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料理レシピ


著者: 料理ライター
レモンヨーグルトケーキ閲覧数: 21,612
レシピの内容:

このレモンヨーグルトケーキは、生地にヨーグルトを混ぜ込むことで、ほのかな柑橘系の風味と繊細な食感を実現しています。加えた植物油が、ケーキを驚くほどしっとりと美味しく仕上げています。

上質な小麦粉、レモン果汁、粉砂糖、ヨーグルト、卵…
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ1個
カテゴリー: デザート ケーキ 前菜 おやつ チーズ
著者: 料理ライター
焼かないレモンバー閲覧数: 20,790
レシピの内容:

低カロリーでさっぱりとした、焼かないケーキ。暑い夏の日にこれ以上のものってあるでしょうか?このレモンバーのレモンケーキは、ショートブレッドの層が特徴で、…

ショートブレッドクッキー、ブラウンシュガー、低温殺菌卵、コンデンスミルク、ゼラチン、レモン果汁、クリームチーズ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 量: 16枚のタイル カロリー含有量: 155
著者: テレビのシェフ
レモンカードデザート、ブルーベリーソース添え閲覧数: 5,080

レモンカードは、さまざまなデザートに使える万能なカスタードで、鮮やかで甘酸っぱい風味を加えます。レモンカードとホイップクリームを混ぜてムースを作り、

レモンカード、​​レモン果汁、卵、クリーム、ブルーベリー…
時間: 40分 プラス設定時間 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: デザート ケーキ
著者: - シェフ
レモンティラミス閲覧数: 8849
レシピの内容:

ティラミス好きなら、シェフのジャダ・デ・ラウレンティスがこの美味しいデザートに加えたユニークなアレンジをきっと気に入るでしょう。スポンジケーキをフランジェリコのリキュールに浸すことで、おなじみのティラミスがさらに美味しくなります。

スポンジクッキー、マスカルポーネチーズ、ヘーゼルナッツ、リキュール、レモン果汁、シロップ、クリーム、シナモン...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者: レストランの共同オーナー
冷凍レモンフィリング入りのパイ閲覧数: 5 138
レシピの内容:

冷凍レモンパイは、夏にぴったりのデザートです。さっぱりとしていて、オーブンを使わず、驚くほど簡単に作れます。生クリームを泡立てる手間を省くために、...

ショートブレッドクッキー、コンデンスミルク、クリーム、レモン果汁、ブルーベリー、ラズベリー...
時間: 30分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 分量: 8
著者:
レモンムース閲覧数: 7 303

レモンのほのかな風味が効いた、軽やかでふんわりとしたヨーグルトムースは、ボリューム満点の夕食後のデザートにぴったりです。カロリーも控えめです。完璧なムースを作るには…

卵、ヨーグルト、レモン汁、メレンゲ…
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 115
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者: 料理ライター
レモンバー閲覧数: 16,398
レシピの内容:

アメリカンレモンバーは、長方形にカットされることが多いことからその名が付けられました。しかし、他の形にカットすることもできます。

上質な小麦粉、レモン果汁、卵…
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 量: タイル20枚
カテゴリー: デザート クッキー
著者: - シェフ
レモンナッツクッキー閲覧数: 3,919

松の実がこれらのクッキーに繊細で独特の香りと風味を与え、他のナッツクッキーとは一線を画しています。レモンはこの風味を完璧に引き立て、爽やかさを添えています。

上質な小麦粉、コーンフラワー、松の実、レモン果汁、粉砂糖…
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 量: クッキー36枚
著者: - シェフ
ライスプディング「リサラマンデ」閲覧数: 5 815

冷たいライスプディングは、クリスマスのデンマークの食卓に欠かせない定番料理です。夕食に出されるこのミルク風味のライスプディングは、砂糖と天然香料を加えたものです。

アルボリオ米、牛乳、クリーム、アマレットリキュール、バニラビーンズ、レモン果汁、アーモンド…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 472
著者:
レモンティラミストライフル閲覧数: 5,875

クッキーとレモンカードを重ねて、3月8日のためのデザートを作りましょう。このデザートの主な利点は、焼く必要がないこと、見た目が美しいこと、そして信じられないほど美味しいことです。これは何か特別なものです...

