完璧なマルガリータ

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18歳以上の方のみ、過度の飲酒は健康に害を及ぼします！

時間： 25分
複雑：簡単に
分量： 6

1食あたりの栄養価：

カロリー 258、総脂質 - G.、飽和脂肪 - G.、タンパク質 - G.、炭水化物 - G.、ファイバ - G.、コレステロール - mg、ナトリウム - mg、砂糖 - G.

大人数での集まりに最適なこのマルガリータのレシピは、テキーラ、ライムジュース、オレンジリキュール、砂糖の配合が絶妙なので、ゲスト一人ひとりに別々に作る必要はありません。マルガリータを美しく盛り付けるには、グラスの縁に、おすすめの塩（スモークオレンジソルト、甘酸っぱいライムソルト、酸味のあるハイビスカスソルト）のいずれかを添えてください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

カクテル

グラスの飾り付け用のライムのくし切り
グラスの飾り付け用シーズニングソルト（下記参照）
シルバーテキーラ360ml
170gの絞りたてライムジュース
オレンジリキュール90ml（コアントローなど）
超微粒砂糖大さじ3

スモークオレンジソルト

オレンジ3個
スモークパプリカ小さじ1/8
粗塩

甘くてスパイシーなライムソルト

ライム4個
カイエンペッパーをひとつまみ
砂糖大さじ1

ハイビスカス入りホットソルト

乾燥ハイビスカス大さじ2
粗塩大さじ3

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：テキーラ、オレンジリキュール、ライムジュース、挽いたカイエンペッパー

レシピ通りに料理を作る：

ウイスキーグラス6個の縁をライムのくし形切りか水で濡らし、それぞれのグラスを粗塩に押し付けて塩を付着させる。
ピッチャーにテキーラ、ライムジュース、オレンジリキュール、砂糖を入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。提供する直前に氷を加える。用意しておいたグラスに注ぐ。

スモークオレンジソルト:

オレンジの皮をペーパータオルを敷いた皿にすりおろします。皮が乾くまで電子レンジで加熱し、30秒ごとに混ぜながら約1分半加熱します。皮をスパイスグラインダーに移し、スモークパプリカと粗塩小さじ1杯を加えます。挽いてから、粗塩大さじ1.5杯を加えて混ぜ合わせます。
甘くてスパイシーなライムソルト:

ライムの皮をペーパータオルを敷いた皿にすりおろします。皮が乾くまで電子レンジで加熱し、30秒ごとに混ぜながら約1分半加熱します。皮をスパイスグラインダーに移し、粗塩小さじ1杯を加えます。挽いた後、カイエンペッパー、砂糖、粗塩大さじ1杯と混ぜ合わせます。

ハイビスカス入りホットソルト:

ハイビスカスの花をスパイスグラインダーで粉末状に挽き、塩と混ぜ合わせる。