料理レシピ

ハワイアンピザはエキゾチックなイメージがありますが、パイナップルとハムの甘じょっぱい組み合わせには根強いファンがいます。このレシピは、鋳鉄製のフライパンさえあれば、キャンプに最適です。

このトロピカルアイスクリームは乳製品不使用ですが、それでも滑らかでクリーミーです。その秘密はココナッツクリームにあります。このレシピではココナッツを使用しています。

ピザストーンをお持ちなら、ぜひ活用しましょう！美味しいピザだけでなく、肉や野菜も焼くことができます。ピザストーンがグリル対応であることを確認し、次のパーティーでぜひお試しください。

ポーチドエッグの調理法でスクランブルエッグを作ってみましょう。この調理法は、スクランブルエッグを全く新しいレベルへと引き上げます！卵を沸騰したお湯でじっくりと火を通すことで、ふんわりと軽やかな雲のような仕上がりになります。特別な日にぴったりです。

プランターズパンチは、ラム酒、柑橘類、砂糖、スパイスを混ぜ合わせたアメリカのカクテルで、19世紀後半に考案されましたが、その起源ははっきりしていません。考案者を自称する人もいますが…。

コーンチップスの代わりに薄切りのカリカリのバゲットを使えば、この前菜がイタリア風にアレンジできます。トマトソース、とろけるモッツァレラチーズ、香り高いバジル…ピザ風味のこの前菜は完璧です…

大きなパイナップルを、トロピカルカクテル用の素敵な樽に変身させましょう。パイナップルの果肉を凍らせて、ピニャコラーダを作ります。パイナップルの樽に蛇口を取り付け、カクテルを注ぎ、そして…

もちもちとした食感と香ばしいナッツの風味が魅力的なこのヘルシーな副菜は、誰もがきっと好きになるはずです。しかし、スペルト小麦は調理が難しい穀物というイメージがあるため、多くの人が作るのをためらいます。実は、とても簡単に作れるのです！

このレシピはポレンタを予想外のレベルに引き上げています。コーンミールの代わりに、黄金色でカリッとしたフライドポテト風のバーを作り、どんな食事にも合う美味しい付け合わせになります。

このチーズケーキのトッピングに使われている缶詰と乾燥パイナップルの組み合わせは、風味を高めるだけでなく、繊細な生地と美しいコントラストを成す食感も生み出します。

複雑なクリスマスフラワーのデザインにもかかわらず、これらのクリスマスクッキーはとても簡単に作れます。クリームチーズを加えることで生地が扱いやすくなり、

黄金色でほんのり甘いコーンブレッドに、フライドオニオン、ネギ、ローストしたポブラノ唐辛子を加えることで、香ばしい風味が加わります。付け合わせとしてお召し上がりください。

これらの愛らしいクッキーはミニチュアのプラムタルトのようで、作り方もほぼ同じです。ショートクラスト生地を円形に切り抜き、中央にフルーツを乗せ、全体を覆います。

これらの朝食サンドイッチは、まるでダイナーのグリルで焼きたてのような味わいですが、さらに香ばしいグリル風味が加わっています。すべての材料を一枚のピザストーンで焼くので、

このサルサは、メキシコ料理でよく使われる調理法、つまり野菜を黒くなるまでローストすることで、ソースに風味と香りを増すという方法を用いて作られています。唐辛子とトマティージョをローストし…

キャンプファイヤーで、ジャガイモ、ベーコン、チーズ、目玉焼きを使った美味しい朝食を作りましょう。そのためには、鋳鉄製のサンドイッチメーカーが必要です。ジャガイモの具材を入れる前に熱し、サンドイッチを…

甘くて香ばしいパイナップルキャセロールは、アメリカ南部で人気の付け合わせ料理で、それにはもっともな理由があります。感謝祭の七面鳥料理にも、クリスマスのグレーズドパイにもよく合うからです。

このスポンジロールは、見た目も味も南国のリゾートを彷彿とさせます。新鮮なパイナップルにマラスキーノチェリークリームを詰め、ふわふわのココナッツスポンジで包み、柔らかいトッピングを添えました。

メキシコをテーマにしたパーティーを開くなら、メキシコの祝祭に欠かせない、この鮮やかな色のピニャータケーキを主役にしましょう。簡単に準備するには、…

大人気のダブルパティバーガーが、このレシピでは南部風にアレンジされています。ウスターソースで味付けした薄くグリルしたパティ2枚の上に、とろけるチェダーチーズをのせ、さらに…

野菜シチューに普通のジャガイモの代わりにヴァレニキを入れるのは、大人も子供も喜ぶ面白いアイデアです。このシチューは文字通り野菜がたっぷり入っています。キャベツ、カボチャ、キノコなど。とてもヘルシーですが…

薄切りの牛肉、甘唐辛子と辛唐辛子、そして2種類のプロヴォローネチーズ（シャープでほのかなナッツ風味とクリーミーでまろやかな風味）が、ありふれたパスタキャセロールを、見事な一品へと変身させます。

この定番のバニラケーキは、ふんわりとしたバタークリームフロスティングで仕上げ、爽やかなミント風味を加え、M&M'sのクリスマスツリーをトッピングしています。これらのツリーを作るには、ウエハースを使用します...