スポンジクッキー、クリームチーズ、レモンカード、​​ホイップクリーム…
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: カクテル リキュールと共に 凍った
著者: - シェフ
レモングラニータとマスカルポーネ閲覧数: 3 213
レシピの内容:

マスカルポーネチーズ、リモンチェッロ、レモンシロップを使ったイタリアンアイスクリーム。このアイスクリームは、シチリアのグラニータ(甘い砕いたアイスクリーム)とはほとんど似ていませんが、その名前は…

レモンシャーベット、マスカルポーネチーズ、レモンリキュール…
時間: 25分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
レモンラズベリーイースターケーキ閲覧数: 24,032

イースターケーキで食卓を飾り、伝統的な雰囲気を演出しましょう。ケーキの準備は2日間に分けて行うことができます。ウサギや卵などの形にデコレーションするために、クッキーを事前に焼いておきましょう。

上質な小麦粉、レモン果汁、酒石酸カリウム、バニラペースト、ラズベリージャム、サワークリーム、卵…
時間: 2時間30分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者: - シェフ
オーブンでレモンプリンを焼く閲覧数: 21,890
レシピの内容:

焼き上げる過程で、上はふんわりとしたスポンジケーキ、下はプリンという、全く異なる2つの食感に変化する、アメリカ風プディングの一種。意外なことに、レモン風味のデザートでもある。

上質な小麦粉、レモン果汁、卵、サワーミルク、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー…
時間: 1時間10分 複雑: 平均 分量: 4 カロリー含有量: 304
著者:
レモンラズベリーケーキ(柑橘系グレーズ添え)閲覧数: 13,584

この軽やかで美しい真っ白なケーキは、明るくシンプルなラズベリーのデコレーションが施されており、レモン生地にラズベリーピューレを挟み、ふんわりとしたメレンゲグレーズで覆っています。このデザートは…

上質な小麦粉、卵、サワーミルク、レモン果汁、酒石酸カリウム、ラズベリー、メレンゲ…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 12 カロリー含有量: 315
カテゴリー: ベーカリー パイ デザート クッキー
著者:
レモンショートブレッド閲覧数: 7 221

ショートブレッドの生地にレモンの皮をすりおろして加えると、レモンの豊かな香りと風味が楽しめます。焼き上がったケーキにはレモングレーズを塗ります。さらに魅力的な仕上がりにするには、黄色のデコレーションシュガーを振りかけましょう。

ショートブレッドクッキー...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: 36枚のタイル
著者:
タイムカップケーキ レモンアイシング添え閲覧数: 5,638
レシピの内容:

この美味しいイタリアンカップケーキはオリーブオイルを使用しているため、驚くほどしっとりとして美味しく仕上がっています。レモンの皮とレモン風味のアイシングが、カップケーキに心地よい甘さを添えています。

上質な小麦粉、粉砂糖、レモン果汁、卵、牛乳、タイム…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 12 カロリー含有量: 272
カテゴリー: デザート クッキー
レモンゼストクッキー閲覧数: 6,035

シュガークッキーは、欧米諸国で冬のホリデーシーズンに人気のお菓子です。大量に焼かれ、テーマに合わせた形、アイシング、スプリンクルなど、さまざまな方法でデコレーションされます。

ショートブレッドクッキー...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: クッキー30枚
著者: - シェフ
レモングラニータ閲覧数: 19,836

イタリアのグラニータは、シャーベットとフルーツアイスの中間のようなものです。甘いレモン水でグラニータを作り、凍らせます。作る上で最も重要な原則は、常に…

レモンジュース、レモンシャーベット…
時間: 2時間45分 複雑: 簡単に 分量: 6
レモンコンフィ入りエンジェルフードビスケット閲覧数: 7,697
レシピの内容:

ふんわりと軽いエンゼルフードスポンジケーキは、美味しいグレーズとレモンコンフィをトッピングしたカップケーキの形をしています。このスポンジケーキは、繊細な食感で世界中で愛されています。

上質な小麦粉、レモン果汁、粉砂糖、酒石酸カリウム、卵、シロップ…
時間: 35分 複雑: 平均 量: カップケーキ24個
カテゴリー: ベーカリー クッキー
著者: テレビ司会者
洋梨、クルミ、レーズン入りのタルトレット閲覧数: 5 197

洋梨とベーコンを詰めたフィロ生地のタルトレットは、独特の風味を持つ前菜でゲストを喜ばせる素晴らしい方法です。ソテーした洋梨にレーズン、カリカリベーコン、フライドオニオン、そして…

