料理レシピ

パルメザンチーズをかけたグリルしたロンドンブロイラーステーキは、繊維に垂直に非常に薄くスライスされ、揚げ野菜、マッシュルーム、ベーコンをトッピングして提供されます。

このスープに使うアスパラガスとネギはオーブンで焼いても良いですが、屋外でグリルすると独特の香ばしい風味が加わり、より特別な一品になります。スープにはヨーグルトをかけてお召し上がりください。

辛いもの好きにはたまらない、ハラペーニョポッパーホットドッグ。刻んだハラペーニョをクリーミーなパン用スプレッドに混ぜ込み、焼き上がったホットドッグの上に揚げたハラペーニョをトッピングします。

大人数向けのこの前菜は、メキシコのナチョスに似ていますが、チップスの代わりにフライドポテトを使います。調理済みのフライドポテトを天板に並べ、チリコンカーンソースをかけ、...

このミートローフのレシピは、メキシコ料理のアル・パストール（パイナップルとサルサを添えたスパイシーなローストポーク）からヒントを得ています。ローストしたパイナップルをスパイスと一緒に豚ひき肉に直接加え、形を整えます。

香ばしい夏のタルトで、風味豊かなペストと甘いトマトの組み合わせをお楽しみください。タルトには、自家製のバジルとパセリのペストが同量ずつ詰められています。半焼きのパンにスプーンで乗せて…

次のピクニックでステーキを焼くときは、ベジタリアンのことも忘れずに。ジャマイカ風ジャークシーズニングで味付けしたカリフラワーのステーキは、きっと喜ばれるはずです。

クラフティはフルーツ生地で作るフランスのパイです。サニー・アンダーソンは、生地に市販のパンケーキミックスを混ぜることで簡単に作れるように提案しており、フィリングには…

「チョンゴルは、涼しい季節に私が大好きな料理の一つです。プルコギと呼ばれる薄切りの味付け牛肉を使って作ります。チョンゴルは通常、大鍋で調理して皆で食べる料理で、…

この牛ショートリブ料理は、韓国系アメリカ人が多く住むロサンゼルスが発祥と考えられており、その名前の由来となっている。ほとんどのバリエーションは…

冷凍庫に市販のパイ生地があれば、いつでもこんな小さな星形のお菓子を簡単に作れます。サクサクとした食感にとろける黒胡椒チーズをトッピングした、手軽な一品です。

クラムディップはニューイングランド地方の伝統的な軽食で、アメリカ合衆国大西洋沿岸全域で人気があります。このソースを知っているニューイングランド人なら、おそらくそれぞれ独自のレシピを持っているでしょう。

サクサクのパイ生地の中には、スクランブルエッグ、ベーコン、クリームチーズ、ネギが詰まっており、ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎ、ニンニクの美味しいトッピングが乗っています。朝食にぴったりですが、ランチにも…

このフランス風の逆さタルトは、味だけでなく見た目の美しさでも人々を魅了します。上部には、黄色いレモンから赤いグレープフルーツまで、さまざまな色の柑橘類が飾られており、それらが組み合わさることで…

このベジタリアン前菜は、定番のビーフウェリントンとよく似た作り方ですが、肉の代わりにニンジンを使います。ニンジンをパイ生地で包み、ソテーしたマッシュルームとヤギのチーズを添えて…

ザアタルは中東のスパイスブレンドで、一度試したらきっとお気に入りの調味料になるでしょう。市販のパイ生地を使って、ザアタル風味のサクサクとしたパイスティックを作ってみませんか？

「これは私たちがいつも作っている定番のパーティー前菜です」とジェット・ティラは語る。「クロワッサンに溶けたブリーチーズ、甘いフルーツ、ジャムを詰めたものを想像してみてください。さあ、どうぞ…」

これらのクロスティーニは、ホリデーシーズンの前菜ボードを飾ったり、パーティーの翌日の残り物で作ったりできます。カリカリのパン、とろけるチーズ、サラミ、そして…

このパイ生地は、たった10分という短い時間で作れます。リー・ドラモンドは、市販のパイ生地にチョコレートヘーゼルナッツスプレッドとピーナッツのフィリングを詰め、生地をフィリングの上に編み込み、そして…

この美味しいクラッカーは、市販の塩生地で作られています。平らで均一な食感でサクサクに仕上げるには、上にもう一枚天板を重ねて焼く必要があります。このように焼いたクラッカーは…

在来種のトマトは、見た目は交配種ほど完璧ではないかもしれませんが、より濃厚で甘い風味があり、料理によく合います。この調理しやすいトマトは…

アン・バレルさんのこのレシピを使えば、市販のパイ生地というシンプルな材料で、最高においしいシナモンロールが作れます。ベーコンチップとジューシーで軽いレーズンがたっぷり詰まったシナモンロールは…

この濃厚でとろみのある、驚くほどスパイシーな赤レンズ豆のシチューは、スロークッカーで素早く簡単に調理でき、洗い物も不要です。乾燥椎茸がこのベジタリアン料理の風味を引き立て、さらに美味しく仕上げています。

