» レシピ » 193ページ
 

料理レシピ


カテゴリー: デザート 果物 サラダ フルーツ
著者: 料理ライター
ハニーバニラヨーグルト添えフルーツサラダ閲覧数: 2,390

ナチュラルヨーグルトを使ったフルーツサラダは、ヘルシーな軽食として、朝食のお供として、またはボリュームのある夕食後の軽いデザートとして最適です。いつでも作って、新鮮なフルーツのあらゆる恩恵を享受してください。

ぶどう、いちご、ラズベリー、ブルーベリー、バナナ、オレンジジュース、バニラビーンズ、はちみつ、ヨーグルト...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 193
カテゴリー: メインコース サラダ 野菜
著者: 料理ライター
柑橘類のサラダ閲覧数: 1,601
レシピの内容:

サラダに彩りを添え、風味を高めるには、普通のオレンジやブラッドオレンジなど、数種類のオレンジを選びましょう。ライムと一緒に皮をむき、輪切りにします。

オレンジ、ラディッシュ、ライム、シャンパンビネガー、ディジョンマスタード、ミント...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: デザート 果物 サラダ フルーツ
著者:
生姜シロップ漬けフルーツサラダ閲覧数: 1,069

この鮮やかなフルーツサラダは、夏のピクニックや軽いデザートに最適です。主な材料はジューシーなスイカとブルーベリーで、ジュースブレンドでトロピカルな風味を加えています。

スイカ、ブルーベリー、ライムジュース、ココナッツフレーク、ショウガ、ハチミツ、シロップ...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: デザート 果物 サラダ フルーツ
著者:
ライチとココナッツミルクを使ったバリ風フルーツサラダ閲覧数: 2,293

あなたと大切な人に、本物のトロピカルな喜びを味わってみませんか。メロン、パパイヤ、パイナップル、マンゴー、ライチ、ココナッツフレークなどのフルーツがたっぷり入ったこのサラダは、心身を癒してくれるでしょう。

カンタロープメロン、パイナップル、ライチ、マンゴー、パパイヤ、ライムジュース、ココナッツミルク、ココナッツフレーク、スターアニス...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: デザート 果物 サラダ フルーツ
フルーツサラダ「サングリア」閲覧数: 1,439

このサラダは、スペインの低アルコール夏の飲み物、サングリアからヒントを得たものです。サングリアはワインのピッチャーに少量のフルーツを入れただけのものですが、このサラダにはロゼワインを少しだけ使います。

グレープフルーツ、オレンジ、イチゴ、ラズベリー、ブドウ、オレンジジュース、ロゼワイン、蜂蜜、ミント...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
子供と一緒に作れる簡単な料理

子供と一緒に作れる簡単な料理

料理の準備を手伝ってくれる人が欲しいですか?それとも、お子さんがキッチンでお手伝いするのが好きですか?家族みんなで楽しめるこれらの簡単レシピは、まさにうってつけです。

カテゴリー: デザート 果物 サラダ フルーツ
著者: 料理ライター
オレンジバニラシロップ漬けのフルーツサラダ閲覧数: 1,596

イチゴ、赤と白のブドウ、ブルーベリー、そして新鮮なミントの葉――まさに夏の色彩と風味が溢れる、お皿の上の饗宴。このサラダは、その鮮やかな見た目だけでも気分を高揚させてくれるだけでなく、言うまでもなく…

ぶどう、いちご、ブルーベリー、バニラビーンズ、オレンジジュース、ミント、シロップ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: デザート 果物 サラダ フルーツ
著者:
ハニーラムドレッシングを添えた夏のフルーツサラダ閲覧数: 1,700

このフルーツサラダのジンジャーハニードレッシングにココナッツラムを少し加えると、風味と香りがさらに夏らしくトロピカルな味わいになります。サラダには、熟したジューシーな桃、甘い…

桃、ネクタリン、オレンジ、ブルーベリー、ブラックベリー、生姜、ココナッツラム、蜂蜜、ラム酒...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
夏におすすめのヘルシーな食品8選

夏におすすめのヘルシーな食品8選

夏には、健康的なものも含め、美味しい食べ物がたくさんあります。

カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
牛乳不使用の低カロリーマッシュポテト閲覧数: 4,465

蒸した黄色いジャガイモに少量のオリーブオイルを加えて作った、クリーミーで美味しいマッシュポテトをお楽しみください。ニンニクがコクのある風味を添えます。

ジャガイモ、黒コショウ、ニンニク…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 170
子供たちが喜ぶヘルシーな冷凍おやつ