洋梨、クルミ、フィロ生地、ベーコン、オレンジジュース、蜂蜜、甘玉ねぎ、レーズン、シロップ…
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: タルトレット30個
カテゴリー: サラダ
定番のアメリカンエッグサラダ閲覧数: 26,456

定番のアメリカンエッグサラダは、サンドイッチにぴったり。トマトの半分やレタスの葉にのせてお召し上がりください。新鮮なハーブが彩りと爽やかさを添えます。もし余ったら…

卵、マヨネーズ、セロリ、玉ねぎ、パセリ、ディル、ディジョンマスタード、レモン汁...
時間: 35分 複雑: 簡単に 量: 大さじ2杯
最高の夏のフルーツデザート

最高の夏のフルーツデザート

旬の新鮮な果物やベリーに飽きてしまったら、シェフのレシピを参考に、夏の果物を使ったデザートを作ってみませんか?

屋外ピクニックにぴったりのサラダレシピ

屋外ピクニックにぴったりのサラダレシピ

屋外ピクニック用に、ジャガイモ、穀物、キャベツ、パスタなどを使った定番の夏サラダを用意しましょう。

カテゴリー: デザート 果物 キャンディー 前菜 おやつ
著者:
ミルクキャラメルで煮込んだ洋梨「ネズミ」閲覧数: 4,585

キャラメルでできたネズミたちが、キャラメルリンゴを探してテーブルを駆け回る――伝統的なキャラメルリンゴを彷彿とさせる、串刺しのデザート。愛らしい洋ナシのネズミの形をした、美味しくてヘルシーなスナックです。

洋梨、コーンシロップ、クリーム、ナツメグ、キャラメル...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 量: ロリポップ32個
著者:
ハロウィンのジャック・オー・ランタンチーズケーキ閲覧数: 14,048

ハロウィンに、カボチャの伝統的な飾りであるジャック・オー・ランタンをテーマにしたパンプキンチーズケーキを作りましょう。チーズケーキの土台はチョコレートブラウニーです。目、鼻、そして…

高級小麦粉、クリームチーズ、ダークチョコレート、ビターチョコレート、ココア、卵、サワークリーム、クリーム、ゼラチン...
時間: 12時。 (設定時間を含む) 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12 カロリー含有量: 815
著者:
チョコレートムースを添えたポン菓子の脳みそ閲覧数: 7,483

ハロウィンの悪霊への最高のご馳走は新鮮な脳みそです。しかし、みんなの安全のために、おいしい材料を使ってケーキに仕立てましょう。脳みその土台は、様々な材料を混ぜ合わせたサクサクの皮になります。

ダークチョコレート、マシュマロ、朝食用シリアル、牛乳、クリーム、卵…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
カテゴリー: 前菜 おやつ
著者:
地獄のピーナッツ閲覧数: 9,026

市販のものよりずっと美味しい、スパイシーなホットピーナッツのレシピ。辛さやスパイスの量を好みに合わせて調整できます。

ピーナッツ、アンチョペッパー、カイエンペッパー(粉末)、ガーリックパウダー、クミン...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
エンジェルフードカップケーキ閲覧数: 8,434
レシピの内容:

これらのカップケーキのベースは、軽くてふわふわのエンゼルフードスポンジケーキで、しっかりと泡立てた卵白、砂糖、小麦粉を使用し、油脂を加えずに焼き上げています。ケーキの素晴らしい食感と…

上質な小麦粉、卵、酒石酸カリウム、砂糖漬けの果物…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ12個
吸血鬼の血をイメージしたトマトスープとアップルチーズサンドイッチ閲覧数: 4,696

ハロウィンの楽しいテーマの前菜だけでなく、もっとしっかりとした食事を計画しているなら、トマトスープを作ってサンドイッチと一緒に提供するのも良いでしょう。スープは…

プラムトマト、フェンネル、トマトジュース、レモンジュース、赤唐辛子フレーク、フェンネルシード、ミュンスターチーズ、チェダーチーズ、アップルソース、バジル...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: 前菜 おやつ カナッペ サンドイッチ
著者: レストランの共同オーナー
目玉ハムサンドイッチ閲覧数: 11,323

ハロウィーンのおやつを作る際は、シンプルなスモークハムとピクルスのサンドイッチを、パンの上に描かれた悪夢のような目玉に変身させましょう。サンドイッチの材料をすべて混ぜ合わせ、さらに…