新鮮なベビーほうれん草をスロークッカーで素早く圧力調理し、揚げたパニール（インドのチーズ）を加えた、柔らかく風味豊かなインド料理は、バスマティライスとの相性が抜群です。

昨晩の夕食の残りの鶏肉を使って、家族みんなが喜ぶ新しい料理を作ってみましょう。ほうれん草1袋を解凍し、細かく裂いた鶏肉と茹でたパスタと混ぜ合わせます。

このカツレツには鶏ひき肉は必要ありません。昨晩の夕食の残り物など、細かく裂いた調理済みの鶏肉で作ります。レシピではグリルチキンとありますが、オーブン焼きや…

このフランス料理のレシピでは、ボビー・フレイは鶏の胸肉と脚肉のみを使用します。調理時間を短縮し、盛り付け時に美しく見えるようにするため、彼は各脚の骨を少し露出させ、

このレシピは、オンラインで人気のフェタチーズとチェリートマトのパスタにヒントを得たものです。作り方は同じくらい簡単ですが、フェタチーズの代わりにヤギのチーズを使用し、スロークッカーを使うことで数分で出来上がります！このレシピでは…

ハーブ、ニンニク、レモンを使った定番の焼き鶏がお好きだけど、丸鶏を調理する時間がないという方には、このレシピが役立ちます。鶏むね肉しか使いませんが、この料理にはたくさんの…

スマックはレモンのような爽やかな風味があり、ローストチキンに最適です。このレシピでは乾燥スマックを使用します。乾燥スマックはスパイス売り場で見つけることができます。ベルグルンドシェフはさらに…

「誰もが何度も作りたくなるような、とびきり美味しい焼きチキンレシピを探していますよね。今回は、鶏脂で煮込んだジャガイモと一緒に、美しい焼きチキンを作る方法をご紹介します。そして、一番のポイントは…」

開いて平らにした鶏肉をスライスしたジャガイモの上にのせて焼くと、付け合わせ付きの完璧なディナーになります。鶏肉の脂が染み込んだジャガイモは、驚くほど柔らかく風味豊かです。

伝統的な焼き鶏に一味加えた、アジア風のアレンジレシピを試してみませんか？鶏肉に中華五香粉をまぶして焼きます。焼き上がったら…

焼きチキンは家庭料理人にもプロのシェフにも理想的なレシピであり、この料理を完璧に仕上げる方法については様々な方法や意見があります。このレシピは…

通常の半分の時間で出来上がる、日曜日のローストチキンをお楽しみください！鶏肉は蝶のように開いて、サワードウブレッドのスライスにのせて焼きます。パンは…

このシンプルで一口サイズの前菜は、ゲスト全員を魅了することでしょう。ブルーチーズ、ベーコン、ネギを詰めたミニトマトは、焼く必要がなく、新鮮なまま提供されます。決め手はスパイシーな味付けです。

この美味しい前菜でゲストを驚かせましょう。クラブケーキは、新鮮なもの、缶詰のもの、冷凍のものなど、どんな天然のカニ肉でも作ることができます。リー・ドラモンドはそれを揚げて…

鶏の手羽先に乾燥スパイスミックスをたっぷりと擦り込み、グリルで焼き、最後に粘り気のあるソースを塗ってから提供します。スモークパプリカ、ガーリックソルト、オニオンパウダーなどのスパイスをブレンドした…

スライスした食材、フルーツ、ナッツを美しく盛り付けたボードは、見た目も華やかで、準備の手間も省けるので、とても便利な一品です。完璧なデザインのボードを作るには、…

ブリーチーズは通常、洗練された前菜としてパイ生地で包んで焼かれますが、どんなに生地をいじっても面倒なことはしたくない時もあります。このパン粉をまぶしたバージョンは、サクサクとした黄金色に仕上がり、…

カニカマは、人気のサラダ以外にも様々な料理に活用できます。このレシピのように、他にも意外な前菜を作るのに使えます。熱々でクリーミーなカニディップとカリカリのカニカマをぜひお試しください。

「夕食にお客様をお迎えする予定で、料理に時間をかけなければならないときは、パルメザンチーズの削り節、美味しいソーセージのスライス、塩味のマルコナアーモンドのボウルといった、ごくシンプルな前菜を出します」とイナ・ガーテンは言います。「でも、私が…

次のパーティーで簡単に作れるチーズたっぷりの前菜をお探しなら、このミニベーコンチェダーピンホイールがおすすめです！それぞれのピンホイールにはクリーミーなチーズが詰まっていて…

ステーキハウスの人気フレーバーを一口で味わえる絶品料理。この素晴らしい前菜は、ホリデーシーズンの食卓やホームパーティーの主役になること間違いなし。ローストビーフ、ホースラディッシュソース、グリーン…

「揚げ物をするのが面倒な時は、グリルチキンウィングが一番のお気に入りレシピです」とメーガン・ミッチェルは語ります。「グリルで焼くと、カリッと香ばしい風味が出て、他では味わえない美味しさになります…」

その名の通り、このチキンウィングはチリコンカーンのような味がします。まず、チリパウダー、砂糖、酢、植物油、コショウを混ぜ合わせた濃厚なペーストに手羽先を漬け込みます。