焼かないレモンバー
投票数： 4
時間： 25分
複雑： 簡単に
量： 16枚のタイル
複雑： 簡単に
量： 16枚のタイル
1食あたりの栄養価：
カロリー 155、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 22 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 155、 総脂質 5 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 22 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
低カロリーでさっぱりとした、焼かないケーキ。暑い夏の日にこれ以上のものはありません。このレモンバーのレモンケーキは、砕いたグラハムクラッカーに少量のバターを加えたショートブレッドの層の上に、スキムコンデンスミルク、レモン果汁、レモンの皮を加えたホイップクリームチーズフロスティングの柑橘系の2層目を重ねています。デザートを組み立てて冷蔵庫で冷やし固めます。出来上がったレモンケーキは驚くほど柔らかく、甘さとレモンの風味が絶妙なバランスです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ケーキ
- 14 全粒粉グラハムクラッカー （7件の記録）
- 溶かしバター大さじ2
- 大さじ1杯のブラウンシュガー
- 塩小さじ1/4
充填
- クリームチーズ1パック（240g）、脂肪分1/3、室温で柔らかくしたもの
- 砂糖入り低脂肪練乳1缶（400g）
- 殺菌済み卵製品1/4カップ
- レモンの皮を細かくすりおろしたもの小さじ1杯
- 絞りたてのレモン果汁0.5カップ
- 粉ゼラチン小さじ2杯
- 熱湯大さじ3杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グラハムクラッカーをフードプロセッサーのボウルに入れ、細かく砕けるまでパルス運転する。バター、ブラウンシュガー、塩を加え、湿った砂のような状態になるまで撹拌する。8インチ四方の型にクッキングスプレーを吹きかけ、グラハムクラッカーの混合物を底にしっかりと押し付ける。使用するまで冷蔵庫で冷やす。
- 大きめのボウルにクリームチーズ、コンデンスミルク、殺菌済みの卵白を入れ、ミキサーで約2分間、滑らかになるまで混ぜます。レモンの皮と果汁を加え、さらに30秒ほど、全体が均一になるまで混ぜます。
- 小さなボウルにゼラチンと熱湯を入れ、ゼラチンが完全に溶けるまでかき混ぜます。2～3分冷まします。ゼラチンをクリームチーズのフィリングによく混ぜ込みます。フィリングをクラストに広げます。フィリングが固まるまで、8時間または一晩冷蔵庫で冷やします。クッキングスプレーをかけた冷たいナイフで、2インチ四方に切り分けます。
カテゴリー:
類似レシピ