子供たちが喜ぶヘルシーな冷凍おやつ

暑い日には、何か冷たいものが欲しくなりますよね。たまにはアイスクリームやフローズンドリンクも大好きですが、冷凍庫にはもっとヘルシーな選択肢も用意しています。

シンプルな夏の料理に欠かせない材料

シンプルな夏の料理に欠かせない材料

手軽に作れる夏の料理に必要な材料は何でしょうか?ここでは、私たちのおすすめをご紹介します。きっとお役に立つものが見つかるはずです。

著者:
グリーンゴッデス アボカドサラダドレッシング閲覧数: 11 176

マヨネーズとフレッシュハーブで作るこのグリーンゴッデス・アボカドサラダドレッシングは、夏の前菜にぴったりです。野菜サラダのドレッシングとして、また付け合わせとしても最適です。

マヨネーズ、アボカド、パセリ、バジル、タラゴン、ライムジュース、ネギ...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8 カロリー含有量: 111
著者: 有名シェフ
トーストにアボカドを塗ったもの閲覧数: 13,975

カリカリのトーストに柔らかいアボカドを乗せたサンドイッチは、とてもヘルシーでおいしいだけでなく、見た目も華やかです。クセのない風味と心地よい緑色は、サンドイッチの他の具材と完璧に調和します。

全粒粉パン、卵、アボカド、レモン汁、チアシード、トースト...
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 1 カロリー含有量: 432
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
クイックパスタ・プッタネスカ閲覧数: 2,338

イタリアのパスタ「プッタネスカ」は、マッシュトマト、オリーブ、ケッパー、ニンニク、乾燥ハーブで作られた、驚くほど美味しく香り高いソースで和えたマカロニです。材料から手軽に作ることができ、

ファルファッレパスタ、プラムトマト、オリーブ、ケッパー、赤唐辛子フレーク、オレガノ、バジル...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 サンドイッチ チーズ ソース スプレッド
著者:
ハチミツとタイムを塗ったリコッタチーズ閲覧数: 1,704

オリーブオイル、蜂蜜、タイムを加えた、軽やかで繊細な地中海風リコッタチーズスプレッドは、白ワインにぴったりです。蜂蜜を加える前に温めて、新鮮な…

リコッタチーズ、トースト、黒胡椒、タイム、蜂蜜…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者:
サツマイモのキャセロール閲覧数: 6,405
レシピの内容:

薄く長方形にスライスしたサツマイモが、この伝統的な野菜キャセロールを引き立てます。ほうれん草は食物繊維を豊富に含み、鮮やかな彩りを添え、印象的な背景となります。

サツマイモ、ほうれん草、モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、ナツメグ、卵、トマトソース、トマト...
時間: 2時間45分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: 料理ライター
ハム入りベイクドビーンズ(フライパン焼き)閲覧数: 2,742

伝統的なベイクドビーンズとは異なり、この付け合わせはフライパンで手軽に材料を揃えて作りますが、同じくらい美味しく、ボリューム満点です。しかも、かかる時間はたったの…

白インゲン豆、トマトピューレ、ハム、ディジョンマスタード、リンゴ酢、黒コショウ、糖蜜…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース サラダ
著者:
オレンジバターでソテーしたエビ、フェンネルとオレンジのサラダ添え閲覧数: 2,662

フェンネルとオレンジのサラダを添えたエビフライは、30分以内に出来上がります。特別な日にも、平日の手軽な夕食にもぴったりの、絶品の軽食です。大盛り…

エビ、オレンジ、フェンネルの球根、ワインビネガー…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ベーカリー クッキー
著者:
朝食にぴったりの最高においしいマフィン閲覧数: 3,740

ブルーベリーの美味しさ、風味、香りを存分に味わえる、まさにブルーベリーがぎっしり詰まったマフィンです。ふわふわで柔らかく、サクサクとした砂糖の皮が特徴です。このマフィンは、次のような場面に最適です。

上質な小麦粉、卵、牛乳、レモンの皮、ブルーベリー…
時間: 45分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ12個
カテゴリー: ベーカリー パイ、パン
著者:
イースト不使用のランチロール閲覧数: 2,817

小麦粉にコーンミールを混ぜ込むことで、このサクサクとしたビスケットに風味と食感が加わります。濃厚なスープやシチュー、焼き菓子などと一緒に、パンの代わりにぜひお試しください。