白パン、ハム、ピクルス、オリーブ…
時間: 25分 複雑: 簡単に 量: カナッペ20品 カロリー含有量: 120
旬の野菜や果物を使った秋のレシピ

旬の野菜や果物を使った秋のレシピ

新鮮な秋の果物や野菜(カボチャ、リンゴ、梨、キノコ、サツマイモ、カリフラワーなど)を使った、シェフによる最高のレシピをご紹介します。

悪魔のカップケーキ閲覧数: 24,988

この人気のデビルズフードチョコレートケーキのアレンジバージョンは、まさにその名にふさわしい見た目をしています。デビルズフードとは、濃厚なチョコレートスポンジケーキにダークチョコレートのアイシングを重ねたものです。

高級小麦粉、卵、牛乳、ダークチョコレート、ココア、リコリスキャンディ、蜂蜜…
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ12個
液体入り目玉ケーキ閲覧数: 8 244

この巨大な目玉型のケーキは、ハロウィンパーティーを盛り上げる甘い悪夢です。切ると、赤いラズベリージャムがとろりと溢れ出します。作り方は…

ケーキミックス、ラズベリージャム、コーンシロップ、マーマレード、マシュマロ…
時間: 3時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
ジャック・オー・ランタン・パンプキンパイ閲覧数: 8,818
レシピの内容:

秋の定番カボチャ料理といえば、パンプキンパイです。その美味しさと甘くスパイシーな香りは、肌寒い季節を温め、心地よい気分にさせてくれます。アメリカの定番料理…

ショートクラスト生地、かぼちゃのピューレ、ブラウンシュガー、卵、クリーム、オールスパイス、粉末生姜、ナツメグ、シナモン...
時間: 4時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース 前菜
肉盛り合わせ「骸骨」閲覧数: 12,411
レシピの内容:

このハロウィーンのお菓子は、ハロウィーンという祝日そのものと同様に、気の弱い人には向いていません。ゲスト全員がアンデッドの格好をしているので、大皿に載せた死体を振る舞いましょう。頭蓋骨はクリームチーズで作り、包んで…

クパティ(揚げソーセージ)、豚肉、ハム、プロシュート、ベーコン、チェダーチーズ、ネギ、ピーマン、オリーブ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 12 - 14
カテゴリー: ベーカリー パイ 前菜 チーズ
一人用チーズピザ「ゴースト」閲覧数: 6,709

この一人用ピザのレシピは驚くほど簡単です。生地をこねたり、ソースを準備したりする必要はありません。市販のピザ生地を小さな平たいパンに伸ばし、下から伸ばして、

イースト生地、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、イタリアンシーズニング、オリーブ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: デザート 果物 キャンディー 前菜 おやつ
チョコレートグレーズでコーティングしたリンゴ「クモの巣」閲覧数: 14 259

スティックに刺したヘルシーなリンゴのスライスに、ホワイトチョコレートとダークチョコレートのアイシングをトッピング。このデザートには、スティックを刺したときに崩れないように、しっかりとした酸味のあるリンゴを使うのがおすすめです。

リンゴ、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、ココナッツオイル...
時間: 50分 複雑: 簡単に 量: ロリポップ8個
カテゴリー: デザート キャンディー 前菜 おやつ
著者: 料理ライター
スパイダーキャンディー閲覧数: 12,322

シンプルでクリエイティブなハロウィンスナックにぴったりのアイデアです。クモを作るには、プレッツェル、溶かしたチョコレート、ピーナッツバターが必要です。これらの材料を組み合わせると、楽しい…

ピーナッツバター、チョコレートチップ(顆粒)…
時間: 20分 複雑: 簡単に 量: フィギュア24体 カロリー含有量: 114
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
焼かないストロベリーブレインチーズケーキ閲覧数: 21 106

ハロウィンに一風変わったお菓子を作ってみませんか?それなら、お皿に盛られたリアルな脳みそでゲストを驚かせましょう。見た目はゾッとするかもしれませんが、このデザートは…

ショートブレッドクッキー、クリームチーズ、ホイップクリーム、イチゴ、レモン汁、シナモン...
時間: 40分 プラス設定時間 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: ドリンク ジュース
著者: 料理ライター
ドラゴンズブラッドパンチ閲覧数: 32,518

吸血鬼をテーマにしたパーティーやハロウィンの飲み物として、チェリージュースやワインも確かに選択肢の一つですが、それではあまりにも退屈でありきたりでしょう。大人数のグループには、とても...

