維、ビタミンC、ルテイン（視力に良いとされる）が豊富です。冷凍ブドウを冷凍庫に保存しておけば、手軽に朝食のスムージーを作ったり、いつでもヘルシーな飲み物として楽しめます。 続きを読む
閲覧数: 21,569パルメザンチーズドレッシングをかけた、滋味深く温かいケールスープ。チキンブロスをベースに、スペイン産チョリソーソーセージの風味豊かなアクセントを加えています。美味しくて栄養満点の一品です。 続きを読む
閲覧数: 4,908白ワインで煮込んだインゲン豆、マッシュルーム、タンパク質豊富なケールを、赤唐辛子フレークで味付けした、あっさりとした野菜ミックス。パルメザンチーズがコクを添えます。付け合わせとしてお召し上がりください。 続きを読む
閲覧数: 5,738ケール（別名カーリーケール）に松の実と塩味の効いたペコリーノ・ロマーノチーズを加えると、美味しいペストソースができます。このソースは、定番のイタリアンパスタ、リングイネとの相性が抜群です。 続きを読む
閲覧数: 3,012ケールはビタミン、必須ミネラル、アミノ酸の宝庫です。この健康的な野菜を柑橘類とヤギのチーズと一緒にサラダにし、ジュース、オリーブオイル、ヨーグルトでドレッシングすれば、 続きを読む
閲覧数: 3,005ヒラメの切り身をミントの葉のペーストで包み、ケールと一緒にアルミホイルで包んで焼いた。 続きを読む
閲覧数: 4 206パスタはトマトソースで食べなければならないなんて誰が言ったのでしょう？ バターナッツかぼちゃとセージオイルを使ったスパゲッティを作るマルセラ・ヴァラドリードはそうは思っていません。バターナッツかぼちゃの風味と、もう一つの強い風味を組み合わせたシンプルな料理です。 続きを読む
閲覧数: 10,926サクサクのパン粉の衣、ニンニク風味の柔らかい野菜、ボリュームたっぷりの玄米、そしてクリーミーなチーズソースが絶妙にマッチした、フードネットワークのズッキーニとケールのキャセロールレシピは、まさに絶品です。 続きを読む
閲覧数: 9 407このレシピは、海に近いニューイングランドのポルトガル人入植地（コネチカット州ミスティック）で私が作った素晴らしいスープの簡単バージョンです。このスープは冬の夜にぴったりです。ミスティックにいて、このスープを買いたいなら、 続きを読む
閲覧数: 4,381これは季節感あふれる素晴らしいレシピで、手元にあるコラードグリーン、ほうれん草、ケールなどを使っても構いません。クミンと唐辛子を加えることで、葉野菜の風味が格段に引き立ちます。 続きを読む
閲覧数: 6 307「ナッツのような食感と風味が絶妙なんです」と、イタリアのグリッツについてジャダ・デ・ラウレンティスは語る。彼女はこのグリッツをケールと組み合わせ、柑橘系のドレッシングをかけた温かいサラダにしている。さらに、より豊かな食感にするために、ジャダは… 続きを読む
閲覧数: 7 248この軽めのベジタリアン料理は、豆、卵、ケール、チーズ、全粒粉パンのおかげでタンパク質が非常に豊富で、カジュアルな夕食にぴったりです。さらに、ビタミンC、カルシウム、鉄分もたっぷり含まれています。 続きを読む
閲覧数: 82 901オリーブオイルとニンニクの小片が、この葉物野菜のメインディッシュにクラシックなイタリアの風味を与えている。 続きを読む
閲覧数: 12 208シンプルなオリーブオイルとレモン汁のドレッシングで和えた、ガイ・フィエリ考案のラディッキオとケールのサラダは、香り高いバジル、カリカリのクルミ、ペコリーノチーズをトッピングした、15分でできる手軽な食事にぴったりです。 続きを読む
閲覧数: 17,836この料理はケール、塩、オリーブオイルのたった3つの材料で作られています。オーブンで数分焼くだけで、メリッサ・デ・アラビアンの野菜チップスは美味しくてカリッと仕上がります。 続きを読む
閲覧数: 7,654ワッフルはもはや朝食だけの食べ物ではない。ダマリス・フィリップスのレシピでは、ワッフルをピザのように盛り付け、ドライトマトや自家製トマトソース、とろけるチーズ、新鮮な野菜といった定番のトッピングを添えている。 続きを読む
閲覧数: 7,577レイチェル・レイは、ケールをソーセージ、ニンジン、ジャガイモで作ったスープベースと混ぜ合わせ、風味付けに白ワインを少々加え、最後にレンズ豆を加える。 続きを読む
閲覧数: 4,8742品目のレシピは、スパイシーな調味料で味付けして焼き上げた豚ロース肉と、白インゲン豆、トマト、チキンスープで煮込んだケールを使ったものです。 続きを読む
閲覧数: 8,453ポトフは、野菜と肉を煮込んだフランス料理です。赤身肉と軟骨肉を煮込んでゼリー状のスープを作り、ニンジン、カブ、ネギ、セロリなどの野菜も加えます。 続きを読む
閲覧数: 9,678ケール、卵、クルトン、パルメザンチーズを使ったシーザーサラダのレシピ。特製オリーブオイルドレッシングを添えて。アンチョビ、ニンニク、ウスターソースをブレンドしています。 続きを読む
閲覧数: 7,827時間を節約したい場合は、市販のポテトニョッキを使用し、こんがりと焼き色のついたバターナッツスクワッシュ、ケール、そして風味豊かなパルメザンチーズをトッピングしてください。 続きを読む