高級小麦粉、コーンフラワー、サワーミルク、ケフィア...
時間: 45分 複雑: 簡単に 量: パン8個
著者:
繊細なクレームブリュレ閲覧数: 7,800

この美味しくてシンプルなデザートを作るのに必要な材料は、砂糖、生クリーム、牛乳、卵黄、粗塩ひとつまみ、そしてバニラビーンズ1本だけです。

クリーム、卵、バニラビーンズ…
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
アメリカンシュガークッキー閲覧数: 10,765
レシピの内容:

楽しい形をしたシュガークッキーは、大人にも子供にも人気です。好きなようにデコレーションでき、ホリデーシーズンにぴったりです。シンプルなシュガークッキー生地には、卵、…

上質な小麦粉、卵、牛乳、粉砂糖…
時間: 3時間45分 複雑: 簡単に 量: クッキー60枚
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
シンプルな形のショートブレッドクッキー閲覧数: 21,492

白黒の動物、斑点模様の犬、猫、牛の形をしたこれらのチョコレートとバニラのクッキーは、その味だけでなく、愛らしく目を引く見た目でも皆を喜ばせるでしょう。特に子供たちはきっと気に入ってくれるはずです。

高級小麦粉、ショートブレッドクッキー、ダークチョコレート、ココア、粉砂糖、卵...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 量: 18~22個の型抜きクッキー
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品 デザート 果物
著者:
パイナップル、柑橘類、ココナッツのサラダ閲覧数: 1 130

この爽やかなトロピカルサラダは、暑い夏の日にぴったりです。グレープフルーツ、オレンジ、パイナップル、ココナッツフレーク、香り高いフレッシュミントの葉が使われており、すりおろした生姜がアクセントになっています。

パイナップル、グレープフルーツ、オレンジ、ショウガ、アガベネクター、カッテージチーズ、ココナッツフレーク、ミント...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: デザート 果物 朝食用シリアル 前菜 おやつ
著者: 料理ライター
サクサクのアップルスタック閲覧数: 4,009

シャキシャキとしたジューシーなリンゴはピーナッツバターとの相性抜群で、グラノーラと組み合わせれば、子供たちがきっと喜ぶ美味しくてヘルシーなスナックや朝食になります。おやつに…

リンゴ、ピーナッツバター、グラノーラ、シナモン…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
お子様向け:個別ラザニア閲覧数: 5,921

この一人用ラザニアはマフィン型で作られており、お子様にぴったりです。そして、その秘密の材料はラビオリ!マフィン型のくぼみにぴったり収まり、

ラビオリ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、トマト、ニンジン、イタリアンシーズニング…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
お子様向け:リコッタチーズ、ブルーベリー、ブドウのトースト閲覧数: 2,488

サンドイッチは子供たちが自分で作れる最も簡単な料理の一つです。子供たちが簡単に作れる、上品で華やかなイタリア風トーストの作り方を教えてあげましょう。

バゲット、トースト、リコッタチーズ、レモン汁、ブドウ、アーモンド、ブルーベリー、ハチミツ…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: デザート 果物 サラダ フルーツ
著者:
子供でもできる:スイカの切り分け閲覧数: 1,856

伝統的なバナナの代わりに、このデザートは冷やしたジューシーなスイカの角切りをベースにしています。暑い夏の日にはぴったりです。お子様もきっと喜んでデザート作りを手伝ってくれるでしょう。お皿にスイカの角切りを並べるところから始まり…

スイカ、イチゴアイスクリーム、ブラックベリー、アーモンド、ピーナッツ…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
お子様向け:ラズベリークリームチーズブラウニー閲覧数: 4,845
レシピの内容:

ダークチョコレートとラズベリーという定番の組み合わせが嫌いな人なんていないでしょう?そこに少し甘みを加えたクリームチーズを添えれば、誰もが大好きなミニマフィンデザートの完成です。

上質な小麦粉、卵、クリーム、クリームチーズ、ダークチョコレート、粉砂糖、ラズベリージャム…
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 量: ミニマフィン24個
カテゴリー: 前菜 ソース付き ソース ディップ
著者:
お子様向けチーズフォンデュ閲覧数: 6,687
レシピの内容:

チーズフォンデュは、とろとろのチーズソースに様々な美味しいものをディップして食べるのがとても楽しいので、大人にも子供にも大人気です。お子様も、あなたがフォンデュの前菜を準備している間、お手伝いをしてくれるのをきっと喜んでくれるでしょう。

