ロッキーロード・ノーベイクバー


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焼かずに作れるロッキーロードバーの作り方
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時間: 1時間15分
複雑: 簡単に
分量: 16

1食あたりの栄養価:

カロリー 750総脂質 42 G.、 飽和脂肪 20 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 95 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 60 mg、 ナトリウム 176 mg、 砂糖 75 G.


カリカリとした食感がたまらないロッキーロードは、ナッツ、マシュマロ、チョコレートが絶妙に組み合わさったデザートです。このレシピは、焼かずに作れるバータイプ。美味しい生地を冷蔵庫で冷やし、バー状にカットするだけ。各バーに軽くマシュマログレーズをかけて、お召し上がりください!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


バー

  • 砂糖入り練乳1缶(400g)
  • クリームチーズ220g
  • 塩バター大さじ3
  • 刻んだトーストしたピーカンナッツ1カップ
  • 刻んだローストクルミ1カップ
  • グラハムクラッカー8枚(1袋分)を砕いたもの
  • ミニマシュマロ 280g
  • セミスイートチョコレート顆粒大さじ3

手軽に作れるマシュマロフロスティング

  • 粉砂糖2カップ
  • 柔らかくした無塩バター220g
  • クリーミーマシュマロ1瓶(450g)



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 9×13インチのベーキングパンにクッキングシートを敷き、端が側面まで届くようにします。クッキングスプレーを吹きかけます。
  2. バー:

    中くらいの鍋に練乳、クリームチーズ、バターを入れ、弱火で加熱する。底が焦げ付かないように時々かき混ぜながら、溶けて滑らかになるまで数分間加熱する。ボウルにピーカンナッツ、クルミ、グラハムクラッカー、マシュマロを入れ、脇に置いておく。

  3. クリームチーズが溶けたら、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ、火から下ろします。チョコレートチップを加え、チョコレートが完全に溶けて滑らかになるまで混ぜます。チョコレート混合物をナッツの入ったボウルに注ぎ入れ、混ぜます。すべてを準備しておいた型に流し込み、1~1.5時間冷蔵庫で冷やします。
  4. 手軽に作れるマシュマロフロスティング:

    パドルアタッチメントを装着したスタンドミキサーのボウルに砂糖とバターを入れ、クリーム状になるまで約2分間混ぜます。マシュマロクリームを加えて混ぜます。固まったデザートを型から取り出します。四角形に切り分け、マシュマログレーズを塗るか、浸します。冷蔵庫で保存してください。





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