クランベリージュース、ジンジャーエール…
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 20~25
カテゴリー: デザート ケーキ 朝食用シリアル
サクサクの魔女の帽子のおやつ閲覧数: 8,776

先のとがった魔女の帽子は、ハロウィンで最も人気のあるアクセサリーの一つです。カーニバル風の装いを引き立てるだけでなく、帽子自体が全体の焦点となる効果もあります。

朝食用シリアル、マシュマロ…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 14 - 16
カテゴリー: 前菜 チーズ ソース ディップ
パンプキンチーズボール閲覧数: 22,597

この美しくて美味しいカボチャ型のチーズ前菜は、秋のホリデーテーブルにぴったりです。クリームチーズとチェダーチーズを混ぜてチーズボールを作り、ネギなどを加えて...

チェダーチーズ、クリームチーズ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
幽霊の幻影カップケーキ閲覧数: 9,793

楽しいハロウィンパーティーにするには、衣装や飾り付けだけでなく、お菓子などの細部にも気を配ることが大切です。ゲストのために、これらのテーマに沿ったカップケーキを焼いてみませんか?

高級小麦粉、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、ココナッツオイル、牛乳、卵…
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ12個
カテゴリー: デザート 果物 キャンディー 前菜 おやつ
著者:
最高のキャンディー:ソフトキャラメルアップル閲覧数: 22 212

秋の到来とリンゴの収穫期とともに、この果物は世界中の多くの国で自家製デザートの定番材料となる。欧米では、柔らかいキャラメルリンゴも非常に人気が高い。

りんご、バニラエキス、クリーム、コーンシロップ、キャラメル...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: キャラメルアップル6個
著者:
ヴァンパイアレッドベルベットカップケーキ閲覧数: 16,924

不気味に血が滲んでいるように見えるこのカップケーキは、まるでドラキュラ伯爵自身がかじったかのようです。しかし実際は、美味しいラズベリージャムが詰まっていて、このケーキをかじると、中心から…

薄力粉、クリームチーズ、粉砂糖、バニラエッセンス、ココナッツオイル、ヨーグルト、サワークリーム、リンゴ酢、ダークチョコレート、ココア、ラズベリージャム、卵...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ12個
著者: 料理ライター
洋梨ベリーニカクテル閲覧数: 7,683

桃のピューレと白スパークリングワインで作るベッリーニがお好きなら、洋梨を使ったベッリーニもきっと気に入るはずです。洋梨は桃と同様に、繊細な風味と…

洋梨ネクター、洋梨ブランデー、シャンパン…
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル2杯
カテゴリー: デザート 果物
著者:
白ワインで煮込んだ洋梨、カルダモン風味のホイップクリーム添え閲覧数: 6,533

リースリングで煮込んだ洋梨にワインシロップをかけ、カルダモン風味のホイップクリームを添えた、洗練されたデザート。リースリングはこのデザートに最適で、繊細な味わいが特徴です。

洋梨、白ワイン、クリーム、カルダモン…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 サンドイッチ
著者: - シェフ
洋梨とチーズのチャバタパニーニ閲覧数: 9 259

誰もが魅了される、斬新な味の組み合わせが特徴のイタリアンホットサンドイッチ。パニーニの風味は複雑ながらも決して強すぎず、心地よい余韻を残します。

チャバタパン、タレッジョチーズ、ブリーチーズ、ルッコラ、ほうれん草、蜂蜜、桃、梨、リンゴ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
リンゴとブラックベリーのガレット閲覧数: 2,760
レシピの内容:

このフランス風ガレットは簡単に作ることができ、フルーティーでベリーの風味が豊かで、ほんのり生姜の香りがする素晴らしい味わいです。フィリングはリンゴとブラックベリーで作り、少しの…

リンゴ、ブラックベリー、粉末生姜、レモンの皮、リンゴペクチン、高級小麦粉、卵、でんぷん...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 8
クランベリーグレーズをかけた焼きチキンウィング閲覧数: 5 321

オーブンで手羽先を焼くと、フライパンで焼いたチキンと同じように美味しくカリッと仕上がりますが、カロリーと脂肪分は少なくなります。クランベリーグレーズをかけて…

手羽先、ホットソース、サンバルオレック、ネギ、クランベリー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 量: 16羽の翼 カロリー含有量: 96

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位