グリュイエールチーズ、パルメザンチーズ、リンゴジュース、でんぷん...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者:
お子様にも喜ばれるオートミールクッキースムージー閲覧数: 7,399

このスムージーは、ミルクとクッキーが1つのグラスに詰まったような味わいです。朝食にぴったりで、いつものルーティンにちょっとした変化を加えたり、午後の軽食にも最適です。オートミールと香り高い調味料のおかげで…

オートミール、レーズン、パンプキンパイスパイス、ブラウンシュガー、牛乳、ヨーグルト...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 2
著者:
お子様向け:七面鳥、クリームチーズ、バジルを串に刺したラップサンド閲覧数: 4,935

クリームチーズ、ターキー、ほうれん草、バジル、ニンジン、ローストしたピーマンを詰めたラバッシュロールは、ホリデーパーティーにぴったりの美味しくてヘルシーな前菜です。切り分けると、

トルティーヤ、ターキー、クリームチーズ、ロメインレタス、ほうれん草、ピーマン、ニンジン、バジル...
時間: 20分 複雑: 簡単に 量: 4ロール
カテゴリー: グリル 前菜 ソース付き
著者:
子供でも作れる:串刺しピザ閲覧数: 4 155

グリルした串焼きは、楽しいパーティーにぴったりのピザの前菜です。特に子供たちは、お手伝いをするのが楽しいので、この盛り付けをきっと気に入るでしょう。

クパティ(揚げソーセージ)、モッツァレラチーズ、ミニトマト、マリナーラソース、赤唐辛子フレーク、イタリアンシーズニング、バジル...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 サラダ 葉っぱ
著者:
子供でもできる!ウォルドーフサラダボート閲覧数: 3,782
レシピの内容:

お子さんにサラダを好きになってもらうには、楽しく魅力的な方法で提供することが鍵です。レタスの葉で作るボートはまさにうってつけです。お子さんは集めるのも食べるのもきっと大好きになるでしょう。準備は…

グリルチキン、リンゴ、ブドウ、ロメインレタス、クルミ、レモン汁、ヨーグルト、タイム...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
お子様向け:チーズバーガータコス閲覧数: 4,608

チーズバーガータコスは、2つの楽しみが1つになった一品です。子供たちはこのアイデアが大好きで、大人もきっと大喜びするでしょう。ジューシーなビーフパティにとろけるチーズをのせ、レタスとトマトを添えて…

トルティーヤ、牛ひき肉、レタス、サルサ、アメリカンチーズ、チリシーズニング、クミン、サワークリーム...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: タコス8個
カテゴリー: デザート 果物 サラダ フルーツ
著者: 料理ライター
袋入りフルーツサラダ閲覧数: 2,549

美味しいフルーツサラダを素早く作るには、ジップロックバッグに入れて混ぜるのがおすすめです。ピクニックにもぴったりのサラダです。刻んだフルーツをバッグに入れ、ドレッシングをかけ、

パイナップル、メロン、リンゴジャム、コンフィチュール、ミント...
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 1
著者: 有名シェフ
ザクロ糖蜜閲覧数: 8,290

ザクロシロップと糖蜜は中東料理の伝統的な食材であり、その濃厚で甘酸っぱい風味が高く評価され、料理やソースの調理・提供に広く用いられている。

ザクロ糖蜜、ザクロジュース…
時間: 1時間25分 複雑: 平均 量: シロップ1.5カップ、または糖蜜1カップ カロリー含有量: 232
カテゴリー: ソース ディップ
著者: 有名シェフ
定番のモルネーソース閲覧数: 5,584

フランスのモルネーソースは、バター、小麦粉、牛乳、スパイスをベースにグリュイエールチーズを加えた、伝統的なベシャメルソースです。この手順に沿ったレシピに従えば、次のようなベシャメルソースを選ぶことができます。

牛乳、グリュイエールチーズ、小麦粉、白胡椒、ナツメグ...
時間: 15分
カテゴリー: メインコース
著者: 料理ライター
パン粉をまぶしたサーモン閲覧数: 3,393

ディジョンマスタードとパン粉を混ぜたものをまぶしたサーモンの切り身をオーブンで焼くと、中は驚くほどジューシーで外はカリッと仕上がります。パン粉は粒が大きく、ふんわりとしています。

サーモン、パン粉、ディジョンマスタード、レモンの皮…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
チーズパンに、煮込んだピーマンと玉ねぎを添えた焼きソーセージ、黒胡椒添え閲覧数: 1,705

揚げた天然ソーセージ(またはフランクフルトソーセージ)と甘いピーマンの組み合わせは、朝食にも、手軽でボリュームのあるランチにも最適です。ソーセージをオーブンで焼いている間に、...