ホットチョコレートはダークチョコレートでなければならないなんて誰が言ったのでしょう？ホワイトチョコレートでも同じくらい美味しく、砕いた赤と白のキャンディケーンとミントエキスを少々トッピングすれば、さらに美味しくなります。

玄米を炊くのは難しくはないものの、ちょうど良い炊き加減、つまり固すぎず柔らかすぎず、完璧な状態に仕上げようとすると、少々気が重くなるものです。このレシピを保存しておけば、玄米を…

この料理は、マカロニチーズがみんな大好きなので、子供に野菜を食べさせるのに最適です！ブロッコリーニにグリーンピースを加えても良いでしょう。マカロニチーズができたら、上に振りかけます。

このレシピを使えば、ふっくらとしたピラフのようなご飯が作れます。コツは、水を加える前に軽く炒めることです。お好みでレモンの皮やタイムを加えても良いでしょう。出来上がった…

ピニョーリは、松の実を詰めたシチリアのアーモンドクッキーです。イタリアではクリスマスや冬のホリデーシーズンに特に人気があります。作り方は簡単で、ナッツの風味と爽やかな柑橘系の香りが特徴です。

余ったピクルス液を使い切りたいなら、このレシピは最適な解決策です。ピクルス液にはすでに風味と香りが染み込んでいるので、市販のピクルスを作るのに最適です。

このケーキはミントとチョコレート好きにはたまらない夢のようなケーキで、クリスマスディナーにぴったりのデザートです。バニラアイスクリームに砕いたペパーミントキャンディーを混ぜ込み、その上に濃厚なチョコレートをたっぷりとかけています。

このシンプルながらも魅力的なデザートは、マシュマロのピープスバードを使います。2羽の鳥の間にバニラアイスクリームを挟むと、美味しくて、あらゆるシーンにぴったりのデザートになります。

この愛らしいトリュフは、チョコレートではなくスポンジケーキ（まるでケーキポップのよう！）で作られており、ココナッツとパイナップルのトロピカルな風味が詰まっています。このレシピでは、市販のパウンドケーキを使用します。

いつものパンの代わりに、この楽しい豚の形をしたパンを夕食にどうぞ。手軽に作りたいなら、市販のパン生地を使って、家族みんなで作ってみましょう。お子様にもおすすめ…

手軽に作れるピクルスは、次の食事や飲み物のお供にぴったりの前菜です。ニンニクやニンジンのピクルスの香ばしい味に抵抗できる人はいませんよね？野菜を刻むだけで…

このレシピは、カシャッサ、ライム、砂糖で作るブラジルのカクテル、カイピリーニャをさらにトロピカルにアレンジしたものです。ライムジュースを新鮮なパイナップルジュースに置き換えるだけ！ミントをたっぷり加えて、お楽しみください！

このレシピの主役はタプナード。タプナードはフランスのオリーブを使った付け合わせで、ミートボールの具材に加え、ディップとして添えられます。ミートボールは軽いトマトソースで煮込まれ、とても美味しく仕上がります。

冷凍の市販のポテトヴァレニキを、カレー風味のキャベツとさっぱりとしたヨーグルトソースと組み合わせることで、完全なベジタリアン料理に変身させましょう。このレシピではヴァレニキを茹でませんが、...

一口サイズのパーティー向け前菜として、ブラートヴルストラップを作ってみましょう。市販のラップを使えば、手軽に作れるスナックになります。ブラートヴルストを…

本物のパイナップルの葉で飾られたこのケーキは、見た目はリアルですが、その下にはジューシーな果実ではなく、バニラアイシングを挟んだ、しっとりとした美しいスポンジケーキが隠されています。ケーキの形を整えるために…

人気のイタリア料理、ペンネ・アッラ・ウォッカとブラッディマリーが融合した、セロリ、ホースラディッシュ、ウスターソースを加えた風味豊かなトマトとウォッカの料理です。フライパンでアルコールに火をつけることで、...

この目を引く虹色の前菜は、お祝いの席の主役になるでしょう。3層のチーズに、ビーツ、新鮮なハーブ、ピメントペッパーを添えて作られています。美しい形に仕上げるために…

この大人数向けのマルガリータのレシピは、テキーラ、ライムジュース、オレンジリキュール、砂糖の配合が完璧なので、一人一人に一杯ずつ作る必要はありません。

柔らかいひき肉、レーズン、アーモンド、オリーブを、ガーリックマヨネーズを添えたふわふわのポテトパンに挟んだ、甘くてスパイシーなこの料理に抵抗できる人がいるでしょうか？ピカディージョは、ひき肉を使った人気の料理で、…

この定番のワカモレレシピを常備しておけば、美味しくてヘルシーなパーティー用前菜が数分で出来上がります。辛さは、材料の量を調整することで変更できます。

パントリーに白インゲン豆の缶詰、ペスト、オリーブ、ローストピーマンの缶詰があれば、いつでもどこでも、ボリュームたっぷりで風味豊かな豆スープをさっと作ることができます。

このボリューム満点のサンドイッチは、スパイシーなソースで調理して湯通しした目玉​​焼きと、ソテーしたブロッコリーラピーニをトーストしたバンズに挟んだものです。