ソーセージ、ピーマン、白パン、パルメザンチーズ、トマトソース、黒コショウ…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
鶏肉とご飯をオーブンで焼く閲覧数: 6,020

この美味しくてボリューム満点のシンプルなチキンキャセロールは、基本の材料に加えて野菜とチーズがたっぷり入っています。細かく裂いたロティサリーチキンを使うことで、キャセロールはさらに…

グリルチキン、ブロッコリー、ライス、プラムトマト、ハヴァルティチーズ、パルメザンチーズ、サワークリーム...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 626
著者: レストランの共同オーナー
最も簡単なミニチーズバーガー閲覧数: 3,347

ミニチーズバーガー、またはスライダーは、ホームパーティーにぴったりの前菜です。この一口サイズのサンドイッチは、柔らかいミニバンズにジューシーなビーフパティ、とろけるチーズ、玉ねぎ、ピクルス、そして…

牛ひき肉、ハワイアンバンズ、アメリカンチーズ、マスタード、ガーリックソルト…
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 量: スライダーチーズバーガー12個
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: テレビのシェフ
クリームほうれん草閲覧数: 2 188

最もシンプルで美味しいほうれん草の副菜レシピの一つ。冷凍ほうれん草を使えば、一年中ジューシーな風味を楽しめます。ほうれん草を温めるだけで…

ほうれん草、クリームチーズ、ナツメグ…
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 前菜
著者: 有名シェフ
ナマズのフライ閲覧数: 2,407

コーンミール衣で揚げたナマズは、アメリカ南部の伝統的なファストフードです。ナマズの切り身にシーフードシーズニング(オールドベイシーズニングがよく合います)をまぶし、小麦粉とコーンミールのミックスをまぶして揚げます。

ナマズ、ピーナッツバター、オールドベイシーズニング、ヨーグルト、ケフィア、パプリカ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
手軽に作れるミルクプリン閲覧数: 24 191

クリーミーで繊細なバニラプディングは、そのまま食べても、トッピングを添えても美味しいデザートです。卵黄、牛乳、砂糖、コーンスターチがあれば、とても簡単に作れます。このレシピを使えば…

牛乳、卵、バニラエキス、でんぷん…
時間: 20分 プラス設定時間 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者:
ビールケーキ閲覧数: 2,540

アメリカンラガーのほのかな苦みが、このケーキを市販のドライミックスから洗練されたデザートへと変貌させます。より濃厚な風味を求めるなら、ラガーの代わりにダークエールかインディアペールエールを使ってください。ビールは…

ケーキミックス、ライトビール、卵、粉砂糖、チェリー…
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 分量: 16 - 20
カテゴリー: デザート ケーキ
ジャマイカのブラックケーキ閲覧数: 3,862

ジャマイカのブラックケーキは、ジャマイカの伝統的なクリスマスのお菓子です。イギリスのクリスマスプディングの親戚にあたるもので、ドライフルーツも使われています。

薄力粉、黒糖、糖蜜、卵、デーツ、イチジク、レーズン、砂糖漬けフルーツ、プルーン、オールスパイス、ナツメグ、クローブ、シナモン、マラスキーノチェリー、アーモンド、オレンジジュース、ポートワイン、ラム酒...
時間: 5時間30分 複雑: 簡単に 分量: 16 - 20
カテゴリー: デザート 果物 サラダ フルーツ
ハニードレッシングのフルーツサラダ閲覧数: 1966

新鮮なベリーとフルーツを、ハチミツ、ライム、オレンジジュースで作った軽いドレッシングで和えた、風味豊かな組み合わせをお楽しみください。柑橘系の爽やかさとミントの葉が、他の材料の甘さを絶妙に引き立てます。

ブルーベリー、ラズベリー、マンゴー、パイナップル、スイカ、オレンジジュース、ライムジュース、ピスタチオ、ミント...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: ソース グレービーソース
著者: 有名シェフ
デミグラスソース閲覧数: 7,395

本場のフランスソースの素晴らしさを存分にお楽しみください。デミグラスソースは、ローストした牛骨のブイヨン、赤ワイン、ミルポワ(玉ねぎ、ニンジン、トマト

ブドウ種子油、赤ワイン、ニンジン、セロリ、トマトペースト、ローリエ、タイム...
時間: 8時間30分 複雑: 平均 量: 2リットル

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位